材料A: % f# l( M5 M R雞蛋......5個+ `/ x0 v2 R2 E1 Y8 w) W" n4 h2 A
鹽......1茶匙 . R, N3 v7 J, Z4 [公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇% G! c+ @6 W0 q! C: r+ {. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% [7 Y; h3 L, v8 P* I+ a 材料B:* Y6 S2 a) K8 N/ j6 O
蝦仁肉......100公克(切丁)公仔箱論壇1 J |. [. z: E C8 w
豬肉碎......150公克 ]* o+ i( @" J1 W4 u4 M. jtvb now,tvbnow,bttvb菜豆......50公克(切丁)# S) x5 w$ N* A. W- P
3 G D( g* a n& Q' R7 N; l* {tvb now,tvbnow,bttvb材料C ) w- T8 o7 |/ Q7 D8 N) C4 ~9 p( P! U5.39.217.77:8898油......10湯匙或適量5.39.217.77:8898% Y( d( _% B! }( e W: K3 E1 z6 w6 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 C; A. E+ s5 k6 G; L 調味料: g! `5 `, ]2 ~" U9 b2 ~
鹽......1茶匙 5 J1 D/ p4 [2 L糖......1/2 茶匙 # Y9 U0 k9 e @7 b7 d9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙 8 l2 e7 y+ U% v0 @" ~ ' G; w, R5 N5 L3 F4 r8 Z烹飪過程 : 7 |# p0 X' G X* p; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 0 l- v* k; ~7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。( n e3 a! @/ F2 d1 j
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 o. }6 A2 w. Z( M
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 ! u* G8 b) m& T公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。2 `9 U" |0 \: U5 m
2 N, |! V; q* L. d4 x/ u4 w7 | D公仔箱論壇Ingredients A :5.39.217.77:88989 @5 w; w! D' m# Q9 }
5 eggs# V! c' w* R, Y6 a+ |* Y0 d+ z
1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ i3 w! x3 b
1/4 tsp pepper % E4 h ], T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, h: w7 b1 f! ]0 s Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( V3 p+ A8 ~1 m
100g shrimp meat, diced 1 ]) K3 T; J$ ?$ u2 j5 A* }公仔箱論壇150g minced pork1 [4 l: x8 Y1 [+ U# C
50g long beans, diced( K8 R4 v3 W6 e+ w2 {" J& R1 \
" R2 T: ]! `% W R yIngredients C : + I0 {4 p) G# t* d1 K" u10 tbsps oil, or as required公仔箱論壇: q( Q+ ~: e5 y, k, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( n0 ~( ^# ]" ?8 r) N Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 `& W: K9 R" X. v# T" N
1 tsp salt / g6 ~5 [2 z$ ]; T2 V: R' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! W+ E8 v! h' ^ x
1/4 tsp pepper 9 V8 J3 j: _2 l/ P) f7 {7 f( N* K5 c7 {- b: B+ g, V2 W1 f1 r Method:tvb now,tvbnow,bttvb2 U& ]5 z4 O) d
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. 2 u5 k+ T+ m3 R. D5.39.217.77:889802. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.2 E% l% ?6 B6 Z+ y* X
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. 0 B G* j4 W1 {) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 7 W( X: k* T) C1 i& T: a05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ m; q8 n2 X. |$ L
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家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight.5.39.217.77:8898- k/ N$ \* V% R* W9 j9 g% t
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thanks for sharing to us!!
