中醫學根據糖尿病多吃、多喝、多尿和消瘦等「三多一少」的症狀，命名為「消渴」；在西方的營養學中，糖尿病被列入「營養相關性疾病」一類。說明此病的發生，與不良的飲食結構和習慣關係密切。公仔箱論壇* _+ O5 s( O! C  F1 d. A
在診治糖尿病時，即便是臨床專科醫生，也認為首要改正病患不良的飲食結構和習慣，嚴格控制飲食，其次是要適度運動，最後才考慮用藥。公仔箱論壇4 ~3 T4 u: X- W
治療期間，若患者不能嚴格忌口，則藥物的治療效果會大打折扣，甚至無效。
; f; c& G/ C; B/ J% C) N5 Otvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者飲食禁忌
" P( M7 \8 h# g$ l6 o3 s公仔箱論壇1 、含糖食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 [( z+ P9 c
凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後，會使血糖快速升高，加重病情。
7 x; s; \& W8 G$ G! W* X! ]2 、過於軟爛食物：5.39.217.77:88981 l: _4 y( ^, l! z$ H
有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物），更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。
7 q# Z% {% b5 _2 [" A) G1 U! W5.39.217.77:8898所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食。
5 n; F2 L0 y6 C$ ^& h0 v  Stvb now,tvbnow,bttvb3 、高膽固醇食物：
0 w. W( A; o8 z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症。- @% I* R7 h9 X" C5 i
4 、酒：' ^; b9 V, V' Z& Z
酒精不僅可提供熱能（每克酒精約可產生7000大卡的熱量），且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。
: _& ^& h" ]# e& h" |  g9 s; Mtvb now,tvbnow,bttvb5 、高糖水果：tvb now,tvbnow,bttvb( f/ ]" g* `# o5 @9 c3 \
如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩定時也可適量吃一些。
3 U  m1 x8 W7 F( m5 U6 r9 b' A6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：
2 D+ V8 ^& d8 i6 ktvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、薑、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫認為，糖尿病患者的體質多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。
+ \1 K9 X$ m8 H7 n+ p. B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 、黃豆製品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' M. T# ]: Q
患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙，引起尿素氮（註）滯留，進而加重病情。
. u' M$ x# _( N9 z, |% V6 A2 c% d6 V註：尿素氮為血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳為基礎，在肝臟製造的一種元素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ q7 O" y3 \5 L. _7 y  L: p