/ g' U1 B9 n, C e材料B: 9 Q- `$ U1 L9 D& ~3 D. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁肉......100公克(切丁) 7 U6 _4 T( Y: k9 `- ` C/ U豬肉碎......150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I" U/ _6 o9 R' a& j
菜豆......50公克(切丁) : Z+ }2 ?4 K) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' @5 g0 S5 s/ T( K+ a材料C % Y q+ p4 ~0 C7 \8 l& a+ }tvb now,tvbnow,bttvb油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g ~6 k' }0 x" x% T
& t. f. k+ r: H. b4 b調味料:( b' P4 G0 J, K$ q/ w9 E& u/ F
鹽......1茶匙3 b0 W' b' H9 F K7 i9 n9 ^
糖......1/2 茶匙 - ]. G$ k' G. f/ F0 W4 d, D胡椒粉......1/4 茶匙 " t" G) M x% G5 Z: |$ _5 d" h! M5 ]: l7 u1 j5 S+ y 烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 ?2 d6 [2 P3 d0 T$ q
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 @: z. \4 p
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 # f8 w, R5 v; d' g5.39.217.77:889803.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。% I2 x! E& s6 `% M$ E( ?6 u
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 " S+ C; ?+ _* w# T5.39.217.77:889805.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。5.39.217.77:8898( K V$ K1 W# V, v/ y1 {
' b7 V5 x e) T( m3 Z5 V Ingredients A : - Z5 M0 ~( Z1 e+ }% m/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 eggstvb now,tvbnow,bttvb8 D; l3 ^4 M0 V& d, i
1 tsp salt3 H' X2 O' \$ D- F) s2 t
1/4 tsp pepper * H- A% Z* Q7 I) z* g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 t8 u- N- x$ C公仔箱論壇Ingredients B : 5 {8 | j; K( P8 Y, e100g shrimp meat, dicedtvb now,tvbnow,bttvb- v3 n# O7 Z' a9 p0 r7 S" q0 b
150g minced porktvb now,tvbnow,bttvb3 n; s$ f# o3 P- q
50g long beans, diced5.39.217.77:8898( R/ |3 [5 v4 G1 u; `
. `$ u( W; ^7 O* a- L! pIngredients C : % S- [0 q3 i Y2 ?# v3 W8 H! p' c10 tbsps oil, or as required , O! ], L1 v$ p4 ]/ S/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( q z6 J- p) Z) W Seasoning : 3 {4 m4 ~8 c! y: P8 Q1 \$ R1 s0 P PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt 5 I& z2 {, Z ~6 a0 a1 @! x1/2 tsp sugar. y$ s: `! Y0 ?3 y
1/4 tsp pepper8 u. L$ |0 {+ ], z8 b+ [1 x$ `
" n$ m$ X) ]: t4 Q3 @( e' hMethod: + I' S9 h6 G" F5.39.217.77:889801. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. # G& \% ~( E$ ^02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.' }5 b* T d7 a) Z/ O2 \/ o
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z, k. q- S; J% N6 B
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 6 S4 q+ J; m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 3 V, {, L- c! T3 G公仔箱論壇 ! W+ }# `5 N$ ~- _* p公仔箱論壇
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. / e" N' D( P( t0 @4 V5.39.217.77:8898, x3 k! s5 v: c, R% z
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