材料A:5.39.217.77:8898. x6 W% e9 a; I6 _3 P' E; |* [
雞蛋......5個" f: z( |; j+ E( N
鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \9 l+ Z' }5 h5 I
胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n, j3 _8 c6 j" r0 _" D/ g
- r6 n7 ~) }" Q1 m材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) d( h8 q6 I& K( X6 r
蝦仁肉......100公克(切丁)+ `) n5 K3 o0 B* Y# P) c! ~5 X- j
豬肉碎......150公克 F2 N% y5 S' n公仔箱論壇菜豆......50公克(切丁)5.39.217.77:8898& m7 H1 y: C& g5 \# d8 G/ t
tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ \4 ~. z8 @9 j3 m" c7 [9 k3 W& _3 K 材料C8 A& B: T0 w8 b' L' [: o' l Z& z
油......10湯匙或適量 ! f. k% T, K. V+ A8 }8 L7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 C. y6 j* {6 x5 F0 j+ e 調味料:5.39.217.77:88985 N8 R8 u! x- a% O
鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: G* W: d& s
糖......1/2 茶匙 9 A! f5 a- d( r. T胡椒粉......1/4 茶匙 ( Q& ~+ x) C" |3 Z$ C' i5.39.217.77:8898 / Y. i4 e; ?# e' }5.39.217.77:8898烹飪過程 :3 k) Y- G, X8 k* a# j
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 c, l, h- E, w+ }, u公仔箱論壇02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 y# \, C) F
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 / T: I% R _6 L( }) ]8 R2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ p% ^5 s1 H* t; x+ O
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。公仔箱論壇5 i- r4 f5 p9 n' N8 z" R! X
2 e, Y3 m; S& u. u0 r4 V8 u4 H3 L wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :公仔箱論壇: S; X7 l% V c$ t
5 eggs " i5 ~( G" _, T3 E5.39.217.77:88981 tsp salt 6 ^/ U( B; A7 v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper ( Y; g. s& i% J! d8 ?- c, J) s; ^: S* ]: h, _# W Ingredients B :公仔箱論壇% ]: D/ y5 o% s. a% f$ J
100g shrimp meat, diced * P5 c" N. f, b8 w5 }" T& o5.39.217.77:8898150g minced pork # i1 L# y' R, I# w; O2 |' ]1 Q50g long beans, diced5.39.217.77:88988 ^( V1 K" s, @: U
, X$ ~% D+ y3 A0 a1 `& d公仔箱論壇Ingredients C : , U6 M% q0 S2 o1 K1 n# J5.39.217.77:889810 tbsps oil, or as required / w1 b, C& y# d( P- _6 t+ T: w4 q5 j" U% [) m, |0 m) { Seasoning :公仔箱論壇8 N: p0 a: m- D7 N7 v
1 tsp salt5.39.217.77:8898- g$ f6 p3 e& p% w! O
1/2 tsp sugar ( Y! M2 U5 Q5 I. T- L, b; l1/4 tsp pepper5.39.217.77:8898! E+ f' O6 H" r6 s% E6 M
; r& j/ ^3 E1 P' I+ i- c# _Method: 1 |+ M% K) v5 u) s! W' r+ A: _01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.公仔箱論壇: i& m, Z+ \+ V# _7 \4 ?, p
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 D3 R/ | t: m2 E. S
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.公仔箱論壇8 g4 Q# b& X9 u% M, b' D4 X
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. " R! E% s+ [/ e4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. * i4 c, b( D! Y. h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* }$ B1 y/ K# S. O7 K
