公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 新年開胃菜：烤金針菇芝士培根卷(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw 時間: 2008-1-11 02:50 PM 標題: 新年開胃菜：烤金針菇芝士培根卷(圖)

來源：星辰在線tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ k3 a) W% @$ v: f
5.39.217.77:8898; I# }4 ?. R7 k* r! c8 K

金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
3 P) c6 r5 l4 R( c! B
材料： 0 S- f' x7 X$ O
0 @" N5 i8 V7 y+ P8 K3 |
青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
公仔箱論壇3 v4 B( C) z' R4 ]
做法：

把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z2 t) S: ]# e& h5 r' B
tvb now,tvbnow,bttvb G5 V" K4 L1 b! K, [! r d! N
之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。

延伸閱讀：
5.39.217.77:8898+ [' A1 l. E/ B. S5 q; b6 s: o
The Power Of Learning To Breathe Properly TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- r0 M. B& I. L& g" |9 U
+ |1 @! M% C( m. f8 `; e! x
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
+ z0 D: t7 H5 D3 {$ |
Stress And Diet: You Arent What You Eat

作者: acjwho 時間: 2008-1-11 02:53 PM

Let's try, thank you.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)