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材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙5.39.217.77:8898 p8 R6 [! \7 d2 n7 b
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作法：$ _3 [, g) T! q
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" `3 J( ~# z' w
$ X2 i; a5 Q+ ~2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。5.39.217.77:88983 f. J2 u! k M9 t$ J
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3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。 % t$ d2 V- L" ?2 Q) u, D2 I" B5 V
達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 & k2 k: r2 x I. M! q6 w
