標題: [甜品] 紅豆砵仔糕 [打印本頁]

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作者: miumiu_canada    時間: 2013-2-26 10:43 PM     標題: 紅豆砵仔糕

紅豆砵仔糕
/ E; b1 ^5 A! |6 z5 y+ ^公仔箱論壇8 x9 _: h4 T( q
A/材料：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 q: W0 i4 h
          粘米粉 100g
' T9 A5 s. m+ ?) l( N- h  \/ `           糯米粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb+ e1 Y* N3 U1 w5 E
           澄麵 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 M) D, r( t5 q  b- u, Q8 `
           水 150g, ]8 v/ E/ T! ?7 p

* ]4 L; z; f9 o8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B/材料：
- d" z3 o; F$ t# i         砂糖/黑糖/片糖 130g
! O) `6 q: M2 k+ T# |         水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 K, m  U! ^1 W
tvb now,tvbnow,bttvb$ W" T1 U% N5 E% D3 T/ u8 m- J
餡料：
9 {0 d# R. z4 y* ]% ]1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         紅豆(煮淋) 適量
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3 e3 P- i0 m; A- H1 R  p公仔箱論壇做法：
- R* c% e& m2 j+ ^公仔箱論壇i)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
& d3 t2 f+ p7 }ii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇6 k  a. p- H/ w
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
  |8 M. n9 H& ~- {; ?, T7 H( Iiiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; f" B+ {/ @; q5 r* \  \

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作者: question714    時間: 2013-2-27 12:04 AM

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作者: emilyyoung    時間: 2013-2-28 11:55 AM

Thanks for your sharing.
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Yummy
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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 03:07 PM

Thanks for your sharing

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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 04:29 PM

Look easy to make it..thanks

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作者: 镜头擦拭纸    時間: 2013-3-5 07:05 PM

材料2可否用一种糖？

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作者: greenling520    時間: 2013-3-5 08:56 PM

好像很易整.   等我放假試一試.6 l$ |" ]% g4 a6 U
THANKS

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