材料A： 3 p- s, D* M8 @0 p' |4 Y鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" y S( ?: }) k2 m1 E& [7 g& U
清水......600毫升公仔箱論壇( F) b5 q1 o# O
- h7 c% E- h' R7 U4 L公仔箱論壇材料B：tvb now,tvbnow,bttvb- F6 C0 |' o- n8 j. m9 Z
沙茶醬......2湯匙 ' p( d6 C, l* w/ L: t/ r+ B+ c R. ~5 H小蔥頭......5粒（剁成茸）% @5 q& u) u' k6 n/ C8 W
蒜頭......5粒（剁成茸） " K. x. Y2 H6 a4 I, h5 Y/ U: h d公仔箱論壇% R2 Y$ s, R4 w u* I, L 調味料： * d7 Y2 n4 l1 p2 K S0 P0 A醬油......1湯匙 % ]) T# r1 t) e3 r) U薑片......10片 7 M1 w/ d2 p$ O, h1 p1 etvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙公仔箱論壇3 o( i1 G* \- s, K
鹽......1/2 茶匙 / o0 ^* Q: J: F& P/ M8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 c4 n7 a& Y3 d9 \* B 烹飪過程： 1 Y. N/ c! G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 - n5 Z6 \' I6 W02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 3 p) _8 K/ I- o; O# z3 |* c03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 {+ U: y0 W7 O$ J9 g, E4 W5.39.217.77:8898 9 j5 x t2 @6 y0 U+ Y1 P" ltvb now,tvbnow,bttvbServes : 4 - 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 L6 }1 Q: o& Z8 M& y) C
' A# G/ Z4 M. QIngredients A:公仔箱論壇; T/ q* R3 S) B6 t
half a duck, cut into pieces' M2 C8 Y+ G* V0 e
600ml water ; G& Y4 S( i3 t5 g otvb now,tvbnow,bttvb5 ^, z3 U6 D( P1 p Ingredients B : 7 O; c1 X) x* Xtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps barbeque sauce 7 j& J1 H0 O0 ]/ Y: j9 Z% c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 onions, crushed - P4 |0 U+ \, r% n5.39.217.77:88985 garlic, crushed 1 d7 e* v! K' _. M/ h' j公仔箱論壇3 q& C. _/ @+ V) L5 Q) H% d Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb/ D- N: E) Z0 }7 R& G2 J& H+ @
1 tbsp soy saucetvb now,tvbnow,bttvb/ O; h5 |% K G- s1 Z9 X1 A; r
10 slices ginger & S. S6 O8 b- x" Q$ X& J1 V. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints3 }* ~7 F1 I8 f3 B: M
1/2 tsp salt2 m& O3 {0 s/ e9 N- a
1 p. ~/ Y8 M8 f4 f2 z( B- R( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method :tvb now,tvbnow,bttvb" {' `# U5 r2 z0 V6 p' t
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.5.39.217.77:8898# z- `% u$ W! l `8 E4 x! u
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until( O: A6 n$ h3 l5 A8 T1 W' Q0 U
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover ; |2 T$ Q* s+ D& l9 u- t* D6 g5.39.217.77:8898with a lid, stew until it boils.tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 ^0 K$ @ n1 ~ f! o- n, G* `
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. 3 I7 ~- p( e- `- n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! S4 D/ u3 v6 E) J7 U
