材料A:公仔箱論壇1 }7 F' Y- O. w* B( p# w
雞蛋......5個! K3 L9 ^3 ?: M
鹽......1茶匙 2 t0 R2 Y/ T9 d( m+ J4 Y公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:8898/ c* Z* o6 v; X4 d
5.39.217.77:8898, t% E: J' p- b& P( @7 q; N 材料B:3 _% O8 K, e* T- ~" d. C b
蝦仁肉......100公克(切丁) 3 X: s% b B! S9 j cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎......150公克 # y7 \9 ]* r. _! L1 D9 h' Z$ s9 J菜豆......50公克(切丁) 6 S! k8 u) F1 J" ~% k$ v公仔箱論壇 " s1 z. w* m7 w' Q1 |9 V材料C ; r8 V/ g, z: M, e% [3 `4 T5.39.217.77:8898油......10湯匙或適量5.39.217.77:8898" b: k/ C. v$ K3 ~
! Q# l3 O" V* [6 ~5.39.217.77:8898調味料: & F* q0 Z8 \- C& }8 |" T0 ~- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b c; a' z. W. [
糖......1/2 茶匙 8 x& \+ E6 W3 v* }: G胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:8898" }* w- c; z' U% p9 K
4 t8 O9 Q( ?" `$ T烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B/ B1 e" Q5 a
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. T7 N3 M" y. _
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 % [# @) G. g/ I" m3 u; v03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 ) a$ @' [, d) [! S6 T& X: D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( R: i8 |) Y; I
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。5.39.217.77:88986 A" o% Z) |% g% J! S; a! |2 Y+ X
公仔箱論壇- h+ E) o6 D4 U' I Ingredients A :( ~. }: y3 M v+ C5 }; e( t$ ^
5 eggs ' F8 H# y! F) N+ R1 tsp salt # |$ o' @7 k# H1/4 tsp pepper公仔箱論壇. M/ S8 ]" ^0 k ~ r3 Z4 s
# j3 V& c1 i4 H' Z Ingredients B :公仔箱論壇; w8 n! P8 e9 ?
100g shrimp meat, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 J7 x# z( [* q. ~3 l
150g minced pork公仔箱論壇! x" ]* a! }0 d2 v0 h l. r' z
50g long beans, diced5.39.217.77:8898' ?1 D, v1 n/ @& k+ ]' h3 A1 _/ E
tvb now,tvbnow,bttvb. }" }$ j! o; e- q! q Ingredients C : - X# _6 I6 H+ t; j; ?) n; U' T1 J& ~公仔箱論壇10 tbsps oil, or as required % Z, |! s b8 u- F+ \ m- Etvb now,tvbnow,bttvb ' v, X' E$ w& ?( T0 kSeasoning :tvb now,tvbnow,bttvb3 G z0 v) @5 z0 Y/ _+ C0 H6 Y
1 tsp salt & t1 m1 }3 F6 h+ H公仔箱論壇1/2 tsp sugar - p# k# V; \) L: i8 u1/4 tsp pepper公仔箱論壇5 l& I/ U- Q. S* T
/ |" x3 g% I( G+ T0 L1 ]5.39.217.77:8898Method: 4 ` Q. s; G" Q8 c) t4 ~7 N01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. : T& N, v" i7 ]" v( e5.39.217.77:889802. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇4 ?; d& ~/ v: Y: g0 p9 N/ `- m
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.5.39.217.77:8898, @. n/ N6 D. o: {' `& u
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. $ H5 z( p6 y. p' b7 W' F& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. - g5 w2 e3 z, N* e& f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# t7 C9 v! D, n: v8 B0 R$ I
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight.7 x0 t2 t; I( J, ]6 V7 s
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thanks for sharing to us!!
