材料A: : Y4 ^: t* ? v6 v ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋......5個公仔箱論壇4 c+ Y; i% M4 v K( V( z
鹽......1茶匙 5 f/ z1 ]9 F" J0 g1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙 , I/ K: z' \3 u# W公仔箱論壇# n! o% b; i( m+ s/ k/ C' N% [ 材料B:公仔箱論壇1 I2 p5 p% s; g; B( \7 _: N9 i
蝦仁肉......100公克(切丁) 4 Q. @! C7 @; X1 Q# M, w$ i豬肉碎......150公克 , T% a& h$ S2 |菜豆......50公克(切丁)公仔箱論壇# n C |3 y& [6 ~# G0 \2 N
, W) O3 _7 p) K; O0 i! N+ e4 V& V1 z I5.39.217.77:8898材料Ctvb now,tvbnow,bttvb) K* I; D7 d* p1 p9 @& H- ?
油......10湯匙或適量公仔箱論壇 n4 J/ x f0 P) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 D0 ?9 A% W# u5 b' w 調味料:0 o. {4 Q, V! i0 Q9 x
鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* a) S4 U4 h. s
糖......1/2 茶匙6 N$ ]/ R6 h% D! O' A
胡椒粉......1/4 茶匙' U% X- H2 U+ t9 \! l/ A" O
2 e( q; i, j( W" ~) b烹飪過程 :5.39.217.77:8898) Y+ x3 c7 r: o3 d! ]
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 2 { K" r' [/ i; `/ `( z. Z( c02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。$ y8 s* }0 i Z5 @, w& h
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 $ m: {" j2 O5 }5 qtvb now,tvbnow,bttvb04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 1 h. g; ]- g4 g. P公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。tvb now,tvbnow,bttvb: }+ C( }* o& F/ m$ R% z0 {- p
' u2 f; X* v' N2 u Ingredients A :5.39.217.77:88982 L' E8 u: t) R" y4 x' v
5 eggs ! s# L- w! E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt ! a7 y" X2 U$ o8 T0 ^公仔箱論壇1/4 tsp pepper公仔箱論壇) Z: O# d% G4 e9 m5 v% A: T1 L! c$ e
" g0 j/ C2 G7 l+ w' f公仔箱論壇Ingredients B : 4 c8 w# a( j; q" i) K2 S: y5.39.217.77:8898100g shrimp meat, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 S# {; M% b4 b( H( c/ v
150g minced pork & {/ B1 x+ A3 W$ F/ ltvb now,tvbnow,bttvb50g long beans, diced ( Q* c4 A/ _+ {8 ? 3 U5 _: V( q# E1 h. j" P& ?+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients C : ( y( X0 ~. r7 X- c10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 H/ ^' G7 N9 p0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- \- B4 z3 { T3 @ Seasoning : ) G; ^" R0 J9 }( I M* f1 tsp salt- e0 s! Q' E/ e5 W- ?
1/2 tsp sugar 4 f# N; P. ^) W: M" a/ @$ T1/4 tsp pepper ; G9 o# D* D9 k* D5 w# a - z5 t1 m- X' t6 z1 U1 v5.39.217.77:8898Method: s. n7 O! R; i8 e- |01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.5.39.217.77:8898# b i4 A& E, Y% e+ m
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. - A: N, c$ T8 F0 U03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. 6 L% h; `3 I, p1 y3 e4 K) ~5.39.217.77:889804. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.tvb now,tvbnow,bttvb% a3 q/ w" h" x- ?. N3 r% h
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.tvb now,tvbnow,bttvb- N( c: i5 X) v4 o" a
7 R& W- L) K9 V7 a9 @7 `5.39.217.77:8898
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
+ s8 ?1 g( p" w( P0 k2 H, b
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. ) W! Y% i/ k1 U3 }) y5.39.217.77:8898 4 O: s I# i( ^4 Ethanks for sharing to us!!
