標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評

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『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名，想法天馬行空，富想像力。tvb now,tvbnow,bttvb. _* b, a9 ?8 ]* w' \2 E

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樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀，不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸，餐廳嘅燈飾都幾特別，又似水管又似彈弓。
8 {9 T4 T2 C6 y1 v& N  u# ^2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( N4 Q$ Q9 e

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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解？公仔箱論壇& q0 w- t  w" p
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢，原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語，可以解作大愛精神，頗有值得深思嘅思想哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 g' i% x/ m4 m
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- R* T+ d& G1 J6 ~  X5 ]+ r& X6 x5.39.217.77:8898樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主，當然午餐收費都走較中高檔次，都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。
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. h( B% `& ]1 J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 當然有特別先講啦，例如面包加上油醋，特別係三角多士都好軟好香口，次次試過都唔覺凍咧。
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4 z# C+ |& e9 c8 D公仔箱論壇樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量，而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒，而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉，感覺都算清新。
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彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。
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彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢，先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
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4 N( t& }" G" M3 y( i- |公仔箱論壇彩珠 : 意大利粉煮得頗熟，而牛肉醬不像在supermarket買到的，味道很輕不濃烈，反而感覺上有點似在家煮的，牛肉碎煮得中規中矩，驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同，肉質變得非常滑，嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠，就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :公仔箱論壇- v/ \1 Q9 O) s* V

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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾，都幾大份架。
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$ ^. N# _$ H! u樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉，再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄，配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙，用味甚濃，再加上牛尾汁加上合桃好特別，對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。tvb now,tvbnow,bttvb9 n, X5 p+ d1 R

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樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻，微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味，更見昇華，而煎嘅火喉甚為精準，好多肉汁都鎖得住呢。
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5 Z- P9 }& J/ V* s: Y1 m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :
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彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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7 a1 j& b$ T9 K8 V6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" X8 D( K, `" L; |* I* M# @公仔箱論壇樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅，但係裝飾上都見到用用工夫，配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。; [2 H, ^. U- F4 w

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雖然情人節己過去，但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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馬場雙子在家中都製作朱古力，未知她們在未來能否如願以償，送給真命天子呢？5.39.217.77:8898' l8 q5 l& A- E# a9 X6 P9 l8 s2 w

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" S1 r" g# T" t& M5.39.217.77:8898此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡！公仔箱論壇, `2 z& l+ D5 S% n& A
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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