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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
2 ]" X; H1 @) M1 l: ~0 U  [馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，5 s9 C' Q8 U  F8 ~* P
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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, e1 r& W& p/ `& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, j( b  I* }9 K! ftvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.77:8898' X2 g# `/ e0 r& z9 q+ _: {
5.39.217.77:8898' h/ E4 L; k1 H7 q& u, I
芡汁：
! H# f) L3 q1 X( _" j) V: M粟粉2茶匙，水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- O2 w" |7 A* H
tvb now,tvbnow,bttvb5 q- M2 M6 C! c2 `
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: z1 j' I& X2 \2 r! C  F# R& I8 R" U
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，公仔箱論壇+ ]* R. F1 `' G! K
用慢火煮30分鐘。
9 t! r4 w+ f+ }9 |; H/ O0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，. s* S5 T; w7 M# |) s
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
# d% N. U2 n1 c- v# p  Q' c0 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" J  |' q6 c  ?: m% X
INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb2 y8 w$ j- B  W2 I
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
; S, B. ~" a$ Q8 Z& R: }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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0 P% z8 \' R! W1 H& A5 J& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
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9 o, j: }- O! L8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。THICKENING公仔箱論壇/ }1 _# m* h# \. i
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water, e4 v0 n/ [) ]) ~
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METHOD# `/ Q6 O  e- d" ^# G
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.5.39.217.77:8898, F4 x" Z) I' Z8 O, N3 ^
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
' f# d0 z) J" o. K5 u" A2 ntvb now,tvbnow,bttvbsimmer for 30 minutes.
" `) J$ }+ G2 v* v& {2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
  C. a% m; R6 C% `! O) Btvb now,tvbnow,bttvbthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
1 Q! P+ I1 p; \* fadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
+ E' X. C6 x: O4 o公仔箱論壇individual bowls.
, e3 I& t# z4 ?* ?- D& o: L5.39.217.77:8898公仔箱論壇  r7 F; G1 J$ }- P6 J! Y% {8 V7 q! C




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