公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 紅棗陳皮粥水燜魚(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw 時間: 2008-1-16 05:06 PM 標題: 紅棗陳皮粥水燜魚(圖)

來源：大洋網

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% @7 p) B- q+ _8 D2 Z5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ a& A0 [5 ~9 |" v" w, p
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。 5.39.217.77:8898" E% {! `0 F% v: S! {
  F( o; |4 k7 b* s8 F% O$ k" ?
材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。
  tvb now,tvbnow,bttvb8 q: A4 @! D( ~6 m
做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。

  tvb now,tvbnow,bttvb5 D( }' f6 q8 I0 w3 o
! g1 I* q( d" {+ @
延伸閱讀： 5.39.217.77:88988 E. e6 @7 A( w! K) X4 a. X4 e- K
1 B+ V, _2 p8 }  }$ ^
Understanding The Mediterranean Diet

The Power Of Learning To Breathe Properly TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 g! |0 G# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 J  u5 |8 e- P) K: _
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex

作者: onizukamay 時間: 2008-1-16 09:53 PM

excellent thx

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)