材料A:& g8 i$ Y* j. J5 a0 R
雞蛋......5個tvb now,tvbnow,bttvb9 u- i1 E9 c* B% `% M$ v
鹽......1茶匙5.39.217.77:8898/ ~; O+ b2 {: q: `/ x& E: [1 x
胡椒粉......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 K! [. B/ A+ x5 r- [
5.39.217.77:8898; X) f5 Q; s" V. i) N8 W2 p M 材料B:tvb now,tvbnow,bttvb, e4 z3 G! j* ^ Q4 U v
蝦仁肉......100公克(切丁) # c& [8 Y: c) P( h豬肉碎......150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 h1 n' O( `6 X9 q* w1 V, k# B
菜豆......50公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, `( u8 m1 |; v4 Q
( ?& V" O4 S; N' n- D( y" X* c材料C , B V+ ?4 W4 ^/ t: D5.39.217.77:8898油......10湯匙或適量 5 f1 L; g; S& z8 G公仔箱論壇% z" F8 c& l G( r1 j3 U6 }4 c 調味料:5.39.217.77:8898+ q* A: l! ?4 L' r
鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 d0 I6 M; f9 l* J
糖......1/2 茶匙 % v7 I; t( a5 V2 M& L8 ]% F, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙 + e% R' v& M) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 `5 k$ P( i* z& q8 W1 ~, t* j8 L, W 烹飪過程 : & w5 l- I1 r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。, ^- a# w9 N J1 k
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c* c9 C# p- C
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 9 I* [( S1 K1 T6 s. m! _04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 $ x3 ^9 G2 E( x2 D: v公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 ) c2 ^0 b. P# T5 S/ D( Y3 s. |公仔箱論壇- K2 D" L$ w' q" ~: N Ingredients A : 4 z6 V4 s- z+ y* \$ ^5 eggs公仔箱論壇0 r- }. o, o. U* l+ `
1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E' s& ]! u V* Y5 H" \
1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb% \' p( T$ H7 }5 N I
5 W5 o/ ]# U2 V5 j0 d8 z. k/ g5.39.217.77:8898Ingredients B : % L( N- |; F) {5.39.217.77:8898100g shrimp meat, diced & |6 u* A$ R1 @" ~' G# p, k5.39.217.77:8898150g minced pork " \5 ]2 u5 n- H$ c$ G50g long beans, diced公仔箱論壇0 B- B/ q% E; R+ L: _' ?
5.39.217.77:88985 ]+ U' x3 n" o6 D Ingredients C :5.39.217.77:88982 _2 V1 l1 s1 C" g3 K
10 tbsps oil, or as required % J$ W8 j" S) X2 l$ O! H4 D4 ptvb now,tvbnow,bttvb / D+ K2 I; z# P* z/ s i/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :公仔箱論壇1 v! ]7 A! B: I2 j# g7 U' ?
1 tsp salt + z/ r r4 E U0 l, r3 J1/2 tsp sugar3 [3 t, n; F0 W3 {7 A
1/4 tsp pepper ; ?4 F( Q0 I6 h X% T: ], R公仔箱論壇 4 Y7 S/ J6 h! I* @Method: # w! L, K+ \) V! ~* K4 ^. ztvb now,tvbnow,bttvb01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. 5 M7 S( @/ |6 D! p7 d2 btvb now,tvbnow,bttvb02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.5.39.217.77:88989 E4 ] `" j4 x
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. 4 U V. ]) j: m3 w) p5.39.217.77:889804. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 9 B) a5 I! P- U8 I0 q& t2 w4 w公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. % ~* l4 K# {1 x7 gtvb now,tvbnow,bttvb 6 C v6 B& e. v: E8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
9 |& r" Q. r# \) Z( T* v2 @5.39.217.77:8898
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight.3 a7 G2 \' V( a* `) s# Z6 v
