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標題: [健康食品] 小小柑橘精品药膳 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2013-3-7 12:21 AM 標題: 小小柑橘精品药膳

国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：( n  S# O6 P! K9 g- |9 W
　　■冰糖银耳橘瓣羹
　　【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
　　【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
　　【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。0 e9 ?, h$ p; N3 r, R
　　■柑橘山楂饮公仔箱論壇* O6 C" `3 i1 q& I7 v  k/ Q: i
　　【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。5.39.217.77:88981 a9 `* |& k& j& C+ j3 G+ x
　　【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
　　【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。3 e  k3 r  W% \5 r& N) L2 K& ]
　　■橘饼茶
　　【原料】橘饼1个、干山楂10克。5.39.217.77:8898, C* U8 C: J' i2 {! _. ~* U
　　【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% W$ q" O  H' R
　　【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。公仔箱論壇, c. D0 o1 y) Y) t) q/ a% P
　　柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。

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