Board logo

標題: [中式食譜] 家鄉煎蛋角 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-11 10:53 PM     標題: 家鄉煎蛋角

材料A:
; a1 P" k4 y6 F& n! ]雞蛋......5個8 Y9 h/ z4 S3 E
鹽......1茶匙) y; p8 u/ A% o+ K
胡椒粉......1/4 茶匙
2 j9 V2 H% ]! U9 q( r* Z; b2 ?/ A: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ l: E' z; [; y& E( r
材料B:5.39.217.77:8898  j/ ]# @- t% n( J
蝦仁肉......100公克(切丁)
2 s, L% u: g. `1 jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎......150公克tvb now,tvbnow,bttvb# n5 W7 y) H' t; M
菜豆......50公克(切丁)公仔箱論壇% _% L4 z9 `' O' o. v' v! }
' J* w5 x: G* H* N0 V" d, p7 V
材料C( d. r/ ]$ ~. ^5 V" W. |% O4 C# I+ r
油......10湯匙或適量8 U8 H  ~* v, W* J0 G
tvb now,tvbnow,bttvb# A1 W. E2 g" r
調味料:公仔箱論壇# ^4 z% Q  }% [7 b. v8 X- C6 M
鹽......1茶匙公仔箱論壇* [8 {5 Z" g- @' S+ E, K
糖......1/2 茶匙
/ D* c7 L# b$ ~. g  S3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙
/ X7 t' y; R- o  J  n8 v公仔箱論壇7 U: \' w+ r* }& _9 W# s& K6 f6 v
烹飪過程 :
! j* c' S/ z) e5 Z" [+ J2 P01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
9 Z% k5 l5 U6 e3 ~, f' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
7 ~4 L$ x4 I2 B7 S公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
7 ?+ L  s: K4 h公仔箱論壇04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
/ v5 Z: D3 v9 W: Z5 u* g" U05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。- N* t. R, L! V
$ c) {% {' x3 @& y: c
Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' P& L5 O% d
5 eggs
3 @. w' C2 c5 X1 \0 P0 L% P; dtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt公仔箱論壇) A0 {! U8 [' k5 ?# |
1/4 tsp pepper
; C7 f9 Z4 W) x6 z& y1 x0 o4 k
$ n: w0 W* M5 l" P& O: [7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :5.39.217.77:88982 s! _, E! T5 b. Z) {
100g shrimp meat, diced
" ^' n: p7 }! `. S5 `2 o- o7 D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g minced pork; b" N+ i( H8 H& T# S3 O6 W( g$ y
50g long beans, diced
7 H8 w: u3 [. [; {* s; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ O/ t2 g# G7 J0 Z1 W# ]- v
Ingredients C :
8 B4 H% J# P  L) F: @8 Ktvb now,tvbnow,bttvb10 tbsps oil, or as required
3 j9 I6 [9 [3 ^( @" q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q8 L1 Q9 J, `) XSeasoning :5.39.217.77:8898. {8 u6 `0 ^. Q4 M$ N1 {* N0 p4 }
1 tsp salt
0 _0 w. Q  T- `, F* n6 G, d公仔箱論壇1/2 tsp sugar1 s* X. ^3 B+ `" S
1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb4 S# j# b2 d. s8 B5 y# E% c

2 M) g; m$ k, {5 g2 o) a* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
6 @' F: k& F5 n( J' ]: I6 M9 A3 U$ `01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
7 ]9 E# K* o' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
% ^0 S: |6 w4 Q5 M( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
3 O+ H( x+ o/ A! \: T; Ytvb now,tvbnow,bttvb04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
! H0 j" \2 A& o0 w4 w公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.公仔箱論壇* R: j' w* D0 V8 k, m/ e6 I# [

3 ?: H, M& z  R+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: wuchingching    時間: 2008-1-11 10:59 PM

it look easy to make it, try it tonight.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, H$ w3 {( L+ s% x* r8 h9 \' A' c$ V8 \' u

9 A, S: b6 y# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing to us!!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0