材料A: 1 P2 Z. ?( o qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋......5個- |9 m5 `/ p0 T; o
鹽......1茶匙 ' `0 G# J2 w, ^& E公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:8898+ u& [+ L1 k0 N/ ~# u! E
, f# `3 v: z& s& S0 `8 P 材料B:5.39.217.77:88987 j0 f' X% d( F8 l5 T* l; C
蝦仁肉......100公克(切丁) 3 w2 @6 l; J6 z5 `) E# {, m豬肉碎......150公克 ; ^( e8 P6 x4 G4 j* M菜豆......50公克(切丁) 9 z5 L/ v5 w1 Q _# \. C* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 S" q; S8 P8 u4 a' Q材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ {0 ]1 x3 i7 U: V& m
油......10湯匙或適量 % |* c4 p! }1 z4 T7 y: S7 K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 Y, C* |; k: g7 h 調味料: 5 p; Y1 i: I+ Q3 p鹽......1茶匙5.39.217.77:88980 v4 N' W" w+ p& ~
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇5 Z a1 ]& r/ Y. c* D) p' p; J
胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:88984 i3 L5 Y- h" C5 d8 ?# H+ L! u; W
公仔箱論壇7 r6 N |+ U E+ x 烹飪過程 : + u) `# ?3 Y" Qtvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 1 Q5 V# R: y, r$ Q3 |02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 6 G6 S, M( \* l* a4 v, I03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。5 X" Q q- V# l- E T% q# x4 x5 a) H
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 8 h2 N o4 W6 j+ Z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 ; z3 ?- H5 U9 I8 u% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M; w' Y0 q( Q2 c+ D2 a Ingredients A :! J' ^! r$ L/ D/ V7 w2 U
5 eggs / k$ m$ P" K! f1 tsp salt公仔箱論壇$ Y5 S- H0 a4 i% `
1/4 tsp pepper 5 R; ^6 e! ]% f" H5.39.217.77:8898" p2 ~/ ~' B& I- l Ingredients B : 5 J( J, \* m5 F. _' N100g shrimp meat, diced+ D- L5 ~- W5 t" t0 V3 K* b
150g minced pork * S- v/ U l, Atvb now,tvbnow,bttvb50g long beans, diced公仔箱論壇; Z: _6 I0 a! }- I$ f# f* P+ t7 U
3 c/ k# `/ I% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients C :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; \# ^0 L7 t1 \3 @- l1 d( H
10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 n" [* A1 e
: {3 [' @& ~7 }5.39.217.77:8898Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* ~/ q4 r& H" C2 c
1 tsp salt % v% _2 ~* G$ L) `' q1 C+ j公仔箱論壇1/2 tsp sugar公仔箱論壇+ P* {" T5 t/ A; ~# L
1/4 tsp pepper & d. j! W, Y& ^' {! O& ]2 ?$ e # ^7 f# @$ S' _( A6 ^' _2 ~tvb now,tvbnow,bttvbMethod:tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ I, a6 H" B- _' f
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. % Q/ k" o, G# |/ ^$ h9 S' X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. 2 w8 L# h2 X1 S) W0 V" E% e8 w公仔箱論壇03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.3 s; L2 C7 y6 n! f. z! q
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.5.39.217.77:8898& L9 t0 u+ [$ X9 F- I0 \
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. * E0 s3 D; O$ ~9 T* u ' ^& H+ Z# M; K1 o% k
