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標題: [中式食譜] 竹筍雞肉飯 [打印本頁]
作者: wongws813    時間: 2013-3-5 12:26 PM     標題: 竹筍雞肉飯


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竹筍雞肉飯
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【材　 料】
白米1杯
水1杯
雞腿肉1隻
芹菜2根
蒜頭4顆
辣椒1/3條
【調 味 料】
醬油膏2小匙
砂糖少許
香油少許
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【做　 法】
1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。$ \( O4 I, }- x' n) j# A
2.雞腿肉切成小條狀，放入所有調味料醃漬約15分鐘即可。/ G' j7 ]* u5 S+ e. o8 Z, B
3.芹菜切小段，蒜頭與辣椒切片備用。
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4.將作法1、2、3與水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。
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