材料A： 3 S, Z; g. [5 c+ b$ J1 _: m鴨......半只（切塊）5.39.217.77:8898$ q5 {& k6 J6 C, z c
清水......600毫升 6 R$ C2 r$ S" G2 Q* } 0 Q+ N. s9 u% B6 W) f6 E材料B： : L/ p# ~- N! q0 o1 Y沙茶醬......2湯匙 : a$ ]; ~1 ? |* K* Dtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）! n+ w: `+ C$ |3 K; V
蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. Q% N. s/ i6 a$ |2 y
公仔箱論壇5 d- @; J' j% E8 j 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 O/ g. [- ^4 k
醬油......1湯匙 " @: Q% q$ p- @, k薑片......10片 + [- M; T3 L, M7 i4 k1 i% H松茸精......1茶匙 " f; S% a3 ^) C% N" S; O鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ _0 b) J( F8 F H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 `. H$ o3 H& R5 [8 W 烹飪過程： ( D0 o/ W+ p1 b# l2 N4 W+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.77:88982 _% q! {+ i2 ]6 V! l! y
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 : D! V1 m1 A, {& q7 C- t6 [- g03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。公仔箱論壇; {* n* n$ |6 y0 z" d& \
5.39.217.77:8898/ v# ]. k4 X6 r7 V Serves : 4 - 5tvb now,tvbnow,bttvb& m7 |5 ?. M, }5 y6 `2 G! r4 H4 n
9 a+ z8 O( ~7 o" u" y5.39.217.77:8898Ingredients A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 p0 C. R/ o7 l+ ~
half a duck, cut into pieces公仔箱論壇! o- G6 h7 U5 z: O2 G3 Y# j
600ml water ) H% m8 k/ S, K% [4 G4 u! T: W2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 C8 w9 u! i- P6 y' \ Ingredients B : I& K/ m, J( e5 P
2 tbsps barbeque sauce 9 T) H% C. O" P4 S! S; M5 onions, crushed - R2 |3 b# e6 @" e4 o/ I公仔箱論壇5 garlic, crushedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' W1 g- M, Z% l% Y
r; X4 a5 M/ S5.39.217.77:8898Seasoning :5.39.217.77:8898% Y" o3 b6 R/ x7 {
1 tbsp soy sauce5.39.217.77:8898( c0 [: ]' Z$ k! h) _* G/ d
10 slices ginger : Q( @$ u2 h8 G1 C3 J7 l# B8 I% b5.39.217.77:88981 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints ! r% h; A8 Y: m& C, J5.39.217.77:88981/2 tsp salt9 ^& q9 Y, I3 z. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J+ @ V$ J9 F4 H. U" e Method : 8 A5 t- A! B: m" M6 R2 d2 @0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. * m& G6 K+ _) I5 Y公仔箱論壇02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until + L- }! a8 h ?. m4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, coverTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 Y& a6 o* J k
with a lid, stew until it boils.% r$ [' I i6 f/ c# }/ o9 B
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. ?; G7 a2 S4 t3 e
