材料A: % Y/ [$ w& a5 K! Z8 b9 F# X公仔箱論壇雞蛋......5個 9 J' u3 W6 i( X4 a公仔箱論壇鹽......1茶匙 " Y `9 X! Z ~/ H胡椒粉......1/4 茶匙 " j6 i/ P5 ^/ \9 m, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . T. P0 p8 n2 E! J1 S# o5 [8 atvb now,tvbnow,bttvb材料B: 1 T5 _+ y1 Q: F" a! Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁): R, C. s7 ~0 E: z' I
豬肉碎......150公克& V/ p& `* N4 r1 d7 w6 w! Y5 }
菜豆......50公克(切丁)5.39.217.77:8898% e" A6 {: k5 \) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" }) w/ p, P/ \ q$ K9 Z 材料C m) H& m( _% X- a1 y+ R3 j$ O4 O
油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- `5 C' W* A
公仔箱論壇 F3 o7 S7 n; p+ e7 } 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, i" K9 N- p
鹽......1茶匙 : ^ e. i4 w' Z7 [3 h- Y) v1 f$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙5.39.217.77:8898& [( o. k3 y9 @2 O
胡椒粉......1/4 茶匙) a2 _3 n2 Q- J2 X
8 R* z) ~ T8 s) O, b! X公仔箱論壇烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb& r" Q5 R! o$ M6 n/ w t
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; S* [# G+ d1 Z* z9 V4 a, P: f
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。公仔箱論壇8 W# ]# A) p7 v3 K" A) d6 J
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 _4 K( k1 k* O; N& `8 H, O
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。' E2 g+ c; ]' j8 i2 S4 p/ F: s5 E- g* f
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 , P \. v* a( c; }5.39.217.77:8898& f" m4 N+ e; r+ ?$ b4 { ^ Ingredients A : 1 r, w/ J8 J% L! ]+ M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 eggstvb now,tvbnow,bttvb7 k8 Y! x h% T* w
1 tsp salt 6 A" C& ] g) I( {tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper5.39.217.77:8898. c& s- |0 G3 Y* W+ u+ p1 t
公仔箱論壇0 |- P/ K2 @9 g" _% p2 J5 h3 v Ingredients B : , u1 D1 X5 I. z2 ]& L6 U% {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g shrimp meat, diced + U2 U' W& j' ^+ R. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g minced pork 2 i7 |: W( ]& otvb now,tvbnow,bttvb50g long beans, diced公仔箱論壇1 Q; C1 }& @5 u9 `: \
* I- i0 l/ Q1 \5 F% Ktvb now,tvbnow,bttvbIngredients C : 3 G4 q! v `/ [0 q; }( n公仔箱論壇10 tbsps oil, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb7 a& d, T$ O: ^( l
3 q% O# P/ f0 g. Y: P* i$ I Seasoning : . x/ t& y, X: _, R$ N1 O- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt 1 ^6 |9 `: G% g" u% [( r g1/2 tsp sugar公仔箱論壇8 X5 G1 G7 t% n$ D) n7 ` U) G& Z; e
1/4 tsp pepper % P" i8 f7 P, ]7 v/ R( M/ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 O" W( b k9 j/ d a' l Method: ( a* C. w9 c4 |; m7 ]5.39.217.77:889801. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 e# R, ?9 `1 W
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. ! ~* ?. n5 k+ S9 z! v- I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside./ O6 O# J$ W! u
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% H& v( M+ ]" z. ?
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. ! d& y6 a* Y. F! a- t* G! {; X1 r. S( N0 R0 ^5 H9 P. b! K/ [
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
8 O V- `9 m, W1 T& b& b, I+ T" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
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