材料A: 5 ^4 }1 O( ?, o' T雞蛋......5個 4 e* Y4 X( {4 K P) X7 P/ L公仔箱論壇鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F7 ^8 O- _' T) U5 h
胡椒粉......1/4 茶匙 + i' M4 f: D& }' |6 W g! G' Ntvb now,tvbnow,bttvb + Q1 U: r- n2 X4 G材料B:4 |; Q$ M; H- U- x; `0 u- S
蝦仁肉......100公克(切丁)5 r# L' {, ]$ u' Q# w& u2 j8 _' Y* g4 _6 m
豬肉碎......150公克 8 U9 h6 ?: a6 L! ^. y* a) |# b" F菜豆......50公克(切丁) # y+ g- z; `" X- g2 V% rtvb now,tvbnow,bttvb5 f: \9 E" k ?2 {) y, o$ J- p 材料Ctvb now,tvbnow,bttvb V& g }9 R6 \2 {! ]( Y
油......10湯匙或適量公仔箱論壇7 z% j" ~" X5 b" F$ s; {2 F/ q- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^5 `0 \( p$ F1 c) J 調味料: 0 Y% | g" S$ e& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙 # U/ Y4 ?8 ~* b* \3 x! V糖......1/2 茶匙5.39.217.77:8898/ x) S: J. P N" I3 ?# E* `/ }
胡椒粉......1/4 茶匙 ) q' @6 R3 ~3 E& F* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % p( w1 \, {5 u( }3 t. ?3 a烹飪過程 :5.39.217.77:8898. a* S o- n/ s0 ^
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 ' j4 |6 E7 G( C7 N! N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 ` K# D" g9 t( Z0 \: I5.39.217.77:889803.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。- t& h$ }0 v: U3 B
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb0 G: k/ z& k1 p
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 r2 a7 p- f9 I0 y5 g- v- \& o0 N Ingredients A : ) O- }# [9 u" `/ ^! a5 eggs " I; p7 ^* K, p& t2 M0 i# Z& i5.39.217.77:88981 tsp salt 0 i1 P) x z( r; Z! l1/4 tsp pepper 3 V ]6 M6 v" T: h$ O z2 @, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- g" y" O$ q1 f' f; p Ingredients B : 4 F; }8 a5 N5 s1 I100g shrimp meat, diced公仔箱論壇3 Q* G) w0 R2 g9 S9 l; S
150g minced pork5.39.217.77:8898, l! _1 `+ c7 ~& s: S: p
50g long beans, dicedtvb now,tvbnow,bttvb- T$ u- Q" X, r
3 T* \2 B$ X2 J2 {" M公仔箱論壇Ingredients C :& d4 K) X! d0 ]& C
10 tbsps oil, or as required 3 }6 n% j' B) s2 A& {0 f公仔箱論壇 ' ]" }4 U& S8 g公仔箱論壇Seasoning : 7 c: P6 H7 B9 _/ e0 jtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt . @3 e% q. ]2 Stvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp sugar$ B9 g7 S* E. P5 H
1/4 tsp pepper 0 r Z: N+ Z4 n( b' D 6 H' Y% k2 H( F+ ]3 [5.39.217.77:8898Method:7 P, E Q/ o" O# q
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.; v) T; l" ]5 Y# a
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. - M4 B& w7 P/ i2 L5 m7 E( @03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.0 B" M( D& W$ G, i1 g& \
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 4 D; A8 o& \ A$ A8 B ]( o05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 7 M( Q3 H7 E( e' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( C- G% @& V* z; ]$ _. ?0 B. T公仔箱論壇
