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標題: [美食介紹] 正統越南味 公館飄香30多年 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-2-26 09:59 PM     標題: 正統越南味 公館飄香30多年

本帖最後由 fcity 於 2013-2-27 01:18 PM 編輯 公仔箱論壇( _+ V. }3 z0 H& s1 T# {' j  `

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有人愛越南、滇緬料理的味道,卻對其過酸過辣的口感怕怕;體貼台灣人的味蕾,這些華僑老闆在傳統道地與改良菜色間取得平衡,讓你吃得更盡興。

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「翠園」老闆為越南華僑,在越南淪陷時來台。民國64年先在公館開了「翠薪」;69年誕生「翠園」,至今也有30多年的歷史。 老闆父母從前在越南也經營餐館賣河粉;來台後,一家人經營起越南餐館,店內有近70項料理及10道甜點,菜色保有傳統風味,唯一隨台灣人口味而稍作改變的,「就是沒那麼辣。」

地址:台北市新生南路3段20號之3
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蔗蝦、豬腸粉捲、越皮炸春捲、鮮蝦捲拼盤


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(1份各120元、95元、95元、95元)。0 Z& {+ m: Y. z
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