標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：
9 F4 L5 Y, Y9 i) T* W9 n! {% o雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻tvb now,tvbnow,bttvb6 R( ^6 D9 n! B0 v' l
糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇ5.39.217.77:8898. u9 C& v' K5 X$ H* P+ o: [5 S1 R3 f
　
1 M4 D! _! l3 e6 A* ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
1 t7 |+ |; V' a3 D２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
2 U) r& t* d; H* G$ a8 Gtvb now,tvbnow,bttvb３：將蛋白．糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ e  e7 m6 B: E/ G  L7 {2 v
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘5.39.217.77:88986 R, |* ]$ _4 |; g- L0 e5 f% |  I0 Q

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0 y; |4 Q! j4 N/ W" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡奶油忌廉：) k4 J8 T5 L% ~9 F" W* P0 v
牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　. g6 @( v0 s2 s" D+ T. S% F- N
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）+ D  [1 y) r) p9 p" \8 ~" J
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牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用5.39.217.77:8898) U8 s6 L0 ?: E0 b, J! J
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朱古力醬：& e( }4 j5 t: p% o
黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇtvb now,tvbnow,bttvb- M. |' f" M0 H- f1 x6 a- z% @
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朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
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做法：
% o+ D& R+ f6 b  G& L/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
0 Z) K, y0 i1 P# d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油公仔箱論壇5 f2 d& Y6 B& ?8 G
３：奶油上塗上一層朱古力tvb now,tvbnow,bttvb* b. \1 s0 I) O
４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面5.39.217.77:8898, D% F6 D  \( e. C
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

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