材料A:5.39.217.77:88986 F4 y, J3 b4 h2 o3 x
雞蛋......5個 - T9 ]) }( Y- X* B, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 k5 B2 y7 m( K
胡椒粉......1/4 茶匙 6 b. E( R: j6 d0 x- ?, W5.39.217.77:8898 + x% D* r8 u- k. d, ]- j. `材料B: e+ D& i; V* Z2 M! r公仔箱論壇蝦仁肉......100公克(切丁) . z" p4 E$ h4 Y, V3 X, j5.39.217.77:8898豬肉碎......150公克公仔箱論壇3 N! h5 S9 r8 |9 w0 n$ g ^) g
菜豆......50公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb u: t0 j5 g1 k$ w- _7 _, C$ r/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& i$ f2 k9 p, I 材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 L! w4 S- o& c( f! C
油......10湯匙或適量 % ^, k5 y/ l) N. N; N6 mtvb now,tvbnow,bttvb! j- m4 R! f% W4 q% f 調味料:公仔箱論壇, a4 q7 b) N5 X( D
鹽......1茶匙 $ R# }/ R! E) E) f5.39.217.77:8898糖......1/2 茶匙公仔箱論壇& _: H6 N# ]+ N5 g- {( {3 B
胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:8898& {* O! u1 k# y' F% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; P# d, J1 f* \3 X9 s6 v& d 烹飪過程 :; l* i+ B1 ?! K o9 e
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。( h1 ~" X8 A! y
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 " w* I0 T9 S/ u+ G% n% T03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。公仔箱論壇+ j& }% h* C0 i/ G4 v4 T4 j2 s# {
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。公仔箱論壇+ R/ b' ~, d+ E4 |; G6 V0 U# d9 L& N
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 6 m) h! N5 q: |6 c8 [& q2 f, V5.39.217.77:88988 i" s" f2 `- a; p3 Q+ t* d- N$ e Ingredients A : / o {# x8 o( U3 W3 o5 eggs 0 P" t5 k7 A, t# ^% F$ f* _- b1 tsp salt 4 W3 Q Q2 o8 R. |2 x5 y& r% b9 T5.39.217.77:88981/4 tsp pepper( i% H* F; p/ t( C* e7 r
$ A, n8 {! c8 c' |* ^. g' {5.39.217.77:8898Ingredients B :/ q8 Q3 E1 e5 e9 q) D
100g shrimp meat, diced 9 n2 X# O k: g1 ^/ v150g minced pork5.39.217.77:88989 ]1 }( }! B. Y R, T
50g long beans, diced* Y2 B" ^: t' p" u3 X* f' U& K
tvb now,tvbnow,bttvb% z. Y0 \& m) k Ingredients C :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" B: M# [$ @) g2 y# H: X
10 tbsps oil, or as required & t: ]/ h8 M3 D. M) C2 n1 x9 C$ X7 r5 d Seasoning : + Z: `: d: {( c( Q7 ~: p/ U5.39.217.77:88981 tsp salt - Y; f k7 Z$ r1/2 tsp sugar8 g' ^$ ~- l7 H% y7 I
1/4 tsp pepper 8 l3 b# ^& j* C2 P' l) J" f7 O( u6 ? Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 \ y0 H1 {. [- i
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ J- ^% [- F. K
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇2 z& N! p" h" r: Z: T
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. 5 M% P- h3 D. }6 `( I: \/ G4 c7 V( Ptvb now,tvbnow,bttvb04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked., Y$ _8 J! Y" h" B& @1 y" R: c
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 0 Y+ m! \3 b# g. w$ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, R& [; q2 R+ ~+ J4 J
