標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評

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  V2 z  f2 V% G9 ]. p9 M3 V『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名，想法天馬行空，富想像力。
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7 u  r. N$ z  S0 J, ^. x$ ^『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹一樣喜歡新奇事。
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: R3 q0 P- [3 P8 B) w) H, S5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀，不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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+ M1 ^3 r& @9 b% {, t* c- p$ }$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸，餐廳嘅燈飾都幾特別，又似水管又似彈弓。
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. r3 ~9 x0 S* M7 p( r8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解？" o; x' O  N! S( y
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢，原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語，可以解作大愛精神，頗有值得深思嘅思想哦。公仔箱論壇6 ~# z1 [& S0 C: k4 E
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; ]( ?9 A9 V7 H樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主，當然午餐收費都走較中高檔次，都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。
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彩珠 : 當然有特別先講啦，例如面包加上油醋，特別係三角多士都好軟好香口，次次試過都唔覺凍咧。
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樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量，而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒，而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉，感覺都算清新。
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9 r* f& ?! X' y% s彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。tvb now,tvbnow,bttvb2 j% C6 G! v: V0 O
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彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢，先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J$ W& x9 M& J  Y' x# O2 F4 G

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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟，而牛肉醬不像在supermarket買到的，味道很輕不濃烈，反而感覺上有點似在家煮的，牛肉碎煮得中規中矩，驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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7 |) j! S0 @% x0 M彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同，肉質變得非常滑，嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠，就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。公仔箱論壇3 s: j4 e" F( B, u& x
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :
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0 \6 r, b$ E: T: w樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾，都幾大份架。
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉，再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄，配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙，用味甚濃，再加上牛尾汁加上合桃好特別，對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。tvb now,tvbnow,bttvb: H9 x9 S/ u/ f, m  ]3 @' t, j

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; f* E3 z, Q+ D# F5.39.217.77:8898樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻，微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味，更見昇華，而煎嘅火喉甚為精準，好多肉汁都鎖得住呢。
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馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :5.39.217.77:88984 @  |" r. ^. u

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彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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" N$ T) O, Y6 a3 _* e* p公仔箱論壇樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅，但係裝飾上都見到用用工夫，配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。
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: v! A6 _2 R6 l' w. v雖然情人節己過去，但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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馬場雙子在家中都製作朱古力，未知她們在未來能否如願以償，送給真命天子呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ H: N0 j+ U3 t" r) [) `0 u; M/ G' V9 ^
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(較大的圖)tvb now,tvbnow,bttvb: u; ^: [, Y7 `. i# }# P, p0 d) q
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡！1 g0 d( K1 |+ B( I/ H/ o
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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