標題: [健康資訊] ★ 草莓潤肺又健脾 清洗購買有講究 ★ [打印本頁]

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作者: mysteryray    時間: 2013-3-12 02:50 PM     標題: ★ 草莓潤肺又健脾 清洗購買有講究 ★

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) k) q8 i) O/ B, f$ ftvb now,tvbnow,bttvb草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。, [7 e! J1 P5 {8 J# l+ A
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【營養價值】: W' y8 A- j% z! _- b. b

8 y3 ~7 m( m$ z2 T/ Btvb now,tvbnow,bttvb 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。公仔箱論壇4 F% U: k; ^! `( i6 v

* _% W* H. \; K* g 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;  }* c, q% w4 m$ v

* i  h% f& Q- ?& Z8 Z3 e/ V) Ktvb now,tvbnow,bttvb ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;5.39.217.77:88988 f( e7 G+ X1 n4 R, h8 @; ~

1 I2 z' Y2 \3 l* ]8 M* R5.39.217.77:8898 ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;5.39.217.77:88982 H& P; k) C) I1 H3 K  F5 ~& D% u
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▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
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▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
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  r1 {9 f" f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【食用功效】公仔箱論壇) r$ N; X: ?7 o6 R7 h2 I8 I1 a
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◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;
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/ |( P* i! \3 H4 ]. ytvb now,tvbnow,bttvb ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ O7 R6 _# Y' ~/ n+ z" C
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◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;7 }6 ~) C- H3 x
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◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
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◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;5.39.217.77:88986 Y( {! I9 t9 j  r6 T3 w% K/ M& w# b
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。5.39.217.77:8898) I7 x& C/ G- M. W) i0 M0 U
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【適用人群】
8 z, p* h5 W# N4 L' x, J/ s公仔箱論壇 ⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E) D* |, a2 R" E
⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。公仔箱論壇. V" n3 t- h1 D# E4 U. z

0 }+ Z: `5 B! m7 l' v) u) z公仔箱論壇 【購買草莓時不要選畸形草莓】tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 Y+ A( c" L; l3 l9 i3 u
正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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4 @0 D' ~$ K2 ^6 j1 }7 j5 o; u( l公仔箱論壇 【清洗方法】) c  N/ i- E: Q6 A* ?
由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
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) P; V( _+ K! w" v  r 【保儲期】
/ [/ B0 F1 N: ]" g, y+ D0 ctvb now,tvbnow,bttvb 草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。
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✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。5.39.217.77:8898- o7 t! Z9 d' v, E1 o
　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。

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