標題:
[中式食譜]
年菜／蓮子張生湯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-2-16 08:27 PM
標題:
年菜／蓮子張生湯
8 |5 {/ l5 `2 p5 A7 [) L6 ^5 R" R2 U; T. ?5.39.217.77:8898
$ a: z* _! ]; H1 |9 U0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e1 V. ~. g4 K7 A# e+ F- b+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
5.39.217.77:8898; M" |$ `: _# ~% L$ o
tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ c" Z2 v/ a
作法：
' `4 ?6 Z# h) u- G Ltvb now,tvbnow,bttvb
- D& B( L; `/ G; X3 q K
1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 i0 Q% u* \1 @7 O
I' V$ }3 \* X' w( i }$ U* B# b公仔箱論壇
2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
" Q, i* L- x* O7 i9 f
5.39.217.77:88980 v" M$ y' l. w9 K4 G
3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
9 v! y: F. |" H( q$ W+ [
- {4 \9 g P, |% t* [- A1 ]0 n
4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
$ j3 C6 t( m; W5.39.217.77:8898
8 h6 s T! X @* z$ j0 c/ |
達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
# C$ |/ k% J$ n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
