標題:
[中式食譜]
年菜/銀芽金絲拌好年
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-2-16 08:24 PM
標題:
年菜/銀芽金絲拌好年
X1 C4 A' o; _0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |* c7 s8 z- {" @5.39.217.77:8898
材料:韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
6 @/ ?% u3 \. Q* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D4 ^: H. H5 \" F6 v0 @6 O
作法:
* i4 R- H: {# G; o; M3 N1 m
8 O4 ~3 W5 c, |9 w2 `( R3 v公仔箱論壇
1.雞胸肉蒸熟,用手撕成絲狀,放入素蠔油少許,稍醃一下。
7 e1 @; E' P: G4 P. m4 H. T9 w0 D6 U5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb F) @: b6 ], D B0 d
2.放入油鍋,炸成金黃色備用。
( o% t& y" U9 {9 L! g
) `$ v* ]( ~7 S6 j3 K4 i! }8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.年糕用水煮到Q軟備用。
- D# }1 o4 |2 s/ }! x' I0 Q L公仔箱論壇
3 t6 z Z' j7 k3 a- z* A5 {+ b0 P* i
4.綠豆芽去頭尾,紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁(魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌),拌勻加上香菜、淋麻油即可。
4 q( I/ _% D0 |8 X8 }5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 D8 D" |6 Y
5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下,或用泰式甜辣醬,隨個人喜好調味,再擺上拌好的銀芽金絲,就可上桌。
9 z+ ?3 ^7 {4 }6 Y! [! \; N5.39.217.77:8898
2 y7 @ w0 J0 o
達人說:這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者,可改用番茄醬炒年糕。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0