材料: + d( B, ]1 p( {7 ^5.39.217.77:8898蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。公仔箱論壇' C, t" Q% S" B+ J( z ' b d+ v& c$ j3 G
奶油白醬材料： % S, M6 {6 ~" n8 H1 v; ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 % S+ e6 u/ ^; M5.39.217.77:8898- P: w, C2 U( B; i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 n2 z( G0 V( | h2 M
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 J: G; v8 S" y8 ?0 S
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb( y' K# @0 }# Y
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" Q. d4 n6 r0 e8 X; M: |8 y
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 , b9 |% ^# G/ X0 o5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 % R8 ^3 I9 w+ I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' G! t d z* y INGREDIENTS5.39.217.77:8898+ z; g' T: l9 k/ H
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,) I9 d9 ?9 g" z6 ^" l' l3 G, v
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese 9 _) C1 ?2 d# d, g5 @5 E. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : W6 V; A& W w, c; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE 3 D; v/ ^7 ~ g! n# ?* Z公仔箱論壇1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste, n- U7 s3 g8 R! Y, Z6 }3 a" F
( u. q% q4 R G- \% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD% j y/ V/ V, j+ C* e
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. " |, w0 N- f3 y/ ^, e2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 d) U$ b7 x. o, z2 ^8 S
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready./ X0 w4 w# ?* |5 t
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& ]9 m w! I. g
Stir in the shrimps and sauté them.5.39.217.77:8898. L: f* e8 }( f; e8 H k! H+ |
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.: I o* _! v |! d8 }4 Q
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.1 B9 A l0 P# Y4 ?) |% B: L
tvb now,tvbnow,bttvb) z3 T% H5 f% H
