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標題: [健康資訊] 健．康．有．術－吃進嘴裡的食物須看得出原形 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2013-3-2 01:30 PM 標題: 健．康．有．術－吃進嘴裡的食物須看得出原形

工商時報【楊筱筠】tvb now,tvbnow,bttvb# h( y. P/ _3 w/ ^* R# t2 B' j

金融業高層近年吹起養生風，飲食、運動都自有一套方法，台灣彩券總經理黃志宜奉行飲食養生最透徹，固定運動不說，油炸類等食物必不吃，但一年半下來，反而養出一張美食嘴。

因重視健康、自然，吃進嘴裡的食物，黃志宜要求必須「看得出原形」，細細追求下，吃下肚的反而都是精挑細選的新鮮食品。例如海鮮、日本料理等，都是黃志宜的最愛，因為這類料理追求的多半是新鮮、現煮、乾淨，包括八德路的菊川等餐廳，都是黃志宜常拜訪的餐廳。

台灣彩券全台經銷商據點超過千家，黃志宜身為台灣彩券總經理，為了親臨各地經銷商，與經銷商進一步接觸，定時都會搭車往中、南部跑，幾乎全台走透透。

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私房美食店家列清單) p% q+ ?9 H3 U% H9 f/ H
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這讓追求養身料理的黃志宜養成做功課的習慣，出差前，會先調查當地美食，再帶同仁一起前往，由於喜挑新鮮食物下肚，黃志宜選中的美食餐廳多是美味好吃，成為同仁心中的美食達人。" H" K2 w2 U$ R  N

黃志宜甚至建立美食店家清單，包括南部知名新鮮海產店、台中知名江浙餐廳等，都在他的獨家美食名單之中。最讓同仁津津樂道的，就是總經理黃志宜連巷弄美食都相當了解，他推薦的高雄市新樂街知名的切仔麵，由於食物現做，家常菜讓同仁吃得好評不斷。
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黃志宜奉行養生考量已經有一年半的時間，原因出自健康檢查時發現三高指數亮紅燈，被醫生警告必須運動改善健康。摩羯座的黃志宜於是展開養生大作戰，早上只喝麥片，當作健康一天的開始，食物挑選新鮮、健康，看得出原來形狀的才食用，飲食搭配運動，持續堅持下，黃志宜成功地在3個多月後瘦4公斤，再回醫院檢查，三高數字也恢復正常。公仔箱論壇4 Q" L; O- P6 {8 M" j+ G
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讓身體負擔減到最輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 ~5 P' y+ a2 p

黃志宜笑言，運動後，每天身體相當神清氣爽，身材更輕盈，當時2個多月回家一趟的女兒，看到自己還說，爸爸變得不一樣了。5.39.217.77:8898* p" ~/ g2 b! _4 l0 m" C
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觀察黃志宜用餐，除了油炸不食外，包括對身體負擔較大的勾芡羹類料理、較易堆積毒素的動物與海鮮部位，過於辛辣壓下的食物，也不食用，反而傾向挑選健康的時蔬或是其他餐點享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# I# i- y9 T6 T$ g9 M

此外，黃志宜對飲食嚴謹到，連吃水餃時，也不沾可以提味的調味料，包括醬油、醋等，讓身體負擔減輕到最低。
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即使是應酬場合，黃志宜也能克制到底，類似辛辣、刺激的食物一概不碰，並維持晚上9點過後不進食的習慣。調整飲食後，讓黃志宜的皮膚看起來持續透亮健康，走路及講話都格外有精神、鏗鏘有力。
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養身養出學問，黃志宜最近又有新的飲食調整，包括生食不吃，有殼類海鮮少嘗，盡量挑選熟食海鮮享用，因為簡單料理過後的熟食海鮮，反更能帶出食物最完美的口味。公仔箱論壇: A& g  y, X0 ^: C

此外，上班族待在辦公室中，甜食飲料總難戒口，黃志宜改成飲桑葚茶、高山茶，幫助自己解油膩、助消化，糖果零食則全面成為地雷食物，絕不吞下肚。
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即使是今年春節期間，美食當前，黃志宜仍克制飲食，難以避免的油炸物採取少吃方法面對，糖果只吃添加人工味素不多的牛軋糖，且僅在親朋好友拜年來訪時品嘗，規定自己一天不超過2顆，春節一結束，便又重拾不食糖果的習慣。
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固定運動tvb now,tvbnow,bttvb" d* i3 z/ t. S# U/ [# I
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每晚快走40~60分鐘5.39.217.77:88989 w. y  J0 b+ b' {" a
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飲食之外，黃志宜搭配運動養身，平日便有每晚快走習慣，時間約40分鐘到1小時，平日快走完畢，還會泡高山茶、凍頂烏龍茶喝，止渴、清血一舉兩得。公仔箱論壇& }. ?, P  @, z7 E* m8 R

春節期間，黃志宜持續維持快走習慣，由於老家在台中，春節返回過年時，晚上快走地點就改成台中附近的萬坪兒童公園，每晚撥空快走，依舊走上40分鐘到1小時，沒有因過節而荒廢運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( U$ m: I3 W) ?
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搭配飲食調節，即使是美食當前的春節易肥胖時節，黃志宜體重僅僅胖了0.5公斤，幾乎沒變化。黃志宜笑稱，春節結束前一天，還特別檢視成績，對於體重變化還算滿意tvb now,tvbnow,bttvb# f6 H# `- O+ N+ x+ i$ |6 p* J

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