材料A： 9 Y! {) u. g& A) T A公仔箱論壇鴨......半只（切塊） 2 o! @7 R5 L# ] J( _4 y. S* P5.39.217.77:8898清水......600毫升, `2 z& [) b! q
" m% i. P0 r; A ~( W# b5.39.217.77:8898材料B：tvb now,tvbnow,bttvb& n: M. f% V* p
沙茶醬......2湯匙 / y* w$ v3 Z( S) @5 o, U& q& Ktvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb" @3 D! v5 v. e; Q9 ^7 Z8 p' M
蒜頭......5粒（剁成茸） * B4 }3 T! G9 I+ V/ b( P4 e( R& A+ i公仔箱論壇 4 l C. ^$ U: Q* r; _7 p5.39.217.77:8898調味料： ! L1 Y [# r) b6 j/ [公仔箱論壇醬油......1湯匙5.39.217.77:88988 H; a7 Z) m9 Y4 i2 c" h
薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 `5 w4 _7 A5 c" w
松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( W4 B! ~) E
鹽......1/2 茶匙 1 q- P L$ o8 P1 x9 ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! w L: _) L- t4 i+ Q8 ]. m6 e公仔箱論壇烹飪過程： 6 q- M- u4 H' }0 W; r% d; N; z01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 . o2 x9 H; O( N$ X0 i+ N. k! c; L公仔箱論壇02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 ^% c* f& |' P# h0 u1 ]03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 5 C3 B5 `5 {4 Y: X4 @7 f ; _/ G6 j7 ?- L/ Q# q, W1 j5.39.217.77:8898Serves : 4 - 5 * ?$ X5 X# |3 G6 ^+ h; O0 @: u5.39.217.77:88981 x+ K( C8 ~% Y0 T4 ] Ingredients A:tvb now,tvbnow,bttvb' ^, M3 @) H+ w1 y2 Y, e
half a duck, cut into pieces 6 L8 C# `: M, vtvb now,tvbnow,bttvb600ml water 4 H. ~" H! ]6 @+ D o# c. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 r, ~. q1 ^9 r7 ?" Z4 r' y' B& l- L Ingredients B : & `: S9 v( @0 ~! ?5.39.217.77:88982 tbsps barbeque sauce ( y! ?" v r3 a) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 onions, crushed : i9 I2 j* z2 G9 h. H! S% R5.39.217.77:88985 garlic, crushed $ h: a" \3 e3 F- I5 [& p' x9 f& _8 S. Q8 p7 T1 U Seasoning : O+ e& v: e' N3 w; _# h% U5 C1 tbsp soy sauce5.39.217.77:8898, X1 J* `* ]) t/ {3 N: H4 o' O
10 slices ginger # F7 ~0 M- w, k" g3 X, r2 [0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints 3 Z. a4 w! \) W1/2 tsp salt1 C; D' Q# D; x; S
2 N, A5 G: o3 h5.39.217.77:8898Method : 4 E, O; v2 A5 P! J& { \$ @公仔箱論壇0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. $ g! b' G% D/ L; G( [& |" v) e5 l1 \! ctvb now,tvbnow,bttvb02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until 6 P3 {- d9 i! N4 o& e6 P3 h0 f! ofragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover% N, N9 R$ |6 q5 y7 Q% k E
with a lid, stew until it boils. 2 @- X2 V4 T6 [# r4 |( v* r; @. H& `03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. 5 S3 j: ~- G2 j8 Y公仔箱論壇. Y! z* W* W! @9 S5 e% o
