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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:19 PM 標題: 青豆濃湯

材料：1 L, O: w9 ~5 D* k3 k
青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯% s' Q" n0 m/ M( T+ O6 \6 Z
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做法：
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ |1 r# ?1 s7 f! n$ ~ o
2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# T& |0 a6 I

調味料：
鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。
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INGREDIENTS
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
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SEASONING
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 s$ j' V4 R$ @, e

METHOD5.39.217.77:8898* u1 s- F2 J h: D# q& H7 r
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend
the mixture in a blender, then strain through a sieve.
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to
the boil. Season and serve.1 l& d5 k' f9 Z/ V3 Q

青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)
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