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標題: [健康資訊] 春天養肺 多吃白色食物高麗菜 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-3-6 12:26 AM     標題: 春天養肺 多吃白色食物高麗菜

季節交替,如果本身肺功不彰,易誘發咳嗽感冒、呼吸困難,以及過敏等後遺症。中醫師建議,不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等;另外「宣肺化痰」的中藥,則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,不僅能保養呼吸道,也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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中醫師陳潮宗指出,季節交替之際,適合「養肺」,重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係,白色食物可養肺,平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。公仔箱論壇/ H" z+ X" C7 s1 b6 Q# u: K, W

8 p# k2 \. _1 B: n& D5.39.217.77:8898【白色養肺食物】:: i0 h, I3 ]( q/ H+ b& H
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1.百合:百合是一種常用的中藥材,甘微寒,多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳,或痰中帶血等症狀,具有止咳作用,並有益肺臟,同時能保養呼吸系統。公仔箱論壇# ]6 b/ I& I( ^- O+ M* ^
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2.銀耳:被譽為「長生不老藥」,味甘淡、性平、無毒,具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是,感冒初期口乾者,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌食銀耳。 公仔箱論壇3 p# Z3 L2 ^+ i5 _2 H

9 j5 V  f7 V% \9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梨子:梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉就可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
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( n  F' x( ]/ u7 M- D5 m8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【白色養生藥膳】:
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1.【百合山藥蛋蜜汁】tvb now,tvbnow,bttvb) K- F' b& u! x; M1 A$ J9 k9 Y8 j
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適應症:適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
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食材:新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個,蜂蜜、砂糖各10公克。 , f) J: F/ g5 T0 S1 }) f

, y6 I& Z2 u3 ~  Y9 n) }5.39.217.77:8898製作:將百合放入鍋內,加入 1000㏄的水,煎煮30分鐘。加入即可食用。
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& e$ }2 s' A2 P5.39.217.77:8898功效:百合、山藥為白色食物,潤肺、止咳的佳品,滋陰潤肺、宣肺化痰。
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. u% r' y5 h( g! ~& Z# x5.39.217.77:88982.【沙參玉棗雞湯】:5.39.217.77:8898, ?( e* w. h8 W  u% F- O* s1 @

2 {$ s( m3 l5 K1 n$ P適應症:適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
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食材:北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。 公仔箱論壇1 m3 }, y% Y* }. o! P2 ?, U

5 D$ C6 I- S# V3 ?" C. c! Z製作:將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮,用文火燜煮約40分鐘,即可食用。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 y8 t  W& O9 K7 Z7 G
功效:潤肺止咳、生津止渴。tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 B( M! E' T1 I+ z5 y7 @
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中醫認為,高麗菜屬白色食物,不僅能保養呼吸道,也可以減輕過敏體質帶來的不適。+ s, w* |9 A; b$ v
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