標題: [健康資訊] 多吃銀耳可以防治皮膚乾燥 [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-1-15 07:56 PM     標題: 多吃銀耳可以防治皮膚乾燥

中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。 5.39.217.77:8898, |1 E9 s1 q  G, _

! h: a1 t! N' p# X0 U! E) M2 f% `現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。 + q3 W; _- S# N0 w3 G

, |& s" c; I6 h  c$ b% b# C  t- o) G下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方  G# a; L3 q% [; O5 D
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銀耳粥：
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材料：銀耳10克，大米50克。 , n5 `. Z. Z- o9 x1 \' E

6 |& |& ]2 m  p3 o/ d4 c' L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用。 * {1 W% q6 F* r3 H

! b/ s" R$ j) Q: E功用：有滋陰潤肺，養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。
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% ^( n$ u/ Z7 q$ Q# J0 ~2 ?* \公仔箱論壇百合銀耳粥： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& z. W: z2 d: V% f9 F+ D* r: b

1 N& s) m" [3 G6 q5 J3 S公仔箱論壇材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。 : A5 a+ Z+ F9 {: z1 V

; n' k1 K% `8 a% }5 d% d( x( V* S公仔箱論壇製作：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後洗淨切碎，與大米同煮為粥。
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功用：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺，養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰，健脾生津的作用。 + S; \( g3 h+ U1 o& u# T( r8 `

1 j+ u; i% M, {tvb now,tvbnow,bttvb銀百秋梨羹：
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: b9 L5 j- ~+ R% j& o9 v% |% M0 H: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 C4 ?7 l: B) w3 [5 \

9 {# ~5 q1 [9 n公仔箱論壇製作：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ O5 M; U8 C. K4 c% N
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功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。
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# I& g& P5 F! r0 x4 m" c沙參銀耳湯： 5.39.217.77:8898( |' T9 x& M' k" }5 u

; V% N8 V/ @" \( a# g8 c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。
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製作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 ! x/ j; Q9 J; z- [3 u

- i9 I$ ?* k! U6 K+ ?功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。 ; g) o" y/ [2 h! r

8 R+ N5 F, L: [# k( F: W. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼銀耳羹： 1 A5 n( }$ i4 e8 V6 {
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材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。
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8 j7 t7 W5 Q" |% z製作：用溫水將銀耳發開切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。
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功用：有滋陰養血，益氣安神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 s2 O! F' U% Y
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注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。 & ?6 A( ]6 t7 a- `9 a) T+ _

& j. B1 K0 W3 G  R5.39.217.77:8898保存知識：銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封保存，放置於陰涼乾燥處。
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延伸閱讀： 5.39.217.77:8898& j" C( O! c. U
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Addictive Foods And Their Harmful Consequences 5 n* u( q. f& b2 s  ?6 p
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Understanding The Mediterranean Diet
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