材料A: 5 l' d: d1 e5 x7 K/ r6 }" J雞蛋......5個 " k2 u4 j7 K) Z1 @; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙 ! \' C6 _3 z8 L. D+ u胡椒粉......1/4 茶匙+ I3 C! }5 U, c2 t8 [, l0 b1 O) h
公仔箱論壇+ ]: q( a+ X' c v: S: O; j+ V 材料B:" I; Y' R% P9 |6 a! A% ^6 \
蝦仁肉......100公克(切丁)$ m- v: m/ S3 }4 U% k; R6 l% W: T& F9 I
豬肉碎......150公克 ( v1 L7 a) f7 g& C5.39.217.77:8898菜豆......50公克(切丁) , O5 C: L5 S: b' m4 G ) R0 ]4 d7 {( mtvb now,tvbnow,bttvb材料C, A; m% n8 e$ M2 y; h% o3 x h
油......10湯匙或適量" {1 K* W: C' }
9 b K% E( o O+ W- S調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 G- [0 v" U& k( X
鹽......1茶匙公仔箱論壇1 G- v$ g# y5 }& i( j( k
糖......1/2 茶匙 . J+ \8 z2 Q; m& w9 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉......1/4 茶匙 ; B, i: H/ W& n% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 U0 l2 C8 F2 Q3 e# v2 u0 ^, D烹飪過程 :5.39.217.77:88989 \; q# g8 A7 ^$ {, f
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 ) M# i/ g$ r' I$ d公仔箱論壇02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 % T5 e9 M( J- R2 P: O& r9 R: F9 W03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。( r1 [7 N* X% T, E
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。- X `. d9 Y: x/ U+ B/ h
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 " A( C- i, D1 K- _4 R8 \- Y$ F- L- p" [, g/ ? Ingredients A : 6 t4 l# o, Z0 E! p# n& [; O公仔箱論壇5 eggs& ], D- V5 v0 ^- A% i* V0 r
1 tsp salt & p! A5 X' W$ i8 l5.39.217.77:88981/4 tsp pepper& f: d$ `2 }9 w) u- p2 v3 V
公仔箱論壇5 d6 E- b8 J* V4 s2 n Ingredients B :公仔箱論壇+ T! D2 ~$ `/ I1 L( p$ A
100g shrimp meat, diced公仔箱論壇0 n% h" L; _4 y
150g minced pork % l2 S+ C/ K t: b5.39.217.77:889850g long beans, dicedtvb now,tvbnow,bttvb) b& Q' H4 X V" v; x. K
5.39.217.77:8898/ l r( X+ g" S ^# h/ K9 f Ingredients C :公仔箱論壇" ]$ [+ m6 B1 ?" W" g
10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" ~' I& w, h4 [
7 N' b, Q6 [% Z8 ?8 @8 B" V# [4 I9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning : 4 |/ B" { q- L. Ztvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt % {( u5 v- E3 o$ O8 }2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp sugar ( a. A. i- K9 }5 ]0 [+ _1/4 tsp pepper6 V! \. c/ m6 {" M* P1 V6 m- H
* v+ W& s1 x& @3 r- i Method: . `7 |8 V) X0 P9 T1 l# b01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.公仔箱論壇4 T l7 C8 S/ O
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. 7 r# P. c1 D5 n9 C1 I) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb- q$ i% J6 f% F% B# s4 {5 z0 {0 b
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. ! H' M2 v* o; [" l& \) J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 T: ?4 d" {9 f" \. J
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