材料A:5.39.217.77:88986 _+ j2 r- ~" B+ [3 ?* n
雞蛋......5個 5 }; [4 `/ @* C5 v1 J鹽......1茶匙 2 ]- o1 U: R, c胡椒粉......1/4 茶匙 ; `* z x: X" h8 C5.39.217.77:8898 & { |: U- M5 [$ L/ f3 M( D' P* [材料B:公仔箱論壇7 Z5 l" Q0 }3 z
蝦仁肉......100公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 _" H1 B/ ]. \* A
豬肉碎......150公克 9 B+ _6 }5 e" O" W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb菜豆......50公克(切丁)公仔箱論壇4 R8 i% c" q) |6 s2 g9 c v; p
公仔箱論壇: @% u/ w. c& H+ l 材料C ) F! W4 j$ ]2 J L' k7 J" |7 ?5.39.217.77:8898油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 R9 {2 u& L$ e, b
7 J. C% b$ h- M2 p3 g* ]6 w4 Q Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料: L P0 t5 f6 B2 y" l( d# E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙 . c9 O5 a) A4 a, i3 h糖......1/2 茶匙% m5 l& H3 ^" n5 N, m, E
胡椒粉......1/4 茶匙. j, x/ J+ v- i' D A0 D4 k5 E8 n7 n5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 _& d$ P) w" ~! j% ] 烹飪過程 : 3 g0 K/ l$ ], H2 [3 o6 S4 k01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。tvb now,tvbnow,bttvb ~& _. i8 a/ w) ]2 K6 R
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 $ S5 N+ O' L! n, H, r- N5.39.217.77:889803.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 , L) K P3 T8 A. R2 b, i. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。公仔箱論壇4 i4 B1 J* K$ J( h
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 * _0 G) X( H: O. s" f$ Y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ~1 a: Z4 h% p9 eIngredients A : # ^' ~5 |, b- p0 W) L' O |tvb now,tvbnow,bttvb5 eggs ; F9 ^. F, L8 r: N( X; W1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb& Z2 Y7 i8 c5 H$ ?* D
1/4 tsp pepper , @ j: C, |0 }' R2 C/ T) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 g" j/ \6 A4 N6 i: S Ingredients B :公仔箱論壇/ S* x. L C* y0 h9 I
100g shrimp meat, diced . y8 N d/ G3 R0 s150g minced pork ' @) q; R6 O0 T$ v' }5.39.217.77:889850g long beans, diced8 N4 V0 q9 f8 O" V$ M
( |! D2 c7 ^/ D. k% `. d Ingredients C :9 _+ t6 e1 A1 k6 T" u, r
10 tbsps oil, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb* m0 `+ B. ?! |: h
公仔箱論壇5 P6 i; B2 Z4 y Seasoning : 7 i \' @& I% U+ }1 Z4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt ( y( K0 a, e. t- V1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f7 { f; M M2 f! c; `
1/4 tsp pepper / Z( u( e4 P- Y @, D6 |1 p3 G9 m4 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898: ~5 `* b9 h8 \/ t [4 S) C+ @, G9 H Method: 7 g2 v$ L+ M% x7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) S1 ?% e0 P2 b* N+ R
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇3 _/ l) u, {5 a% n
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. " l: X6 i$ Z1 u* ?, Z* b5.39.217.77:889804. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.7 e8 S) R7 ]! M8 b: {
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. ; g0 g+ _6 x) n# V& f5.39.217.77:88989 C8 w) a: K& \
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight., M( V; h% U6 j: h# G
2 }* S0 M5 j( P( ^% D, A8 h公仔箱論壇thanks for sharing to us!!
