材料:5.39.217.77:8898/ Q' R4 M7 Q- [+ @/ E }
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% M$ u) R" V3 c / v M4 L1 w$ K( J公仔箱論壇奶油白醬材料： 5 R' a5 o# r# ? _4 Q7 L/ h8 M- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 ( Q" L. H' n( s5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 n, a6 z9 p- ]& O; ~% G* H* H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 }& U0 S' S) @* T2 {! ^# M4 }
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。0 L! H/ s7 T$ a3 Y9 a0 r! M
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 : U8 N3 @) @' H$ w% Q公仔箱論壇3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 6 [: W1 ]8 S) m9 j2 S6 T4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。2 [" }, M% r# h% `1 K
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 : q' G* I1 ~8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 f! z5 c% r INGREDIENTS X* f1 B' h3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,公仔箱論壇9 _( s8 G/ C* ]/ E4 n. K
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese5.39.217.77:88985 t5 d% F& v1 A. b7 x. k
公仔箱論壇; y* H! |- Q. W6 M INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE 7 s4 P% U3 D$ a2 u% ^) F' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste1 Q/ G/ r- t( g; A9 @
3 T, c+ t( E- N4 v) f METHOD 8 i: n U3 l( j4 \1 N! O2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.公仔箱論壇/ a. {' P4 Q, d5 @% S
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.0 r8 G; e7 S j& I4 l8 b" @& y
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready. ) p0 H3 g8 m' t9 V) X& p ^4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. : ?( K8 H! g1 L+ H5.39.217.77:8898Stir in the shrimps and sauté them.公仔箱論壇2 U' r z+ L4 [0 ]/ ]
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.5.39.217.77:8898( w) y6 g* V7 ?; X
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 x: M. _3 t( d2 r. b
8 h3 \4 u8 K; c+ E; c& J7 ]4 U
