| 竹筍雞肉飯 | |
| 【材 料】 | |
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| 白米 | 1杯 |
| 水 | 1杯 |
| 雞腿肉 | 1隻 |
| 芹菜 | 2根 |
| 蒜頭 | 4顆 |
| 辣椒 | 1/3條 |
| 【調 味 料】 | |
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| 醬油膏 | 2小匙 |
| 砂糖 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
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| 【做 法】 |
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| 1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。 |
| 2.雞腿肉切成小條狀，放入所有調味料醃漬約15分鐘即可。+ v6 B% w+ n5 z |
| 3.芹菜切小段，蒜頭與辣椒切片備用。 |
| 4.將作法1、2、3與水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。 : m; q, w& E; m |