材料A:5.39.217.77:8898! V) B; e' g: z5 {/ t9 R+ Z. L
雞蛋......5個 % q( W' k# o, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c( W; p, I R3 b3 z7 m. Q
胡椒粉......1/4 茶匙 + Z4 Z4 j: L% }. l) _* ?9 g 3 ?. R, ~% H' t% k9 J) Q8 T% X5.39.217.77:8898材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ I, p. C; ~$ P4 z' v& J1 u- F! ]" q
蝦仁肉......100公克(切丁) 1 N8 j: g) s" x! L. }公仔箱論壇豬肉碎......150公克 . R' B4 m* `0 Stvb now,tvbnow,bttvb菜豆......50公克(切丁) ! k* F! J) b. ^5 ]; ^6 [' Q9 r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* b3 m# ]8 V$ i' Z: W 材料C ] ?) o. m* F油......10湯匙或適量 5 S. Q( j7 ?9 W9 i( e& D' F g# s 9 c- T! v" s. u2 M1 J9 C調味料: 6 y$ R6 E7 A% {. ]; a& r鹽......1茶匙 5 Z4 W2 }5 R1 E. E7 E糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* |3 G5 K9 e+ @
胡椒粉......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" X, P' w1 `. ?- Y. P
$ Z8 D. J" O& s, L! o6 m5.39.217.77:8898烹飪過程 : 0 k* Y: G) X% |/ d! u8 o% b6 ~01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; V. h1 t4 _# e0 z m
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 4 K" a' [8 M7 j0 k" n% f! R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D& y# B/ \$ I9 \% o, k
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 , T9 n# W9 N5 F8 d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 - z4 B! m2 p/ W$ P% A8 z5 @0 y! [5.39.217.77:8898公仔箱論壇- f2 C' e+ U4 M% _3 Q Ingredients A :; I8 o0 K4 t+ j
5 eggs 0 E/ B% E$ d: U k3 U1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L ^0 B5 P! }" R* b
1/4 tsp pepper - j) w( t. A- H& V( Z7 S7 A( W3 u; y3 | g' C/ H v Ingredients B :tvb now,tvbnow,bttvb/ H) _* h1 P0 b9 [+ N; X* S
100g shrimp meat, diced# E( ^9 F- }) x+ i* g
150g minced pork 8 h# y& |- T0 `" M ?0 r- {5.39.217.77:889850g long beans, diced5.39.217.77:8898- ?9 W! M7 [ [- l
5.39.217.77:8898 Y/ L5 L0 V7 K Ingredients C :公仔箱論壇5 A$ U3 L9 I- f n' p
10 tbsps oil, or as required 1 J+ s% n( r. D8 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' K/ `" x& `% K# Y# d' r Seasoning :5.39.217.77:8898: K& f. Q* Y9 K9 u1 d' H
1 tsp salt5.39.217.77:8898$ A4 v2 L6 T% V' V2 k
1/2 tsp sugar - b* \( J2 e$ X* z* W& b$ w公仔箱論壇1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb: I0 S0 B7 _! M6 ]2 x# S8 g
: Q# i0 s3 z# Y: U: u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method: 8 M6 r" h% X M" l& J! S01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. y6 K/ G Y5 m, h! [: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- B4 P3 K. g9 o+ K: A' v
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( F5 h7 t! ^# C) J) e
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.tvb now,tvbnow,bttvb5 r% p6 {2 j& T4 d, W- ]2 \
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. % E5 t6 M9 L. H1 I& Ktvb now,tvbnow,bttvb : c7 |+ g" R6 d$ l: C Q4 p5.39.217.77:8898
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. # u/ ^% [5 C& s+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) [$ G" e' n
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