材料A： 6 h3 o" R' p7 K( K' }鴨......半只（切塊） 1 t6 g2 j" y) k$ d+ [清水......600毫升 + P! x" P7 Q9 k/ ^9 H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( Y* Y$ R+ c [$ c* N9 u7 p& P 材料B：tvb now,tvbnow,bttvb U l3 }; i0 `' @& C/ B, ?
沙茶醬......2湯匙 3 s4 j* g& @. \1 Z, I4 {公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸）5 d3 w- \& E- `. H0 G* n
蒜頭......5粒（剁成茸） 7 s& H. C s% e3 E' Y8 P5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 z" y. U) C3 D! [ T6 j+ \8 F 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) V8 w9 ]3 R8 R4 _0 ?
醬油......1湯匙公仔箱論壇2 H9 N6 J0 U- W, G% g+ O' I
薑片......10片 5 l4 R* N$ r6 G# o6 ~9 W公仔箱論壇松茸精......1茶匙5 ?/ D4 E4 D( n8 }
鹽......1/2 茶匙 2 }& n, t% w- X/ o6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: l" J" ~. i: o% D5.39.217.77:8898烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 z0 L& ~, k8 t0 J! i' u" ~
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 # G' Z0 _* x7 j( p+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 : G0 @: B. e: k8 I: n L. Y5.39.217.77:889803. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 . o) F* i8 M- I( I' Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ A8 p; I) S& Z: u Serves : 4 - 5 1 b- P! w% o8 N4 \* H/ b, l2 Q5 _% \9 @/ G# F* d# I, E' c Ingredients A:. F g8 ~9 V) ~0 [0 X7 T
half a duck, cut into pieces , h& R' J3 A# ~0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600ml water 9 B! a" D' R8 b# n' B ! f- H! j: Y t" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B : # Q$ `: I$ A0 r2 P+ d/ `' ptvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps barbeque sauce 9 _- x; f" v* d# `) h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 onions, crushed( `3 R2 @* O% R
5 garlic, crushedtvb now,tvbnow,bttvb& Q& y* h2 t8 p. q# i) m; L8 b* |
9 I: @, H% D! x% K4 z公仔箱論壇Seasoning :5.39.217.77:88987 s. e6 O3 H% `
1 tbsp soy sauce5 [8 b V4 I1 o, K' S" O+ R
10 slices ginger 2 i( H7 X5 ?+ t: Q0 g+ U1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints ' ^& \) A N' O$ _" e; \/ r7 Z6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt Y: H5 D( {* W# Z3 A- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + b: ?! a1 `# g" C; K; N公仔箱論壇Method : ! n. B* z9 D& J& N% K' M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. 8 P1 q9 s1 E5 Y$ ~5.39.217.77:889802. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until ) ]2 C& f$ P& f$ Q5.39.217.77:8898fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover ( k0 W- g% N( m4 A. j1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。with a lid, stew until it boils.) o" u! k5 u, M1 b
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.5 x) j8 B# S' f4 o" q6 P
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