材料A：/ r3 I- b' O% L/ E
鴨......半只（切塊） 1 u( i* H9 t: N公仔箱論壇清水......600毫升5.39.217.77:8898& R, O6 N3 n( ~0 J c. m+ h
公仔箱論壇! X; @" j3 {. V5 p4 Q1 _; y: d0 } 材料B： * U# C" o3 K+ d) d! F6 E" A% s5.39.217.77:8898沙茶醬......2湯匙 2 f+ Y$ h- H/ \! Z r, R' R公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇8 z( A) D! Z, a# S9 D3 I" W5 c
蒜頭......5粒（剁成茸） 0 `- O" N0 f, |; n/ s5.39.217.77:8898 . X4 z' k \7 I3 m4 C# ?公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 y/ j- v0 a! [( y Z: A
醬油......1湯匙 $ L; D/ J" K v6 D% q* k薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb4 O& _! A1 n7 F
松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. X1 ~( s& E% U1 `. a
鹽......1/2 茶匙 0 j5 W3 C' M- N' Y % e8 A8 w% a! y. E# s, \5.39.217.77:8898烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb. w9 D9 S$ ?+ e0 r
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 # }" ~' I, n7 V( Z( N4 e% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 o f8 r+ {+ O. G8 H6 Ltvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。5.39.217.77:8898% J. l$ ~5 x* n* z; W
tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ ~5 v, Z8 a( N( R+ n( a Serves : 4 - 5 + ?8 I$ h1 _+ V* d9 H* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ x! Y9 n, ?) N' N Ingredients A:公仔箱論壇. f: s3 f, w6 k9 R: Q$ z
half a duck, cut into pieces$ p% K8 O* ], H
600ml water* H1 F% K# H9 _
5.39.217.77:8898* t5 G4 d2 U m- {) ?9 V X Ingredients B : z$ o" G( Y$ ^: x X" f, _
2 tbsps barbeque saucetvb now,tvbnow,bttvb) H4 l- Z' e9 j0 e L6 k$ [
5 onions, crushed 7 ^, C7 i( R& W6 \5 V! g K) H公仔箱論壇5 garlic, crushed # G T& O6 l( Q& `: a$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * l) Q6 K$ W: V$ J" q5 n. S+ s7 v& z5.39.217.77:8898Seasoning :公仔箱論壇4 B5 ]9 Q& _( F' C3 h
1 tbsp soy sauce $ y2 p5 j* f# U# N10 slices ginger V/ u) P, T7 i7 I1 g0 j% b- J+ h1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints 7 ?) g. s9 S% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt5.39.217.77:8898) g8 J1 o) v! N* Z# Q+ p1 A
! i* a- ^1 j3 S) QMethod : ) l8 ?5 e" p& M5.39.217.77:88980 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. , s. N9 w1 a# ]公仔箱論壇02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until0 R: C4 d- H$ X' M8 ^
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, coverTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# |4 _0 X& |# m3 C1 ?4 u8 q
with a lid, stew until it boils.公仔箱論壇% c5 G- T8 t. _/ w l
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. . `5 m, @3 ?4 {4 L0 K/ Q3 q6 n, |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" f L: i! ]2 h( W8 ]" }7 [+ ?1 A' _
