材料A: 0 v. I9 o9 j- G5 K. i雞蛋......5個 # k& D6 I) ?# s) I8 U5.39.217.77:8898鹽......1茶匙 0 a4 A+ C9 N" f) p' \0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙 ( B0 W* b9 q8 S7 }+ `: Jtvb now,tvbnow,bttvb6 ^" G; P) p2 m( w; } 材料B: 2 O: ?: _2 t. y3 m0 r1 L蝦仁肉......100公克(切丁)" a* r" C. B, Q8 `$ w, v
豬肉碎......150公克5.39.217.77:8898' u5 H! j* l3 ?
菜豆......50公克(切丁) , H3 i) Q2 r" J0 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ v: P W0 r$ d2 z& j/ ^ 材料C 9 ]7 f5 f/ W8 D) @- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油......10湯匙或適量 5 W, E8 h5 J; E5.39.217.77:8898 ' d0 }% ?7 H. o+ g& a$ [- w0 C調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 S' W% I" Z. D! A& j) p1 j! D
鹽......1茶匙公仔箱論壇/ Z0 g# S, B) Y, V: R8 d) u4 X
糖......1/2 茶匙 # R7 F4 ^% C8 j" z9 f; _- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. v/ g* h9 N% {, _4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 s/ v0 ^7 Y: L- d' o6 W, K, a 烹飪過程 : ) `- S1 Q6 n5 z* J1 B6 v* x9 R# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。3 N% H* {; N8 D4 C0 N( d; E# h
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 , {: G9 [" t7 {5.39.217.77:889803.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。公仔箱論壇* y" A# f1 I- h. y( U
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。6 M1 X! A3 ~2 A9 o
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) W+ P2 h/ Z. W& y0 U$ r- }
5.39.217.77:8898) Y2 j) f" p' b$ W8 l Ingredients A :: k4 a: ^; m! {) C
5 eggs8 n2 y" b: x9 D0 \& t
1 tsp salt5.39.217.77:8898! [+ y3 c9 {+ p) h; Q/ M# Y& t
1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# t( u2 w( I2 B6 k
! f5 H( Z3 c6 \: B, d- f% v3 ?6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B : 1 P9 m) z; k4 R7 ctvb now,tvbnow,bttvb100g shrimp meat, diced 6 Y* c# q3 P D. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g minced pork 2 w& L* _4 m* N7 _$ F5.39.217.77:889850g long beans, diced \0 L* ~/ R( u 0 F0 ?' v" h8 utvb now,tvbnow,bttvbIngredients C :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. H5 v# U2 ]: _* O& A
10 tbsps oil, or as required5.39.217.77:8898' {" S* e, X* r( a1 x m0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' H* t- k7 w( ^. R( D/ ^, ^' f Seasoning :" U7 r: V% @2 K
1 tsp salt o8 K% X" O" \) a, J' \4 q
1/2 tsp sugar 5 \. Q3 J% r! ttvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper5.39.217.77:8898( V4 u0 m j; J! ~: P9 v- L+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ d! `7 A- X! p Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# x) H7 V; d \$ Q6 s
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. # M2 g& t/ ~9 w8 _02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. : n2 {7 ^6 Y' m2 G3 ^; P03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. , m, k- A+ _* E. p* J5.39.217.77:889804. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.5.39.217.77:8898/ Q: T6 v$ j s9 ]
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. + @8 G* R4 |5 n! j5.39.217.77:8898 ! t' U* j3 s( D* g! f& h公仔箱論壇
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. . v6 ]. S) c6 V! v' K" O, M5.39.217.77:8898 9 C0 M# S$ M: U1 n- {2 r+ Xthanks for sharing to us!!
