材料A:6 T- ?. i( w8 E$ {2 f9 f1 N
雞蛋......5個5.39.217.77:8898" U$ F4 }2 W9 k: x8 b
鹽......1茶匙5.39.217.77:8898 d( c& U# U5 T# O8 c. W: d5 ~
胡椒粉......1/4 茶匙 + o( i+ |0 w ftvb now,tvbnow,bttvb & U7 `8 P: C/ n. e0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料B:5.39.217.77:8898. k' `) Y* n' J( o: z
蝦仁肉......100公克(切丁) 4 s/ |4 w# |5 o' [$ W& v. D豬肉碎......150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: [) _5 \$ M, a! k
菜豆......50公克(切丁): ]0 k7 C) [! d
8 P) u) h _1 H, d/ x+ U0 E$ p 材料C , w9 Z$ ?6 y2 M" n* O5 |" U9 I/ O油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 c+ @: @9 u" D7 X' a2 K5 o
% U4 @1 K! |1 L5 K公仔箱論壇調味料: 1 X' g S9 Q1 J& W- p0 Y3 [% ptvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙! Y- e$ e1 T: l1 u4 ]" x
糖......1/2 茶匙 / [' I. j; w1 v. z) f& x6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙; u* h2 [) j8 s7 l% U+ {0 s
$ \3 }1 L$ Q. f: W% x+ t5 A8 mtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 : # X5 O: r- _' }$ U. M$ D5 A! k公仔箱論壇01.順一個方向,將材料B及調味料拌均,待用。5.39.217.77:88984 O, D2 [3 J& [ Z U
02.雞蛋去殼,與鹽、胡椒粉一起打散,待用。 1 {# r) `7 W$ D! E. \7 p5 R# k; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.熱鍋及倒入2湯匙油後,用中火炒香蝦仁肉碎,約8-10分鐘,盛起,待用。 # \$ q' d# V( M公仔箱論壇04.燒熱1湯匙的油後,倒入3大匙的蛋液,轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。+ `) m! l& |, ?, `0 m/ y8 g1 p
05.趁蛋液半熟時,將1湯匙的肉碎放在中間,然後對折,慢慢煎至黃金色即可盛起。接者,將剩余的材料也用同一種方法煎完。 ' Z* j$ G4 U" e5 ?4 }3 z3 ~ ( v" D7 C/ u( V- P0 F7 {$ }% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 S: Z( [9 B+ P. y! @, Q
5 eggs + A4 d0 m1 b% m2 @2 |0 B5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb0 |& y& I3 h3 K, C5 m
1/4 tsp pepper公仔箱論壇: j+ Z ]6 y5 Y6 @
公仔箱論壇. A4 \$ A* w& `" ? Ingredients B :tvb now,tvbnow,bttvb2 O [4 R" L3 c9 H0 ? o" W. D+ x
100g shrimp meat, diced 4 N3 B5 E* o" ~8 {9 G, _3 q% x公仔箱論壇150g minced porktvb now,tvbnow,bttvb9 p5 r; S, \ R
50g long beans, dicedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 I; u" ^: b' b) _4 F
5.39.217.77:8898/ ?' y. W2 }0 q Ingredients C : + O* g- o& h% \' p H6 I( f公仔箱論壇10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 ?9 k4 J2 H6 b" g
0 m9 S. |# R9 N5.39.217.77:8898Seasoning : & S3 P: H# ~) I+ p1 tsp salt公仔箱論壇8 n. @" M U" @6 X
1/2 tsp sugar) F8 u9 `& m5 u! {
1/4 tsp pepper / n& \; F- B2 z/ ~. l) t- y ' l# Q: i. W9 k1 I" T/ N% t5.39.217.77:8898Method:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- A4 f# i4 ]- i" G
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.公仔箱論壇' o9 W; H" y5 j- P: f5 ?
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.5.39.217.77:8898( a3 ]) F3 I9 P9 R9 g: t
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. % k1 Y$ h$ H4 \5 b5 z5 d公仔箱論壇04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 5 e! e$ K. D6 ~% z) u! Z05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.& g5 b7 D- \9 a5 i
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家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
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