材料A:tvb now,tvbnow,bttvb+ R: c7 ?- t( M- G" k2 Z& ?; |# d
老母雞......1只(去皮)公仔箱論壇1 H( v9 k/ G3 M! F" Y" h; x _6 V
清水......2300毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 o1 a! }; s( D
tvb now,tvbnow,bttvb! `5 L; r4 H; m5 r7 e 材料B: 3 j3 n+ T1 ]. S2 I* @( C5 P+ m, @* V0 Z干香菇......6朵(大朵，浸軟，至少5小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; ^1 J$ z3 g! Q+ f1 T
響螺......1塊5.39.217.77:8898. |# G4 B9 z* d7 a" t
海竹......100公克6 L5 e* V, g2 w8 i$ d! w
瑤柱......6粒(大粒)! O) S* x0 J1 C( e5 f
紅棗......10粒 3 a* D8 u! x. f0 u- l' I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , I: P! Q, k! I" W+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: + k" n2 k4 y$ z" p% a) I公仔箱論壇鹽......1/3 茶匙或適量 " d' k* W5 Z1 z, t& T0 d0 X5.39.217.77:8898% t# {2 q- X8 G' _& w5 Z 烹飪過程 :公仔箱論壇, }& C0 P" P) i
01.將水煮開後，加入老母雞，上蓋，用中火煲20分鐘。之後，將雞油拿掉。 7 I& R$ k+ I8 C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將材料B洗淨，倒入上湯內；上蓋，開大火煮滾後，再轉小火煲至少2小時。公仔箱論壇3 q% m4 T# `) A W# z. |+ q4 S, }
03.在最後數分鐘，嚐試一下味道，若覺不 ，加入鹽同煲1分鐘即可。 9 k% ^! t% @/ b; rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' `2 k d; p& |; i Ingredients A : i- S" @3 i( u5 u" R
1 old hen, skin removed : M' e' t# f# f' p6 o: |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2300ml water ' D/ F) P/ R. F' A7 [$ S5.39.217.77:8898 ( p* ]/ S$ V2 X( l3 e1 htvb now,tvbnow,bttvbIngredients B : ) R% a5 Q3 ~! B L5.39.217.77:88986 dried Chinese mushrooms (choose the big ones, soak them for at least 5 hours until soften)5.39.217.77:88986 d& N, R" |/ ~ w; y' E2 O
1 sea conchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' M' F- j& \& w8 H1 f; ~
100g hai zhu ) `3 L( c+ p- _; }) ~4 r6 big scallops - _6 \5 l- p' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red dates 3 u! B. q3 h& htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% E$ z9 v/ }1 B. n Seasoning: " p8 ^* l! r- ]9 k6 `0 Q1/3 tsp salt or as required X( A7 B6 B/ E7 K- ]2 |9 \* K# T' i2 }7 l0 y- }/ P6 e Method:公仔箱論壇 ]; Q' j& N% g8 ]$ V& X4 S7 P: [+ o# H
01. Bring water to boil, add the old hen, cover and boil for 20 minutes over medium heat. Skim off any surface chicken fat. 6 Y W0 V# _# T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Wash ingredients B and pour them into the chicken stock. Cover andbring to boil on a strong flame. Upon boiling, lower the heat andsimmer for at least 2 hours. 4 B4 {, i0 K1 f1 Y% v1 X0 p5.39.217.77:889803. A few minutes before turning off the heat, try its taste. If thesoup is not salty enough, season with salt and continue to boil for anextra minute. 9 |6 _% X) J& ^8 [' W4 c5 e. Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898: i/ Z7 g# F+ l# C
