材料:tvb now,tvbnow,bttvb' R- i$ t2 H, D% H4 m
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。5 U+ w) h) P& O4 J" N, b& B0 R' i1 p , A* q# J2 F* j* d$ Btvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# ?- t7 r9 Q4 m9 ]) h. I
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 7 o2 T' T i9 Q7 T {# V公仔箱論壇( d! i2 g7 y* B! B- [+ ]
做法：5.39.217.77:8898' b, B/ O2 _( Y
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 2 f, C' i, \, G- g& {# a) }6 C2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb- a1 Y7 k0 \; H, R# D6 G+ R
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。公仔箱論壇- G. _ I& d' o+ f I7 v& v
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 8 M' G: I& u+ l' ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。, K s* y0 `- e0 K3 ? n
tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 J, U* L+ b- k1 Q! l4 _$ y INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ A( ?- I0 p4 w( q S
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, ' J1 `, y% L# ?* S2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese / [$ k8 ?2 Y0 J( i! z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb ! r2 ]1 t% e/ F0 D; _$ b* _INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE 7 S3 l; \6 l- s' v! w6 @- _1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tastetvb now,tvbnow,bttvb; A: E; T7 r* l. \. \
! @4 H6 r' T4 cMETHOD * {5 y: b/ G% H" ]; btvb now,tvbnow,bttvb1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb" R+ ^, v" O5 O* {% l) f
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy., P& _' K- o# P+ d
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 A; o) w- r& |( }( W5 B
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. : `3 Z: z/ ?9 B M+ ?Stir in the shrimps and sauté them.2 F3 q7 I+ m }) U
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. ( u/ J7 N$ O. a+ ~- Jtvb now,tvbnow,bttvbSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. * X2 ~" {/ [8 ^/ G9 _1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 _3 ?, e; C/ N5 H5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
