標題: [中式食譜] 流口水菠蘿炒飯 [打印本頁]

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作者: siki0049    時間: 2013-3-5 04:16 PM     標題: 流口水菠蘿炒飯


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" k: x6 j) j# h, m. ^  n% \5.39.217.77:8898材料:
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( e7 K, r$ D+ }; C5.39.217.77:8898三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻1 I% E+ p. m* X+ t
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做法:
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+ G3 L8 N. }; u3 i3 T+ `% X, q1 K公仔箱論壇雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.
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+ M- ^: t- }; @公仔箱論壇下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿
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; [2 b/ N4 L3 h' c8 k! Q* Ttvb now,tvbnow,bttvb下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.
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最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.
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作者: jinhua4514    時間: 2013-5-26 11:50 PM

楼主厉害，那么赶的时间还可以拍到相片，学习了

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作者: airnos    時間: 2013-6-14 05:35 AM

謝謝分享~~~~

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作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:19 AM

图文并茂，介绍得很清晰，谢谢分享！应该会很好味！

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