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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:
+ ?! ^, R+ j$ A: L2 i1 F5.39.217.77:8898馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),tvb now,tvbnow,bttvb1 y' x* O" ^. b0 Z; r) l
火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯
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% O; q. A9 f2 i- M, D5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
/ e% I* P  x9 r% O0 A& b' G9 M3 `, A5.39.217.77:8898鹽少許
5.39.217.77:88983 u# Q" E. h1 h# M: M) [
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芡汁:公仔箱論壇$ c, S5 |7 t# T: a, e
粟粉2茶匙,水2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) i9 v9 K: B$ c2 a
做法:
) `5 s2 u. m4 e# K. X5 K5.39.217.77:88981. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,5.39.217.77:8898) ^' t" x: c/ q: A
用慢火煮30分鐘。
: B, r& A: N$ E' [tvb now,tvbnow,bttvb2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,
7 L/ ]% K# Y7 r" j9 T8 B$ ktvb now,tvbnow,bttvb以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: X6 x2 A7 h, j$ ]2 l& q; p

$ o0 z0 @5 @3 g; MINGREDIENTS
% x1 {% i8 H$ a- X  H/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),公仔箱論壇3 ~- c& I8 @$ ]' G! b" e: A) K
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk

3 u0 U: y7 u# t  M3 Y$ n5.39.217.77:8898+ X+ c4 G( `6 ]9 ]) M
SEASONING
! o7 ^, i' ^8 {" S; {* Ytvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, Q, N4 K9 ?( Q$ ^# X

9 i& V  }( w6 a3 U) K) u, UTHICKENING
" I! B* {; Q  J, y' h; k% e0 k5.39.217.77:88982 tsps corn flour blended in 2 tbsps water

7 [3 l5 X: [8 R7 N3 ~/ v- ]; Y3 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 F! [  o* H; G) q5 b
METHOD
' m1 @8 d$ ?7 E0 k) a5 i4 A8 |! R3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
( {5 T, j$ Z4 u/ R4 _0 I4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to9 B3 i- N: s, L
simmer for 30 minutes.
3 f6 j2 p" B' `5.39.217.77:88982. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring: U* p0 X: ]$ p! c& M. C& \. s
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by8 ^, N# s, T6 f- x+ R" r2 l( j
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in公仔箱論壇& u- z0 p% u% b& i" p% [
individual bowls.

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