材料A：$ X+ m& L; x D9 N$ ]7 s
鴨......半只（切塊） / [1 c4 l W, k5 ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 |8 H, d2 |2 z1 b; u9 O3 |# ` ^
7 b2 q" E# u' b D 材料B：公仔箱論壇5 Y1 ?& F3 ]; v7 _
沙茶醬......2湯匙 # c5 k$ n/ _9 }0 b小蔥頭......5粒（剁成茸） : v y) v6 y5 C6 v( [# ?4 P$ }( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸） - O0 e" f& A4 P$ x; D2 R5.39.217.77:8898$ p9 v+ ?5 g$ e+ f 調味料：公仔箱論壇8 x" d* }" A; R% ]$ J
醬油......1湯匙公仔箱論壇 f7 E* j4 O4 q; }
薑片......10片 : i* U0 q( V1 w4 F) t5.39.217.77:8898松茸精......1茶匙5.39.217.77:8898" I8 B: P, r9 a' w( N$ K
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇; W; T0 ~8 P! O1 r2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ m' q. d f2 `9 v$ l 烹飪過程：, J' V0 Y* X- [2 f
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 K! y9 Q1 q2 y+ i8 U02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 6 Z) h" s) |& [( d3 B9 L. E! d公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。+ P N, O, A7 ?
公仔箱論壇+ w: ?5 c7 q: U Serves : 4 - 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& x" F4 h+ v$ C/ _; n
1 _; p6 f K7 N3 t0 I( ~ Ingredients A: 2 s; {& g# }- G$ l8 p( {) Ytvb now,tvbnow,bttvbhalf a duck, cut into pieces公仔箱論壇( D- S: b# n/ U, s: L2 L2 o
600ml water 2 r9 Y9 A T/ O3 |/ a4 L& I ; q4 o0 J# d- \& C, ^% D5.39.217.77:8898Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, D5 O' t7 Q9 j
2 tbsps barbeque sauce 3 \$ y r5 _: Z# i0 ?$ n0 ztvb now,tvbnow,bttvb5 onions, crushed ( V$ M7 K! e' _5.39.217.77:88985 garlic, crushed ( l# g# t( V- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! N- W: N) S0 i( Z: O- I Seasoning : ( \! a% X; v+ m1 tbsp soy sauce 0 I2 B# F' s% Q+ k5.39.217.77:889810 slices ginger5.39.217.77:8898- W0 v7 Y( u3 z5 X6 y j+ e! U( c
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints - ?' }8 @# O n1 {+ ^$ Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb/ \" u# S' L3 \/ [7 ]* N4 }
' R) M0 W* i% k" {" Q: YMethod : / q) s* }( j2 B! g0 ~; |tvb now,tvbnow,bttvb0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. 3 r3 ^( O" V; N: a: [5.39.217.77:889802. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until5.39.217.77:8898( Q+ Z) A' B) o( u/ {
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover5.39.217.77:8898' x: N! Z$ G* d* D; [ c9 b7 _+ X
with a lid, stew until it boils. " h4 j* J( l3 K; Q+ q' A7 z9 ^03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. - |$ \+ k9 X0 ^! U9 j) t) Q7 o6 C& I9 q( g5 a# B6 p
