公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:17 PM 標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥個 (切粒)，牛奶1杯公仔箱論壇" @' E8 @. \# J* B& [6 I+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 \" G+ ~3 ^! w& k& K' r
調味料：
鹽少許

芡汁：公仔箱論壇6 p# [% P# o+ O
粟粉2茶匙，水2湯匙6 `0 z- s7 G) r* W5 `
tvb now,tvbnow,bttvb# U: T0 `, A$ K
做法：
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，公仔箱論壇3 p+ K5 X3 L V& q9 r
用慢火煮30分鐘。
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
公仔箱論壇; ~8 h- N6 b! D( `( |
INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- g/ o$ j" w' |5 s: `
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! R! P" ]5 i
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
tvb now,tvbnow,bttvb& W. j' j, b' ^9 X" L- p
SEASONING
Salt to taste! ~9 k1 [: H, J* {& a

THICKENING5.39.217.77:8898. j% l( i# S7 P
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water- g: {* p2 `/ R7 N) H& M
5.39.217.77:88986 l. i/ m p, m" [# Z( w
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* e5 O& w% V) W; `
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) S$ a' t! S8 k0 h' P
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow toTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* V) y2 M: l+ y
simmer for 30 minutes.
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring. d+ W; A7 x1 J4 q
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup bytvb now,tvbnow,bttvb6 @( y) r7 B! d4 H
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
individual bowls.5.39.217.77:8898+ f2 V6 Q, K* r' M. U$ @5 U

馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
% L8 e6 ]6 s5 X0 g' Y5 N

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)