標題:
[食肆地點]
啤出美味樂章
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-3-13 12:38 PM
標題:
啤出美味樂章
近年葡萄酒大熱，受歡迎之餘，更愈來愈講究；其實市場上，啤酒也在等時機，準備發圍；精品啤酒陸續登場，還獲得不少高級餐廳及時尚食店青睞，堅果、柚子、拖肥等芳香獨特，與美食搭配又能互相輝映，起筷！來杯啤酒吧！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 y Q5 M+ c! \" j+ I
3 n3 |- a- C9 R; R# ^7 btvb now,tvbnow,bttvb
優雅歎精品啤位於半島酒店的Felix，為一眾追求高質的食客從世界各地搜羅逾20款精選啤酒，包括了清爽堅果、日本香草、柑桔香氣、可可等口味，大廚加地吉治還與品酒師Leo合作，炮製出多款新派歐陸美食來搭配。最驚喜的莫過於造型美呆了的甜品，以蘋果味慕絲與雪葩來配名廚Ferran Adria研發的Estrella Damm Inedit啤酒，慕絲與糕點甜酸有致，配麥香濃郁的Estrella，甜品讓啤酒香氣突出而清爽，酒體又平衡了口腔甜酸攻略，感覺完美和諧，是讓人回味的尾曲！
% j, P4 }% O' Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898! T1 r% H% n7 a
熱鬧嘗獨特啤工作總是令人勞碌，最期待的莫過於跟三五知己來個Happy Hour。來到愈來愈具時尚格調的古蹟酒吧餐廳The Pawn，當然要歎一杯英國啤酒，Marston's Pedigree Ale，以木桶釀製的麥啤，帶點點辛香與蘋果餘韻，配食店招牌的炸魚薯條，由英籍大廚Anthony Fletcher以啤酒調炸漿醮魚柳即炸而成，金黃香脆而魚肉鮮嫩，以葡萄籽油高低溫炸澳洲薯條，放久了也依然香脆，配自家製醬汁同吃，大滿足！
公仔箱論壇0 P. k/ Y- ]0 t, v4 \
) N5 m L, G& y. x公仔箱論壇
要求氣氛豪邁一點的，不妨選擇尖東的King Ludwig Beerhall，仿德國酒吧設計，長木桌木椅，多款啤酒選擇，又有現場樂隊演奏，熱鬧氣氛不容置疑，推介獨家供應的Arcobrau生啤；麥啤、清啤、黑啤等，入口順滑甘香，配受歡迎的德國麵包、香脆鹹豬手等，為Friday Fever奏樂！
/ y! \+ ^# O" Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 X& D, f5 t+ k8 |% s( T! J
tvb now,tvbnow,bttvb; J& M' m0 F5 P! H- ~
（a）Felix
' k; l' z6 P% z8 W2 I0 M; F5.39.217.77:8898
地 址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店
2 N; G+ z5 ~ H$ k
備 註：供應日期由即日起至3月19日，$468 3道菜晚餐只限每晚6:00pm~7:00pm供應，$1,288/位的5道菜體驗晚餐則全晚供應
% r% B7 h0 q. `) [ q$ S+ Q2 f4 _公仔箱論壇
# ~ J M6 S2 y
（b）The Pawn
) }. t4 Y, k3 F) P' [
地 址：灣仔莊士敦道
1 T2 f) g9 q/ j4 Z% [! J
8 _* s+ d. A+ j- W& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（c）King Ludwig Beerhall
公仔箱論壇% R$ X5 l% `/ L
地 址：尖沙咀港鐵尖東站
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 e' s, J/ @. x# R7 ~8 x3 l7 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
