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標題: [中式食譜] 港式奶油香片 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 10:53 PM     標題: 港式奶油香片

材料A:
' n4 q8 J3 o' ]+ f( j公仔箱論壇小白魚......500公克
+ w, E) x6 [0 Y, k0 f生面粉......5湯匙或適量
$ F" y$ o, _" g! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B- D4 s  o. U8 S7 S; m調味料:
, l) G$ ~. u6 I( c, e. p5.39.217.77:8898牛油......2湯匙
- {# x+ v$ |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升
% a" ]5 }! w1 Z% Y9 W咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 |- o4 m+ X5 H
麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 [0 _. n- Y; Q, E; \) o0 g9 o

# L4 ?& y5 B. G+ b公仔箱論壇烹飪過程:
# r7 K, r; e3 Y* Z0 E公仔箱論壇01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
2 _& D9 x) \% u! U6 x3 B. H, T$ r% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
/ n. r4 H0 {9 O+ G" I0 T0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H" E' r# ~  s$ W9 H
Ingredients A :公仔箱論壇7 c" Q- E1 s, p
500g Dolly fish
/ ~$ |0 `5 I8 o4 J1 ?# j- L  C; R5.39.217.77:88985tbsps flour
" l* y" z" t7 Z) A/ V% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& U$ W4 [: e8 G# B
Seasoning :
$ I3 |$ S& ^: t4 w+ R" c3 h6 Q公仔箱論壇2 tbsps butter
7 Y: Z1 T5 r7 t& r200ml evaporated milktvb now,tvbnow,bttvb& W, n& B6 L! B! Q
5-10 pcs curry leaves公仔箱論壇" q3 J2 T* W# `' c
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
# o3 ~6 b6 ?6 `0 x) I- b- r9 m5.39.217.77:8898! O" \# H2 q0 g$ l
Method:tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 O0 x3 T: Y, Z$ k2 {3 ~7 ?
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
( I( Z7 j. e' v* E- }$ Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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