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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:19 PM     標題: 青豆濃湯

材料:2 m' @. D2 q, Z1 R4 e
青豆50克,高湯1杯,豆奶1杯

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做法:公仔箱論壇: g& w3 @) V; W1 Y2 R6 e. |
1. 把青豆洗淨,加入高湯,放入攪拌機內打爛,然後濾出青豆汁。& o3 l5 i+ a3 b  e2 t4 P
2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸,加入調味料即可上桌。
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1 A  i1 r6 a) ?# y# C公仔箱論壇調味料:
. j  S" I4 l) h0 r$ }+ J; B公仔箱論壇鹽1/3茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉適量。

, G- o: n* m3 A, b, e' n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* c! l; {# B2 Q. y0 }4 {  Q
INGREDIENTS
  s; O% n, k. \. S50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
9 w; l4 H: k' o, x
6 F; l' N7 ?8 R( [/ A# Y7 h/ r, C
SEASONING& ~& H: u8 L; A) @8 b
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required

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$ C. ?* y! z% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD公仔箱論壇( g6 d9 ^) [0 C0 n. ]
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend# [' H; S/ R8 k4 c6 x, i6 k
the mixture in a blender, then strain through a sieve.公仔箱論壇- [) n9 w* _0 v0 V
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to5.39.217.77:8898( |0 B% b5 X3 R% b( k% d
the boil. Season and serve.
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