標題: [食肆地點] 孖住食Dessert 醉甜時刻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-2-14 01:22 PM     標題: 孖住食Dessert 醉甜時刻

情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。tvb now,tvbnow,bttvb  H& g# E4 |" H+ O

3 x' G' \( [+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
# P, Q/ F. u$ {. o/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |/ f, w' n2 G  V( g6 L0 l公仔箱論壇蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）公仔箱論壇& b4 O3 o0 q0 n  [, `
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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  a+ ?, V, G1 c# h, }- k' g限量情人節杯子蛋糕公仔箱論壇7 S: n2 }. f' u) y
$33/件 $128/套（共4件）（b）
2 }8 b9 H& `1 s( {: ~( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）- ^) E) ?7 F( g4 g+ @1 D
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。* {4 [) s3 {7 [$ u9 A" i  [, V
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
* U  i- H! [$ Z+ N7 ~公仔箱論壇在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。tvb now,tvbnow,bttvb& G/ `, J9 v7 ~2 l, E/ q: j+ r( K2 ~

: r; q0 W7 b0 W9 Y: C0 c1 x黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）tvb now,tvbnow,bttvb" H- M1 P+ s  K0 z
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
0 |' L* V- ]9 j7 o3 k5.39.217.77:8898陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。5.39.217.77:8898+ ?: j3 r/ U: p# Y: d4 p

* K; V. w- F( ^- h$ B, Z3 bCOCO糖果袋 $320/磅（c）, {, ~2 e& f, f. |+ W
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ v% g9 Q4 N

5 Y2 f: M, P7 H9 Q# h( m農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
# F' }. G5 U$ M  s. C  y0 o, t0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
( `. g8 w5 u* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ |# D2 h7 P7 t# u8 L0 n- ^
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
, g6 u6 n* C6 \4 W情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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* S. k. [8 x3 b. I& M2 Ntvb now,tvbnow,bttvb澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
) z2 @7 S. z7 ~$ k2 R7 B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。, p) b: E0 l1 F5 B% b

6 Y- G- @$ }, B1 c6 g橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）+ s9 g5 b% [% |& @2 i0 j' {' f
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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; ]/ ]8 X& S4 c) g5.39.217.77:8898熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! V; _# y7 a5 V* G0 y
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
7 V- ]$ {+ ?4 L1 \( q4 A5.39.217.77:8898將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
) W  A, n; J5 Z7 P) i9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B2 P" r) X* Y0 E公仔箱論壇焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）公仔箱論壇2 p- x% F/ C1 \3 ~* t6 I9 f( C
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: I  X' k$ \: ~  k
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
5 `1 G4 l2 Q# s" c5 j1 y- q$ C在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 ~% x7 ?" b, A; t9 w  X, R9 f

, i' B# u5 J6 D* z* z9 O法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）" k1 `% i. j+ F  L# v0 R8 D  L
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 H2 l$ ~" O# V% C

: z& c* L; E0 l- o公仔箱論壇info（a）Kudos
1 x2 E6 M  D" }. b地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層5.39.217.77:8898$ w  ~  d7 t% j! X0 ]
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地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂tvb now,tvbnow,bttvb- q9 m* D! K+ n' y

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（f）Cafe Deco
! M1 b" _3 k6 n. u5 rtvb now,tvbnow,bttvb地址：山頂山頂道山頂廣場
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer5.39.217.77:8898( V& g: o) G; n! B% b/ m
地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
0 f3 |' U6 K8 V) f地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
0 Y" S( W- ~& V: p5.39.217.77:8898地址：尖沙咀諾士佛臺tvb now,tvbnow,bttvb, a6 O: k3 G! y" K: k" [/ a

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