材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; T" G! N( D! x4 S
雞蛋......5個 ; I7 m5 _9 |, A9 X8 b1 m公仔箱論壇鹽......1茶匙 8 c; X5 J, z7 ^- V; b* S. o) q2 p5.39.217.77:8898胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 ^- P: B5 ~; ], z: k' ?9 h
0 X0 h. o- J+ I; I1 J& V 材料B:5.39.217.77:8898& `6 G0 _) \- D, m$ Z) q2 X
蝦仁肉......100公克(切丁) 6 m! E; f7 F; Y- z* ^豬肉碎......150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w; F2 _8 k8 K8 ?/ X, I
菜豆......50公克(切丁)5.39.217.77:88985 N$ o! c( L5 c7 \" Q9 N
公仔箱論壇1 Y/ \ w3 e/ p+ q; W 材料C公仔箱論壇8 v$ P' W- K) P% W: y I
油......10湯匙或適量" Y4 ]5 ]/ y* f' E4 ]2 s
) e/ o2 X) z4 L0 Z" n9 A1 K調味料:2 j- q8 t. a: ]
鹽......1茶匙- y) X$ h2 c9 W8 O) d5 r. m
糖......1/2 茶匙9 r% O9 |' O* Z1 A
胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:88981 `# @: H+ c: C5 ], U
4 L! Z$ y& K9 b# \ 烹飪過程 : 4 ^+ x3 D) h" ?% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。公仔箱論壇) h# I9 f8 k* y: d! p
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 x1 H, X/ d6 i R7 O2 z03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 ' d+ P* q) l8 j# v5.39.217.77:889804.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。5.39.217.77:8898; i J) l+ p9 T( _3 @: n; w
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。5.39.217.77:8898& s E, H8 @& n0 u
5.39.217.77:88982 Z3 w- o2 |0 b' z Ingredients A : . L0 z0 F4 W7 h) K0 W* P2 n d7 [$ Ptvb now,tvbnow,bttvb5 eggs5.39.217.77:88982 I- X$ l9 M5 F a# o% ?6 g% t
1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* G8 }& Q; m. X5 V5 O# V
1/4 tsp pepper 9 I `7 _, ]% ^3 n+ z4 U9 W / w5 G, C( O4 h6 r1 S3 s公仔箱論壇Ingredients B :tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 @. {( z& G9 u( P6 r2 m* O
100g shrimp meat, dicedtvb now,tvbnow,bttvb9 c( d5 M% X6 E. s
150g minced pork + K$ C* Z" U( E' _1 h( n4 C2 b50g long beans, diced 6 [- B( f; G% {0 H! K; Q& ktvb now,tvbnow,bttvb5 D% p4 n- N3 n4 ]. E- r$ h Ingredients C : 3 A* J% I( B4 R3 n, {3 A公仔箱論壇10 tbsps oil, or as required 4 ?& E' j3 W3 V# h5.39.217.77:8898/ n9 Y3 `, w6 I9 g Seasoning : 6 H5 V( t2 C x公仔箱論壇1 tsp salt* R% m% \0 G. C, b! F
1/2 tsp sugar 2 n# [0 D, s0 P/ Q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper/ t8 N; H# x6 _! n9 R! T
+ A j+ A; s( O7 Z! w" s% b5.39.217.77:8898Method:6 k, g6 r" x3 v* A2 G% Y2 ?8 W
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ o' i: f( l
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 S4 d$ n( K) i4 D( I
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.3 k9 X4 U8 J) ? T& b- y3 R0 z
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- i5 {/ D2 v" M
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 8 z" g, a% `0 m1 x6 Y7 p/ e" Ytvb now,tvbnow,bttvb , _& k9 y5 W3 }7 {- Q
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. - v3 T# n* m, o; D5.39.217.77:8898 0 z; v( x2 p# @0 S& ?: [thanks for sharing to us!!
