標題:
[健康資訊]
高油鹽糖飲食 恐損孩子智力
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-2-19 03:55 PM
標題:
高油鹽糖飲食 恐損孩子智力
學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲食做起。
7 n8 i* g7 G7 e9 _7 Y/ L+ \5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 z1 a6 a7 x' y5 o+ f
tvb now,tvbnow,bttvb4 {' p3 v, y# S# V9 K
[attach]2057695[/attach]
h6 T4 @2 t* J8 ^! J
董氏基金會提醒，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母要幫助把關孩子的飲食。（攝影／黃志文）
5.39.217.77:8898$ b5 W2 h# [1 ]% e' J
5.39.217.77:88982 v3 W1 [4 `, }% }2 c% `
tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 @, g& j+ Y' Q* j
董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，高油糖鹽食物的營養成分不足，熱量卻很高，容易造成肥胖，增加腸胃負擔；更讓學童頭腦昏昏沈沈，導致上課時沒精神、注意力不集中，因而學習力變差。
/ t# }/ ]( d* w A) {; H0 ^" j) I& S5.39.217.77:8898
0 O4 ]% w' k1 Y m
澳洲阿德萊德大學去年在「歐洲流行病學雜誌」發表報告，調查13978位兒童的飲食型態，並在8年後追蹤回7097位兒童進行智力測驗。研究發現，兒童在2歲前有哺餵母乳，並吃家庭自己製備的料理和豆類、水果等生鮮食物，智商較高；但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童，則智商愈低。
K% C, A5 @/ a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
% [4 m+ K0 X' _# t7 q$ `3 b! s* O公仔箱論壇
許惠玉提醒，良好的飲食口味並非天生，而是從兒童期開始養成口感喜好，父母需慎選飲食，讓孩子多攝取無加工及未精製食物；例如早餐可選擇糙米飯糰、全麥三明治等，並搭配水果、低脂牛奶和無糖豆漿等，來代替高油糖鹽的蔥油餅、可頌、蛋糕捲和奶茶等。
, G1 G9 G1 c, J- P W
- B" G4 Z7 `) l/ \7 C- I
此外，校園是兒童活動的主要場所，董氏基金會呼籲，校園內要規範食物的類型，避免提供高油鹽糖的飲食，幫助學童有健康的體位，不僅避免成為胖小子，也更有利於學習成果。
1 U2 F& v- j: m$ }0 e$ ^* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
