標題:
[中式食譜]
醃酸蘿蔔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-2-17 02:17 PM
標題:
醃酸蘿蔔
材料：
8 R& V" Y$ V: {, g4 Y$ b0 w公仔箱論壇
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
3 E5 y9 X2 A9 d' W, L+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
· 2茶匙粗鹽
- C# Z& @4 \0 \tvb now,tvbnow,bttvb
· 1.5湯匙糖
5 g- y/ H; }8 j5 _1 y* h# Z& ?
· 1湯匙薑茸
公仔箱論壇! p) H* H" A' z: k% L
· 紅指天椒一隻（可略去）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( Y' c0 Z$ x5 o
· 3湯匙米醋
, M5 m8 m) q1 L% n- P3 v) A
5.39.217.77:8898 F- z8 H# P' Y5 |
/ O5 {% T1 I1 u2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟：
/ z5 `/ `' k4 O9 \# q8 u/ G7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
tvb now,tvbnow,bttvb0 l' s$ k4 J9 s3 K& T
" w( H3 b3 d+ r. h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
5.39.217.77:8898# V. x- F* M7 U% K1 ^2 f& J& J
3 r4 J1 b# S- k4 c! A6 F: b
4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
6 g0 h% y B! u: @' r% X5.39.217.77:8898
1 O6 K i, t5 itvb now,tvbnow,bttvb
5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
3 I( K" V2 |, V8 T. e% otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
