標題:
[食肆地點]
啤出美味樂章
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-3-13 12:38 PM
標題:
啤出美味樂章
近年葡萄酒大熱，受歡迎之餘，更愈來愈講究；其實市場上，啤酒也在等時機，準備發圍；精品啤酒陸續登場，還獲得不少高級餐廳及時尚食店青睞，堅果、柚子、拖肥等芳香獨特，與美食搭配又能互相輝映，起筷！來杯啤酒吧！
" F4 }3 Y- Z0 Otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898' x" S5 X6 R4 v. S; X7 s: x8 U5 \
優雅歎精品啤位於半島酒店的Felix，為一眾追求高質的食客從世界各地搜羅逾20款精選啤酒，包括了清爽堅果、日本香草、柑桔香氣、可可等口味，大廚加地吉治還與品酒師Leo合作，炮製出多款新派歐陸美食來搭配。最驚喜的莫過於造型美呆了的甜品，以蘋果味慕絲與雪葩來配名廚Ferran Adria研發的Estrella Damm Inedit啤酒，慕絲與糕點甜酸有致，配麥香濃郁的Estrella，甜品讓啤酒香氣突出而清爽，酒體又平衡了口腔甜酸攻略，感覺完美和諧，是讓人回味的尾曲！
5.39.217.77:88983 F* i: i; C3 E X
2 a8 f0 \% q9 J: W
熱鬧嘗獨特啤工作總是令人勞碌，最期待的莫過於跟三五知己來個Happy Hour。來到愈來愈具時尚格調的古蹟酒吧餐廳The Pawn，當然要歎一杯英國啤酒，Marston's Pedigree Ale，以木桶釀製的麥啤，帶點點辛香與蘋果餘韻，配食店招牌的炸魚薯條，由英籍大廚Anthony Fletcher以啤酒調炸漿醮魚柳即炸而成，金黃香脆而魚肉鮮嫩，以葡萄籽油高低溫炸澳洲薯條，放久了也依然香脆，配自家製醬汁同吃，大滿足！
7 _; S7 p4 z" U/ [! n; C7 K h, M9 M3 V
5.39.217.77:8898, q1 Y& H+ J9 p
要求氣氛豪邁一點的，不妨選擇尖東的King Ludwig Beerhall，仿德國酒吧設計，長木桌木椅，多款啤酒選擇，又有現場樂隊演奏，熱鬧氣氛不容置疑，推介獨家供應的Arcobrau生啤；麥啤、清啤、黑啤等，入口順滑甘香，配受歡迎的德國麵包、香脆鹹豬手等，為Friday Fever奏樂！
tvb now,tvbnow,bttvb/ R) @$ D5 p9 q7 Z/ ~6 _6 G
; ?( ~* N: }8 @( t$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i" h% x+ D4 p$ D6 J/ u- T5.39.217.77:8898
（a）Felix
! V% a2 n; ]) g
地 址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店
* d! d1 r7 ]' e& R% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
備 註：供應日期由即日起至3月19日，$468 3道菜晚餐只限每晚6:00pm~7:00pm供應，$1,288/位的5道菜體驗晚餐則全晚供應
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 k' J; _: q) c3 n3 @8 B: h
- W' V4 V9 W; L5 A3 x8 [) U
（b）The Pawn
公仔箱論壇, X8 n9 k: e/ Q/ k, }
地 址：灣仔莊士敦道
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 O& } a2 j- x0 F+ K
0 `' o: F' n8 }
（c）King Ludwig Beerhall
& D7 |, g+ [! N: p) s
地 址：尖沙咀港鐵尖東站
) i; }4 `; P$ @( r9 o: T6 Z5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
