& D0 s7 r" X' e* d材料B:tvb now,tvbnow,bttvb. n+ J4 ^5 k8 {9 }- n* b L: n
蝦仁肉......100公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 G4 n0 n9 R1 V
豬肉碎......150公克 ) o4 K/ W$ V7 H菜豆......50公克(切丁) ! k, s0 Z) h* R% d6 O: y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 m: l: Y6 q( E( x0 l* f, u4 Y, V: J 材料C ' j7 ~/ s1 ~1 a" r& j* {8 [$ R公仔箱論壇油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- A/ ]( t$ `5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 d- J6 N( Y9 P; m7 t3 m6 t 調味料: g! a R. ] x9 u; ~9 o1 C鹽......1茶匙 # O0 n- p# e2 r5.39.217.77:8898糖......1/2 茶匙 3 k5 b; h+ h) ]6 ~5.39.217.77:8898胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:88986 |- D! x, m, K- J. i
( m: k" ?5 x) a4 l3 k烹飪過程 :% y7 t6 U6 W8 H* f \6 E' C
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。5.39.217.77:88983 A0 x0 o" `& X3 ?: i$ Z* c
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 ! S* o9 [/ E/ ?- t9 b' ltvb now,tvbnow,bttvb03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。8 R, T" y, \* F9 X1 i9 @; O
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 U; z* F8 Z$ }! h# K, t
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 2 p- j4 L! b% s: r/ ~tvb now,tvbnow,bttvb . j0 k- S1 N' a! y5.39.217.77:8898Ingredients A :, o2 Y, A) a3 L) _
5 eggs3 {! W) ~7 W2 {+ n/ I5 ~& e
1 tsp salt公仔箱論壇" `' B% ~$ H6 b1 e7 _- Q! h, I
1/4 tsp pepper公仔箱論壇9 I7 ?9 | l% d4 F* F
# F! P) l4 ?& ^5 w) i Ingredients B :$ K" P& [3 N3 R5 Z( d
100g shrimp meat, diced5.39.217.77:8898* V c0 J. C, B2 @( T( n
150g minced pork公仔箱論壇: E3 L, @2 B+ y: m: \
50g long beans, diced 2 F3 H$ ~& I8 j5.39.217.77:8898 : g& u' v( Q2 f# R; {% Q: i+ rtvb now,tvbnow,bttvbIngredients C :公仔箱論壇" U7 i/ ]7 v, H: K# W! z
10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& W8 \+ q' x% b7 R
& z/ r, g. \( \( ?2 H6 Z公仔箱論壇Seasoning :5.39.217.77:88982 N5 d. R0 v2 e( `
1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb1 c5 @$ ^# k7 e+ J6 t* R, G3 a
1/2 tsp sugar公仔箱論壇0 ?4 X1 t% Y; n0 C: I. D0 b- i
1/4 tsp pepper , e9 P4 f- X8 Z+ z( ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 F2 `7 n/ z ]3 gtvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 l" R h9 O( k: m- |6 v
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb$ q; M6 m+ d, M3 f: k
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.5 @: ?% V# u! h9 ~
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. % V* m5 u/ }3 B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. . P2 i) n. c+ u9 }8 q05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. % f4 h* F7 X) i- \( A$ a5.39.217.77:8898 8 O0 T6 v8 ?8 p5 i公仔箱論壇
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
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) T6 ]" {9 s2 {+ t5 K$ b1 Zthanks for sharing to us!!
