標題:
[美食介紹]
什錦冬瓜羹
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-1-15 12:46 PM
標題:
什錦冬瓜羹
什錦冬瓜羹
( U$ m# B p0 z/ { X/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W8 D! z# b" `5 K/ v& x
" `1 t, b$ f5 \- x9 x
! T9 K- Y" w V7 Y
材料:
0 R2 C0 Y: M) k: P- z4 U' F
公仔箱論壇- c: O# y' S: t* a N2 ^. f' \
瘦肉調味料:
! H" n' e" c- I0 f
. m" Q, Q3 i% o: Y& e9 p6 n公仔箱論壇
冬瓜 600克
" |. }/ c; Y+ _" {: d+ O4 @8 Y j7 Q
鹽 1/8茶匙
# R/ z( `* T$ s: A3 n! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
瘦肉 75克
5.39.217.77:88985 a# o* j# q) b' c
糖 1/8茶匙
- F) g5 M) Z5 E% l0 N5.39.217.77:8898
蝦 75克
公仔箱論壇. u7 Q* r0 g. I& K7 l s4 P( `! Q
生抽 1/4茶匙
2 j/ I! _2 q- q9 d) f; ]1 E" ~
叉燒 35克
5.39.217.77:8898( V8 b; r! {& E( p% {7 H
油 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& K7 y4 {1 v9 J; R. k6 v! \
草菇 35克
* o/ m# [& F$ ?! K/ R
粟粉 1/2茶匙
4 k2 s" `: i/ u) i8 Z. ?& l( ?
水 1公升
5.39.217.77:8898/ D# v: O4 t; ~0 U5 d+ u& e+ X
" ~ F8 c) U; B5 D/ \5 h8 p4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
蝦調味料:
5.39.217.77:8898' |; T/ f) I2 k+ u
, N: a. Q4 Q2 x5 i- S. L/ N
鹽 1/2茶匙
; m7 |8 j6 g% g z n公仔箱論壇
鹽 1/8荼匙
tvb now,tvbnow,bttvb; e" q0 v0 y1 n- g8 I' l
油 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ d j4 t7 h3 X( k
胡椒粉 少許
; z3 `& a$ a2 J) O
) J6 @% n: f- F- B* |! _8 G* q
芡汁:
) G V; w( w2 t% x' M( ?9 @公仔箱論壇
; t7 e7 ]4 n1 |9 Y8 \* ]* j% z
粟粉 1茶匙
) t% s- @% ?$ I$ @ `tvb now,tvbnow,bttvb
水 5湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: q5 Y/ f& k4 t+ _
5.39.217.77:88985 P: Q" U, S! [6 B
/ i8 V& [' u* F! r6 D: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
" _* H+ V( t5 N1 w# l+ e公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 k- A @6 g% `& f! j7 Q
1. 清洗冬瓜,去皮去籽,切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
. s/ H$ F1 v+ U9 g/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J' S+ S9 u0 b$ \* H9 {5 Q) L8 {
2. 將瘦肉清洗及切粒,加入調味料。
4 \$ R" d: j. s6 t0 x) y/ g6 H8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V* F$ j, Y( b3 l6 V5.39.217.77:8898
3. 蝦去瞉去腸,用粟粉清洗,過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
- i6 `. _( y) i2 Z* Z8 k$ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* d2 A2 B$ F# |
4. 冬菇及叉燒切粒。
% C# C, n* o4 n5 O) Z" Q
- a* o+ W7 ^5 L* \
5. 將冬瓜瀝乾,留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
. P6 ^' k# f7 ttvb now,tvbnow,bttvb
& H# Q- ?5 D) u" ]* @公仔箱論壇
6. 將冬瓜茸放回湯內,再加入瘦肉、蝦,鹽及油各1/2茶匙。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, n6 @2 ~4 I
% Y& r+ N+ p5 g; t3 O) u3 U, gtvb now,tvbnow,bttvb
7. 當材料再次煮沸,加入冬菇、叉燒,再煮5分鐘。
r8 m9 R$ t' c# ?公仔箱論壇
2 Z& S, H" ] c# n! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 加入芡汁煮至沸起。
作者:
sevenstar
時間:
2008-3-17 11:34 AM
thanks:onion05:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0