材料A：5.39.217.77:88981 _7 c$ B3 k* Y, q
鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb& z, X1 `# L2 j; L# J
清水......600毫升 3 }7 N1 ~5 G5 Z5 b/ ]$ q . }5 K& X3 a4 Z. b材料B：公仔箱論壇7 s8 Z5 i* V& W+ U, ^: H- f4 B
沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b. {1 X% ~$ N! ^+ i- J4 [& o
小蔥頭......5粒（剁成茸） $ c9 Z9 P1 E. N6 u* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb) I; V; g" Q M3 c! b/ ^
公仔箱論壇& `1 F5 I: I8 D# }9 p9 f 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 r- _+ c* q
醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# @: e. @- X
薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ a6 F. }; n2 ~
松茸精......1茶匙" o+ T, i: |3 n) G
鹽......1/2 茶匙; `# }2 Z( m% m2 G7 R
5 g' c1 c/ [8 T5 o$ n5 E 烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 ]$ H5 K2 {! W
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.77:88987 w7 w. M& Q) A
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇' L5 \ X) v% O* T! b
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ l0 x0 I$ a+ n
5.39.217.77:88988 u% ?, i5 {5 p' f ^5 E Serves : 4 - 5 6 w5 V7 s9 b: B/ O" k U' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 V9 ?8 D: \: b5.39.217.77:8898Ingredients A:2 ~4 n& U6 Z4 O4 L! y' o
half a duck, cut into pieces , r' ~% {0 B- H$ T2 C N6 d5.39.217.77:8898600ml water( d# E V8 U8 u t! v3 `
2 V1 p' X2 g l$ P公仔箱論壇Ingredients B : M$ I8 b4 s% X2 tbsps barbeque sauce9 A4 I. ?1 T4 J2 U1 {1 {, G
5 onions, crushed ' E! f1 k/ E5 y4 X4 J5 garlic, crushed - |5 C+ p, f5 ~+ _: R$ I. Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 b8 ? y( A7 }/ F1 |- d Seasoning : - b3 T1 A8 X5 Q* _! Y- I5.39.217.77:88981 tbsp soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" x. r$ M* u& |* F
10 slices ginger " L& y z F1 e: _5.39.217.77:88981 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints 0 F# E7 n& g0 q& J7 {tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt " ^9 k' z0 J9 H2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! Q- P8 S6 q; k5 ~% S) ` Method :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) o5 S# {* P, h% |' g
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. : n: @- f7 k2 B0 l* D5.39.217.77:889802. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until ! i" U) k; k3 J$ qtvb now,tvbnow,bttvbfragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover3 P+ c) k! E/ v T# h
with a lid, stew until it boils. |* F+ Q( r( a9 J" ]/ x' x% Z
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.5.39.217.77:8898# v) _+ w! M& j5 e% K
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