材料A: % y$ {) d/ C' [; Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% `8 c Z4 Z
鹽......1茶匙! m( S! H2 Q6 w8 j. _" N* O8 ]* L
胡椒粉......1/4 茶匙 ! ]; C) k, B% Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- @$ i9 A! _/ X 材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- r. t. ^; P1 D
蝦仁肉......100公克(切丁) + T6 a m; O- ?# ?5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎......150公克 / Y( {% |* t: Z( h" B8 `% ?; \菜豆......50公克(切丁) . h7 H" j; ?( h5 D5.39.217.77:8898 7 G5 P& W! B1 _6 @9 n5.39.217.77:8898材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% P; ~9 Z5 C7 q7 s5 t
油......10湯匙或適量 $ C* a# x' l- z1 [. p' btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 O1 t' b9 J$ T9 ?% |0 p 調味料: " M! C' Z% e1 k% t- B鹽......1茶匙 % l7 T+ A9 x: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙公仔箱論壇8 c# ^5 x# l1 T; S6 Z
胡椒粉......1/4 茶匙 9 H* W& H5 w8 D L* A- Otvb now,tvbnow,bttvb* t& l4 Y+ I/ B0 ?8 ~4 K. r0 y8 g 烹飪過程 :5.39.217.77:8898# i7 E; x: H8 k) O
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。( ]: v! n7 }7 L# m2 o
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。3 z( r' R5 m2 J4 w! L
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 O: z" w) j! r/ y04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 6 x( a5 e" M+ c05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 ) S1 N; s7 L2 H8 ^( P' x/ \( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 G4 ~! z& E2 [' o4 r$ D Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; q) M5 x1 u* Y" L2 [9 m* C
5 eggs4 P _# |" x! N! B
1 tsp salt 8 O- u5 u' [& ]: K5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper 3 B# I. k# F# a4 U6 `' n5 k5.39.217.77:8898 8 g2 q- t& W2 z. Q5.39.217.77:8898Ingredients B : 4 m5 W" `0 Z1 ]$ [# l9 N% l; r& ^100g shrimp meat, diced+ B: d( `& U: n! @( o
150g minced pork( c% Z2 c" `% B/ }+ V- d) [. \
50g long beans, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 H2 E) ]; L0 g/ D p
2 g! D) r I, u. `* y( W+ V% k Ingredients C : * Q* c0 |/ ?! Z& }; `# B9 x/ s% B公仔箱論壇10 tbsps oil, or as required公仔箱論壇. u: ~+ [8 r! ]2 C1 ]8 R! \& ~
* w& q+ t: I7 `. c; ytvb now,tvbnow,bttvbSeasoning : ! M6 Z& t: k7 f7 e% g- f# V" K3 f5.39.217.77:88981 tsp salt; F! ]' K6 E* c
1/2 tsp sugar : c! {' ?! ~/ ?- z( z2 O6 J$ ?1/4 tsp pepper 5 u# H6 K; X8 ^ c( a9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 X# y% J' c6 U; O. ` Q5 T0 q$ Ktvb now,tvbnow,bttvbMethod:. D& l5 Z: C1 L$ r
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. ' v \3 a! J& t# A z [( b5.39.217.77:889802. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. & _% f1 r* S Y' X+ e公仔箱論壇03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb: b! W5 O3 E/ G1 } C" ]
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( M/ J+ S5 M( K
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 8 h3 E# f2 ?& `# r. {; N5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ t6 y0 e6 P# H- ~$ [# z
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. # M9 y7 |% i0 \! f8 s+ @. }5 X# L : R" f; s# a3 J" D9 l7 Ptvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing to us!!
