Board logo

標題: [中式食譜] 金銀滿屋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-2-15 12:47 PM     標題: 金銀滿屋

材料5.39.217.77:8898  N5 N' E2 V: u& c! y' O5 X3 s, b
福袋(6件):
! X/ b7 s7 V& T公仔箱論壇罐頭鮑魚    1罐
" |; m( \9 G3 O9 i% g" ?2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉      6隻0 @. U# C1 ?$ c
日式豆腐乾   3塊
% X1 V5 S6 L! o0 o+ }" }- m  L1 B菜芯      6條
  W; [$ H& k; l" M& @$ c8 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ n& Q" w; e/ h/ b& }芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ i& Q8 [/ Q! q, Q! @3 o5 @
蠔油      1湯匙. K: x( C' l2 f2 `- x
鹽       適量
7 ^1 g% j- o0 k糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* K0 g) k, v; l6 k: S. \
雞粉      適量
% P4 h& I& b4 }5 {% k5.39.217.77:8898生粉水     適量公仔箱論壇* G- u( {4 {7 H0 S; r: Y( p
tvb now,tvbnow,bttvb. y% p2 ~" a& E' i: ^4 }
tvb now,tvbnow,bttvb, I  p' |! p- i
Steps
( z$ Z. j0 g. Q* I% G& `6 B  o6 _1. 先將豆腐乾浸至軟腍,切開兩半備用。公仔箱論壇! j. i1 h* F( X. G9 N
7 ?9 `, ]" u+ F, H. J) u+ v
2. 蠔豉蒸至軟腍,再除去鰓位及貝柱位。' v0 X5 u5 T5 }  S9 l
公仔箱論壇& J$ E/ M1 b9 o9 _5 }6 p3 ~; n
3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。公仔箱論壇, c9 P" o: L- F- x

' z& _/ Z; s) `2 D0 w2 z6 [公仔箱論壇4. 把所有材料放入豆腐乾內。: W8 ~6 o8 e% c. S: f
公仔箱論壇/ D) ?; o* N1 o  j% e, Z4 e
5. 隔水蒸10~15分鐘。
: ~& ~' ^6 A) L, ^4 i; T( m, E# _1 g/ S0 _" P
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁,淋在福袋上即成。7 k$ v( N6 H& q% `2 ^
: u( |: [, G* k- ~1 d* `3 V

  B! s# K7 y2 X; y( ?$ K# D小貼士
* b0 p  a5 X4 l# n8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用半乾濕的金蠔,口感較好和香口。0 Q- ?5 ?9 d7 T: j6 K
公仔箱論壇3 t$ I5 Y* A& j+ ?% H* \
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏,上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% V; M9 ]3 b' f7 a+ b$ r  S- d
* d* [  Y6 _9 |2 t
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘,味道更好。
8 O  q2 p* @4 Q/ H
9 a5 E' f* L1 ?, ~9 u9 Jtvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0