材料: ; g P \* s; ^6 B7 ^. ^1 ~2 D5.39.217.77:8898蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。+ } y4 t4 q& x; v 3 Z' e& B2 L, j8 G H! e* `% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬材料： _. m( j- B# ], e
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許公仔箱論壇' `! J0 U9 y! ~ 7 [, m8 ~# W4 q6 I. n Otvb now,tvbnow,bttvb做法： ) w& M( Z' _' S% u' N3 c1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。5.39.217.77:8898: L( X9 K9 Z( H" d7 l
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 ' b x. ]4 G" e! e4 ~' s- L3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 o2 G% `. e0 [3 g
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。$ R3 m* h7 ^$ ?
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 2 V9 V, Y. B) e1 b) I% D" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. ^1 X3 s- l+ M- H6 [- k4 { INGREDIENTS公仔箱論壇; A6 }. L% }! Q R
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,( Y( f7 K) q \" a0 f3 g
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese 3 A% C+ m E: e3 S公仔箱論壇; z( C8 r1 A* d. a- n9 U INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE 0 h ~$ ]! I, e/ utvb now,tvbnow,bttvb1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste 2 {5 e1 \: J1 h+ _, u" l8 N2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 W6 b/ | ~% d) W, L+ o t METHOD公仔箱論壇) {: I4 w. U$ t7 K
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. " G; \0 K3 @/ Z) ?9 S5.39.217.77:88982. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.+ N% D5 a z p% O/ U' |$ S8 B
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.公仔箱論壇% @9 k# p0 v) u+ H- N
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant., d5 _; a4 A- K6 ]4 p3 O' c
Stir in the shrimps and sauté them. , w7 y/ p( w. C0 U+ {. ?tvb now,tvbnow,bttvb5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.2 e! ^3 |; p9 S3 f# m$ a! w
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ O0 U- L ?# v7 Q7 v: n7 I
