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標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力$ i) T; [3 }( n* ^/ W6 J# Y
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。公仔箱論壇* k" d( _* l$ O: Q5 b9 p
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樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。tvb now,tvbnow,bttvb- K  Q  I) \2 N+ ~1 D! R
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3 N" i& V$ ]6 z" \/ a5.39.217.77:8898彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。. k3 l( S) J0 I
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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?
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8 e0 a1 k' T0 f3 D4 d1 @7 d2 F2 M5.39.217.77:8898彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。tvb now,tvbnow,bttvb' n7 s# X3 N# W

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4 f' F8 y0 [6 B樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。
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彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。
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樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。
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+ ^! z; N  ]2 l) G彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 i. F8 f; g* {: M" ]
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! y, @2 |+ d6 t. l公仔箱論壇彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :
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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。5.39.217.77:8898  g9 y6 g- _; e' t

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樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。tvb now,tvbnow,bttvb. n; Z9 n0 s$ ^& r
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馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :& X: e3 i/ v9 j" p
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彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。5 W+ k' x: j! }2 I  [  k2 `

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, D$ F1 R2 v% gtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。
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雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。公仔箱論壇: V8 M, M1 U5 P2 O4 N9 `

! e' ]$ v! j3 Y4 s$ h6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?

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7 @" Y! F0 V' _$ u/ Ptvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖)
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, d+ D, f& ], s9 L: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡!
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1 P# X% c' |6 A: i*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)





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