材料:5.39.217.77:88985 u N8 \: ?0 i; B1 _8 g
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 2 l+ b% s4 ~" e* p8 y! {& S( R c: Z0 y) g! n: Y' V+ i
奶油白醬材料：公仔箱論壇/ T9 g: m4 D" N- `6 R) K# f% Z
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 {1 H( w3 Y% j' U3 s! B3 G 5.39.217.77:88988 y5 F: z+ P/ j. A8 C
做法： . j1 n3 t, t7 G/ G: Y1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 ' u0 d0 n( Q1 l8 }' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 3 Z3 G& n' f% i: n$ j5.39.217.77:88983. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 + D; a9 l0 `. s* U* r4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 % q$ H3 n6 t; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 ) R5 Z" J+ n, U4 L 6 b( ?* ^+ b0 `& ?1 X# y/ C+ }INGREDIENTS( K- C, Y4 S! s- ^8 o7 ^4 u" E' r
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,5.39.217.77:8898/ W, G6 L" ~& E% h
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese ! q1 M. S! k' k7 H) ?7 @1 h7 w6 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" V: L# i# W7 ? INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE ! T; n+ }) d9 l$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste! k" g) q1 P' }. ?# u3 m
; X# e' A, Y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHODtvb now,tvbnow,bttvb! Z( Q# J) |# P1 @
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 y5 V* q- Z4 ]8 E% i; ]! t
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. 7 [; c; F9 `5 }7 r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.( Z; `* G) X2 u
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. : U% ]6 r. s5 dtvb now,tvbnow,bttvbStir in the shrimps and sauté them.5.39.217.77:8898- I, ~- V, w2 n% b) O* ?" T
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce./ n( ]5 f! H5 }3 V, U/ L" V% t/ k2 c
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.8 w% X4 ]& O* n0 [1 a; h
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