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標題: [甜品] 椰香銀杏香濃 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-15 11:10 PM 標題: 椰香銀杏香濃

材料 :公仔箱論壇( R5 q3 l/ U! {" e
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白果4安士, 粟粉5安士, 香蕉2隻, 澄麵4湯匙,
糖1/4杯, 椰汁1 1/4杯, 清水5杯, 淡奶3/4杯9 t) @7 U9 ~( g$ Q4 v+ \, `3 g
做法 :: l; S6 X, i6 {, V
5.39.217.77:8898( R9 [$ T# T( w" h! X/ F( d
白果下滾水中焗烚5金鐘, 取出, 去衣去芯, 下煲中慢火再煲約15分鐘至稔身, 取出隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb' F! q9 j3 |7 K: H I& E
香蕉去皮, 下鑊中蒸5分鐘, 取出切粒: G4 N6 r$ c/ \: q
將粟粉, 澄麵, 椰汁及淡奶拌勻
將清水煮滾, 下糖煮溶, 加入粟粉料, 不斷攪勻至煮滾, 放涼一會6 G ]" V$ V C: L" {6 H
拌入白果及香蕉, 傾下小杯中雪凍進食

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