材料A:tvb now,tvbnow,bttvb- a$ X9 n2 p* i V/ D% R+ Y
雞蛋......5個 - }3 f( D; S- N/ b. U鹽......1茶匙 ( a7 x2 _4 R \+ a! y) Y# S5.39.217.77:8898胡椒粉......1/4 茶匙 ; J- s; _; b: K- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 X; X8 [# i3 c 材料B: : J _7 s1 p0 r1 N+ m5 A! _5.39.217.77:8898蝦仁肉......100公克(切丁) 0 e8 ]/ N% g; [$ `0 _) d8 [豬肉碎......150公克 9 ^- k% U+ v$ E5 b( ~' b v/ m菜豆......50公克(切丁)$ B5 T$ G' i3 z+ d/ I3 A% e: Z
公仔箱論壇% P. ?( @) h& b- W 材料C5 e& K! x6 D! I, T3 j7 }. Y5 d
油......10湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb: {8 |2 i+ w" l8 m7 N$ P
5.39.217.77:8898 z# U' P: ^( {3 j' S$ X+ l, J 調味料: " }3 |; U% D8 P3 t& J公仔箱論壇鹽......1茶匙 0 Y, A% e; V" B! D公仔箱論壇糖......1/2 茶匙 % N5 i' q: d1 p( O7 ^ q. A$ C胡椒粉......1/4 茶匙 % ^- b. z' ]4 l' A" | }/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 N( L9 K# ^8 O2 }7 i8 J 烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% @/ B" \" i, _% W; I- I1 M3 c
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。5.39.217.77:8898& e3 T: w$ ~6 L
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 8 r, W# ]9 R; M0 X9 U03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, Y$ {+ ]: ]3 c
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 % z: ?! @% w% ^公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 & ~: |) `$ H$ j+ e1 g9 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 Q7 r+ \) ~2 Q3 ^& R6 P+ n Ingredients A : ; h" g) M# t# U) e% G' a$ T7 ^' Atvb now,tvbnow,bttvb5 eggs % V( D ]* | b: L9 Q1 tsp salt 8 U1 s. T5 x4 s' Z# b- B: S2 E5 n) t" @1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; C2 |4 q% i6 ~( p" Y' ]! T
tvb now,tvbnow,bttvb5 D }2 j% S$ S0 k. g' [ Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 \) K6 v: A! [3 D0 \* n
100g shrimp meat, diced - e( [$ Q' O" g" f150g minced pork5.39.217.77:88988 t# z, N1 ^% n* k7 A
50g long beans, diced公仔箱論壇0 G9 I0 H- A* r9 m
4 X$ T. R4 C. R$ ]1 S4 T Ingredients C :tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( v5 ], P: c& H% }; u
10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 j! r# {2 q7 M3 v9 u
# v! `9 ?0 j! g- t! xtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :) u# i, F7 }9 s8 B _- Q. _# F
1 tsp salt$ z8 ]" ^: z$ t7 w) ]0 k( }9 |
1/2 tsp sugar $ a- a( W) t7 @7 b! Q; F2 w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper + v5 K8 ?9 r' o+ r7 D% K: a5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! {. M8 B: B; k- R, N- j- Y. ^ Method:公仔箱論壇$ { F7 L3 j% E. X" g7 K
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. # I7 R; m: R9 q) V) I( [' E02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.: c, d1 \8 @6 X" P% q
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.公仔箱論壇# k& F* k# m) Y$ G& D
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. $ D3 H0 }) Z4 A3 C5 _2 c& P6 s公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. \# a. {" Q0 F, c' s0 c
