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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
) G% G$ |# [4 u. S3 |馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
% I- A. n# R; o: m) X- `0 ?; @火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
9 |% ?. y* l+ @  T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# J2 Y4 w3 e5 B9 d2 l' w
調味料：
+ v" l5 B, g; I1 u- D鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb; K: U0 {6 l& a8 e

' `4 s( R' T: a: j( T9 }( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：公仔箱論壇- a* n+ E, f; S+ H" l2 o
粟粉2茶匙，水2湯匙0 d7 ~$ K8 R+ [$ G

. b2 j" v; \0 R4 L& s做法：
  Y& f$ v4 G  ^+ v  p8 r; a8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，5 o( y' g+ A3 L4 h2 w" l5 L! \' V
用慢火煮30分鐘。/ I# ]/ y; z2 v! @( w
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，tvb now,tvbnow,bttvb" H0 D" U( _* H5 h
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: h! E% T0 W( I1 A7 ?
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),  }8 K) Y5 Q/ l: c6 L
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
0 p  v/ N( {# ^, N6 M  j1 {0 X5.39.217.77:8898
/ e: M5 G+ c# I3 b) W! x* o1 p6 BSEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb) C- b6 ~# A1 ^) ?- R* @
Salt to taste
1 ^* B7 E$ ?" A4 Btvb now,tvbnow,bttvb
9 z. ^- o; U; {: B: TTHICKENING5.39.217.77:8898$ a4 E$ i( `  S: R: @' s2 y
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water公仔箱論壇9 M6 v) L" ]' V/ c- c1 a6 y
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METHOD
  ?* F. Z& y' K3 Z8 u+ K公仔箱論壇1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.* ?1 y" h9 ~7 X5 N9 _
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow totvb now,tvbnow,bttvb  M; W+ a) k9 ?2 d8 ]: i. E
simmer for 30 minutes.
. {5 {* ]+ P2 c2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
# `: z5 q" o& t) @* N, M) G% u7 w' _tvb now,tvbnow,bttvbthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
# Z! B" k) p* C7 s5.39.217.77:8898adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
7 p* Y: E  j/ E; Cindividual bowls.) k5 M1 S6 R+ W/ W; Z
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