標題: [中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞 [打印本頁]

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作者: siki0049    時間: 2013-3-5 12:08 PM     標題: 茶樹菇炖竹絲雞


1 ]) B. V" C: A) I+ t公仔箱論壇材料~`~4 x5 t$ e* V' B7 l
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
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* v5 D9 n" ?8 |4 f# k( u6 b$ U公仔箱論壇做法~~
4 |- ~0 o* U' m公仔箱論壇大滾水下雞飛水過冷河,
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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大滾水,放下碗布,; e, `% w8 r# K) `7 `

& P8 C5 k5 @( R; X1 q* g, P6 _tvb now,tvbnow,bttvb將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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! w5 G, Y1 V& n2 G0 O2 e公仔箱論壇*冬天,炖湯,會茲潤D.~~& N( K3 T0 E; v$ E
講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效

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