標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 A/ M3 O4 ~8 g, X% Y' t# G# N
雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻
9 I+ p  ?& M% n2 Y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇ
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１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁; W, p6 p6 H  X# g/ D/ I
２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
2 \# U' {$ y+ o) x& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３：將蛋白．糖打起公仔箱論壇8 d1 h& R. K3 ]7 n! @
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘
2 y( [8 a2 F- C8 A5.39.217.77:8898$ S/ w  s5 O0 [/ }3 Z8 T& X* Q& z

8 Y( M; r/ p- e* h公仔箱論壇咖啡奶油忌廉：
) M4 p: g( J2 T+ g- d% J5 a牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　公仔箱論壇7 G8 C5 j: _( P4 W: F) f. E0 V9 P
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）
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3 x% P$ V: d5 E5.39.217.77:8898牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
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% o" B5 {9 s3 ]$ N* t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' n* @. |- X7 B# c
黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇ
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- ^8 _  Y- s6 \- j( v" m朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油公仔箱論壇% n% }* ?* Q+ y, f3 A# r/ t, ?3 o
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- d# r7 l! q) o+ t公仔箱論壇做法：
' [7 N8 e/ h, h- G2 e6 J% Q) q１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
/ A1 x) Q$ x( g6 J公仔箱論壇２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
+ e+ _* `: z$ g* o  {2 q公仔箱論壇３：奶油上塗上一層朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 e- M& U, T- k: b0 Q$ T
４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: `2 f7 y' e2 L* p$ k1 m
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

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