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標題: [西式食譜] 乳香芝士焗蝦 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-15 03:49 PM     標題: 乳香芝士焗蝦

材料:
3 q7 F, R, J8 {1 ?. }; o! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3只(去殻,去腸),蒜末少許,奶油白醬2湯匙,馬茲瑞拉芝士30克。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! h, G) p+ A
奶油白醬材料:
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奶油1茶匙,低筋麵粉1茶匙,牛奶1/2杯,胡椒粉少許,鹽少許

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  X# \+ Q& a, [公仔箱論壇做法:

1 \! t$ n' \) _. {4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油白醬:將奶油倒入鍋中,用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
6 S8 e3 D8 Z1 E/ j# w3 o: M5.39.217.77:88982. 注入牛奶,再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
. ]; c6 r9 [* w& B公仔箱論壇3. 在煮滾時,依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。5.39.217.77:8898, y% E7 c( G- V
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油,爆香蒜末,放入蝦仁略炒。# M( K7 @& d5 C
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內,加入奶油白醬,在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士,放入烤箱焗5分鐘即可取出。
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INGREDIENTS
- Z2 B: A0 z3 Y5 j$ Q8 h& x公仔箱論壇3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
- l$ R; p3 x. itvb now,tvbnow,bttvb2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
$ y7 L( ^7 D7 N$ E' k4 y1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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& H1 ]3 w0 n' y& v, _7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHODTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, J; e" \, P( J' K9 ~+ @- K$ g
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
# P  b! x* [' Z3 o+ p2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
. [5 C% e" Z9 u2 ?- y4 l7 Itvb now,tvbnow,bttvb3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
% m. p+ A& J* s* ]% b: l4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
1 i9 |$ `6 l4 X! _: {% L7 |- ^tvb now,tvbnow,bttvbStir in the shrimps and sauté them.
2 M/ {8 a- e- Q5 v; H; s  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.公仔箱論壇2 {! @+ O, w! k8 x
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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) `" _2 d! t, \0 B4 D. U' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。




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