材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 v. v+ g; Y; {- t+ k( z, D) a: D
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。' z7 u8 D, L0 s0 @$ Y+ m tvb now,tvbnow,bttvb$ f! a6 ~- M; l0 e. Q
奶油白醬材料： : K( N3 a" h: o7 n% N/ m8 k8 N公仔箱論壇奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 s9 o3 v& k( _9 C. g. g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w E5 }' P. d; o D) ~% D
做法：5.39.217.77:8898+ Y7 @# q* K2 K; N3 h- l
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。5 L1 y# s, `4 b& ^& w2 x& A( ^
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。公仔箱論壇5 ?( d7 _; |% B; a# L- X f
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。公仔箱論壇$ t6 g. L3 i/ d! h/ T4 j
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 / J$ s3 i( _2 p" Utvb now,tvbnow,bttvb5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 . t7 i3 {5 T8 R# E) H) Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# u, y/ S j- d# _$ U INGREDIENTS# t3 v) n- r/ A: W- C
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, 2 o% d( T" C3 W2 v8 g5 r6 ~! @2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese5.39.217.77:88987 _' b2 O) K# W2 n/ e& Y& X0 s
6 {; c, x- U7 w& D. E INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& s9 K" V& s. w& x
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste6 l) D9 H( t$ Y9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& n. _: h B+ b* u* E METHOD $ i% o/ {) o8 y2 n' V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. 3 W' V2 M6 m" P9 v2 T4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& l$ C# C4 b4 x1 u; `
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready. # F/ {5 o, m' n. g5.39.217.77:88984. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. 6 L* K0 i4 L5 q3 Z. F+ n# h8 d# xStir in the shrimps and sauté them. ! Y/ ]6 P) @- ~2 w3 y9 G, c. k7 G' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. 4 F- p5 M+ w6 o7 R% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. ( ~ U- J% Y0 Y! J公仔箱論壇4 M3 u' T( r V! @' Z
