標題:
[西式食譜]
火雞鮮竹暖鍋
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作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-15 11:07 PM
標題:
火雞鮮竹暖鍋
材料：
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美國火雞火腿----150克
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美國火雞香腸----2條
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韭菜花----24條
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紅蘿蔔----50克
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鮮腐竹----4條
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青菜----8棵
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日本菇----100克
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清雞湯----1罐
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水----2 杯
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製法：
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1.火雞火腿及火雞香腸切條
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2.韭菜花切段，紅蘿蔔切幼條，青菜及日本菇修切好。
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3.鮮腐竹切段，把切條火雞火腿、火雞香腸、韭菜花及紅蘿蔔捲起。
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4.將清雞湯與水煮滾，加入調味料放入配菜煮片刻，再放下火雞鮮竹卷煮熟即可品嚐。
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調味：
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炒爹醬----3湯匙
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鹽----1/2茶匙
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糖----1茶匙
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麻油----少許
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胡椒粉----少許
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