材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a O3 B+ n& w0 t
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb6 u) M$ A! y2 p3 |' I" `" s 5.39.217.77:88981 @# b S7 `9 S2 F( f% F# P
奶油白醬材料：公仔箱論壇- ~% `# g4 b$ t0 N2 u, F- b
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 6 s0 r9 b% a+ P( `& z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ T2 C: Y- t' g) Y' f Q
做法： * w& x: n: [4 O2 [. ctvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 * L2 V5 v2 ]9 _" Z `2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 g8 _$ Z' \7 c: E
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; p9 @2 O+ ?4 i1 @% f
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。公仔箱論壇( w" p9 f+ q5 F# \6 c
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 : m' y; C8 d ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' b B. @# {2 J! a INGREDIENTS + {( j' Q" O* r8 r5 E3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, 5 F4 ?' R- x0 h5 |tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese # E9 Y4 w, f) t" _' b utvb now,tvbnow,bttvb - |0 Q2 v) D6 F" Q. Y9 y/ dINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE 2 D+ ?8 e" y/ |' u5 u/ C' W1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste公仔箱論壇* |( o8 o; d, q$ C9 G0 e! a# k: L
5.39.217.77:88987 b) j) i2 B; ~; f& [) { METHOD , i _ @! [! H1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. 3 ]$ R' S$ A0 K0 n( A C0 m2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 h: P/ t9 c9 N" K
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.公仔箱論壇1 \) m R% a+ b0 V2 W' E/ r* N7 Q
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 n& E2 a5 S
Stir in the shrimps and sauté them. ) ?3 t# M) ]/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.& ] \- T- v& b* V" h
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.5.39.217.77:88989 S. P; J1 v0 [7 ^
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