材料A:& P6 E6 A& k% U ~0 B
雞蛋......5個7 m5 g y1 |8 s
鹽......1茶匙公仔箱論壇# @ f3 B3 V8 {$ [$ [0 V O
胡椒粉......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 c- Y% b: J; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G V, V) Z2 G- } 材料B: " j. E& H$ ]2 f! r' H, O蝦仁肉......100公克(切丁)7 ]9 @: A% v0 L# X4 K
豬肉碎......150公克 / U4 D% A5 g; b: s; @7 @5 }0 Q公仔箱論壇菜豆......50公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# y! Q6 b" R- N' t Y: l8 y
% f' B, Z0 U# e( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# Z& Z0 I) p
油......10湯匙或適量 5 j4 z: G: N# L1 g" I1 R/ i公仔箱論壇公仔箱論壇, E m+ ]9 D0 N4 M 調味料: ( b! }& E; j( e2 u2 R7 q鹽......1茶匙5.39.217.77:8898& Q, e( S2 D2 ~+ x, W
糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# _! q) ]$ `2 z0 S1 S
胡椒粉......1/4 茶匙1 y! u. Y& K" v5 `
2 m4 D5 y) m+ Y) `: |0 h+ f 烹飪過程 : 5 ]: J# W k4 J8 H! h$ g rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 8 j1 h$ V3 G* w5.39.217.77:889802.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! Q6 h+ T* S
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 " i' _4 n# l/ H* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。, R r8 Q, s. l P; D
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。9 F' U, H" ^6 @
2 K+ F# s) S! i Ingredients A :公仔箱論壇$ I- d" j: m6 `! V- g, @5 _
5 eggs & {/ {, c7 _' Q( ktvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt公仔箱論壇" {) H8 y1 Q1 k8 t0 I
1/4 tsp pepper# R* J4 w/ q* ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 }, r" A& i& C* m Ingredients B : # ]& `8 v- [2 |/ j+ W7 @1 F公仔箱論壇100g shrimp meat, diced5 I; e, |' l9 s% M- ]( g& {
150g minced pork ) n) s, v+ w w9 O5.39.217.77:889850g long beans, diced- L* \2 g' c) N' e
公仔箱論壇 B) j8 ?( t5 n- s$ K/ B- Z7 S Ingredients C :5.39.217.77:88980 [0 y4 ]5 Q. ]/ p: h2 J
10 tbsps oil, or as required ) V/ g, _- w( d* i. r公仔箱論壇公仔箱論壇7 u* \( Z4 s3 [+ m/ \0 Q Seasoning :公仔箱論壇2 b6 T6 E u& Z. W: z6 n' u
1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb$ O0 N! S. J9 F/ o
1/2 tsp sugar " w( W) j4 b* k: j9 y' Ltvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper3 Y ] I d- a- x" Y) x
) W; J& J. D& r S" ?; L2 V: ]5.39.217.77:8898Method: 5 y h' F* x4 H! A/ ?01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. 5 K- K8 e9 l9 f( N5.39.217.77:889802. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. " z* @, d' c9 F3 y- @- @% m" X( x公仔箱論壇03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. ( v2 q: ^6 k( T6 q6 @( ?9 T: v04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 5 O. ]# _+ i( X8 V" o5.39.217.77:889805. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. & V* J! ~! j& D7 {* g* t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! X& K( R5 y( v4 h7 t
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
2 @, e' K2 T T5 z# `tvb now,tvbnow,bttvb
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. Y3 J' w% g" t3 ?! [
5.39.217.77:8898$ U& b5 ~. T7 d0 w' t. y( `
thanks for sharing to us!!
