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鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' Z8 p5 S& ?; u5 B5 z, o2 N% I
糖......1/2 茶匙7 w' z9 l1 b, _2 B9 ~- z" E/ k$ \/ H
胡椒粉......1/4 茶匙 ( m, L/ v( |2 K1 P0 Y. R+ @5.39.217.77:8898 / o! I* q4 z6 ?" x+ B' }. A2 T0 S |烹飪過程 : % q6 V) W2 |+ ktvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。" s& X* d+ k% j, y/ A* n
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 . o9 Q' z3 v1 j2 I4 I5 o5 T8 X& `& Z5.39.217.77:889803.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 9 V) h" {& d8 z* J/ `2 y4 l! t04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z h' d6 b' u, U j( l
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 ( X* j2 a/ d/ M% Q& ^6 n5 I- D8 V, r% v/ M Ingredients A :0 _8 f e" d0 V: B; A
5 eggs 9 W6 M+ g' a: c, F1 k( o7 F- b5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb+ ~% s: L3 @& x5 r6 i
1/4 tsp pepper5.39.217.77:88989 n8 a* u+ E' K9 j( S+ {
: V' c0 b2 x/ Z# e) d5.39.217.77:8898Ingredients B :5.39.217.77:88987 V5 |3 [$ A/ m+ d5 n3 v! _# s A i
100g shrimp meat, diced / l1 [( k' k( ]" p4 f! ] t b- r5.39.217.77:8898150g minced pork ' H! `, v& C3 Q2 M* }tvb now,tvbnow,bttvb50g long beans, diced ) Y8 {& x {: Y- @# C1 x( T! Y9 l! {+ Z& Y Ingredients C :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( h# X" h" g# K! \6 D; d
10 tbsps oil, or as required# S, X7 y0 ]+ e% z7 {# f' d+ R
! j6 ?: C# J& d! h t( f Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 O# a t$ y
1 tsp salt 8 z4 x, n+ N" W) m6 y1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. {* n5 C9 a% U- r
1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb( c" X+ h7 }" B* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ _8 `4 T2 ]% x$ X0 G' M Method:& U% g: Q- e( g9 p! m9 o
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.4 q( P# i: w. {& z
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.5.39.217.77:88987 n8 h, A! T$ Q2 T* U( s' \
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. * N, h* {9 g% D5 f4 [( T4 N) Y7 f公仔箱論壇04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. # E3 g1 n8 x: B2 [! D公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 1 r% N) t& B* t' B& u5.39.217.77:8898 $ Z& a x. ^- S/ _" W" q4 P
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. , D' R' a, U4 W5 l公仔箱論壇4 |. S" D" l ?5 Q2 Q( i) o
thanks for sharing to us!!
