標題:
[西式食譜]
野菌雜椒意大利飯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-1-15 10:59 PM
標題:
野菌雜椒意大利飯
材料:
( v. O" M A$ a5.39.217.77:8898
姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許
6 v) N. j" o9 {7 T0 m' I6 @0 T# q
做法:
5.39.217.77:8898. d9 S- O/ [$ X
1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
% Q1 Q+ M- E" [9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
8 O6 ~9 v. K# R& m. }公仔箱論壇
3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
