標題: [健康資訊] 早餐必备三营养 [打印本頁]

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作者: zishuang    時間: 2013-2-25 01:50 AM     標題: 早餐必备三营养

补充大脑能源的“糖”
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, R: ~7 i/ ]# X# }- k5 U   最好选择没有精加工的粗杂粮，并且掺有一些坚果、干果等的谷物，而非精制糖，这样的食品释放能量比较迟缓，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、枣窝头、烧饼、坚果面包、吐司、玉米粥等。早餐所供给的热量要占全天的30%，主要靠主食。
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使人体维持充沛的精力和灵敏反应力的蛋白质不能少，从动物和植物蛋白质的食物中摄取，如鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、熏肉、火腿、通脊肉、辣鸡翅、炸牛排、豆制品等食物为佐餐。
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    最容易被人们所忽视的维生素，如拌小菜（木耳葱头拌黄瓜、虾皮菠菜）、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等，这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

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作者: moonswiss    時間: 2013-2-25 12:09 PM

早餐真的很重要 只是大部分人都忽略了 謝謝提供這麼好的資訊 可以讓自己在吃早餐時 知道該怎麼補充 感謝

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作者: sgking777    時間: 2013-2-25 02:58 PM

早餐吃得好，快乐健康活到老。。。

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作者: lawcha    時間: 2013-2-26 02:26 PM

Thanks!

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作者: rogerstudio    時間: 2013-2-26 11:34 PM

Thanks for sharing!!!

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