0 c5 J# M* j$ n7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C ( M s2 n1 Y4 C9 Otvb now,tvbnow,bttvb油......10湯匙或適量; K( v! {, R; |3 s- ~' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 b `( @ M& S' k- b3 ] 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& Y/ v- ~ [+ M6 u
鹽......1茶匙 7 v( M, V+ z( X% e5.39.217.77:8898糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 ~$ @7 b0 p; Y
胡椒粉......1/4 茶匙 " }8 ~" Y, ?2 E; p W0 ^3 G4 C4 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 y# L4 p3 e 烹飪過程 :5.39.217.77:88986 r3 r' L' e+ B9 p& @4 p
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 5 H; [7 X7 Z2 |; }1 i02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X! ?, Y1 _. b! v
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 - v, c. Y0 v. e/ ~公仔箱論壇04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。8 h, M! F. ?0 o7 g4 l. r2 f/ ?9 c
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 9 L4 Y1 M3 A, G* r. j) _ w4 Z$ w公仔箱論壇3 ]" r2 h# G* A- h, J Ingredients A : * ]4 D% B0 {1 V) O# Dtvb now,tvbnow,bttvb5 eggs 4 ]/ x: s- Y9 ?+ i1 _. s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt $ X) O8 U4 f# t1 ]3 s3 {. ?公仔箱論壇1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb% I+ E, f _. s8 P& _
/ R# m, h9 j1 n5.39.217.77:8898Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! @% g( R4 o+ O
100g shrimp meat, diced3 Q4 y: `0 G% G' a8 Q. ~6 A
150g minced pork- O6 D, A0 V% o6 q+ U# I
50g long beans, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 m+ }& U. Z
. D0 X/ Z% z X* o公仔箱論壇Ingredients C :5.39.217.77:8898& P+ ^% H4 e% ~: g7 m- E/ M9 Y( w* R
10 tbsps oil, or as required ; @4 T* c8 P& C: r+ ], LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 S# I7 R6 W% w4 B) B) D; P5.39.217.77:8898Seasoning : % E# R4 |4 p, i# K1 e& P: K5.39.217.77:88981 tsp salt5.39.217.77:88989 Y: L% V/ H- s1 a3 H
1/2 tsp sugar 6 S8 |" K* [8 l0 @# b1 [. ^tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper 5 x; v8 q% @4 g& _6 l公仔箱論壇; L) j K! q' D5 e/ j6 Q; t V7 S Method:6 q4 E% D$ P+ A
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. ) p7 q9 H' s0 A* P4 o% o( o& y公仔箱論壇02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇# K' {, \6 E; r
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.公仔箱論壇3 d5 \- `2 m5 M. H/ e
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇( o4 u0 [7 P& L1 ?
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 7 }8 c8 W2 a; h- n* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 M2 T$ W: q) K
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. $ e4 d' f5 D# s' I! Z5.39.217.77:8898 " t2 S0 ]* g( @2 [9 G公仔箱論壇thanks for sharing to us!!
