材料A：1 S( q% L; x* Y5 S
鴨......半只（切塊） 9 c' ]: M. B# | Otvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升公仔箱論壇" p" ]8 @1 U( `8 u2 K* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ l1 `1 G% O( ~8 U 材料B： ' R' v" l, z5 }. h O2 ~3 w% A公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙 & a' @0 D! q- }" ]tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸） 9 f8 D, a9 J& R) V( ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸） , [/ r9 u# w8 ?4 Q) B公仔箱論壇 ) n- w) N9 U, z$ O3 J調味料： 0 j. R7 g2 I5 D8 A5 t公仔箱論壇醬油......1湯匙 1 z/ b6 e: q! Y1 t3 K5.39.217.77:8898薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' k/ o$ U) y! Y) B9 w
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v5 ]. b9 ?( a- d
鹽......1/2 茶匙 * |! E: N+ Q0 l$ i9 G; d5.39.217.77:8898公仔箱論壇- l) p! U4 i0 G0 R9 y( M3 R 烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ M+ G1 p( p1 A
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 . A# ]/ P* j4 H0 ~; `# k; v0 l, {; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇: [& D4 [( G0 O$ @ M
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, B, k7 U' @ G9 j# n
2 e: u3 `0 x o! t, P5 ~ Serves : 4 - 5公仔箱論壇# }: O2 H' R' r( Z+ d
# X; j2 r1 u5 Q: j1 O. W4 y: @ Ingredients A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' m5 \' M' N9 u- O
half a duck, cut into pieces # E+ Z& j! t/ a* F C5 [" e2 m% Ytvb now,tvbnow,bttvb600ml water 3 q1 Z' r/ r$ w. Z4 _6 d公仔箱論壇; E* p4 I5 O& `% |$ U9 H Ingredients B : - n8 K& N: ` S5.39.217.77:88982 tbsps barbeque sauce & p, S- u4 R1 A8 ^" e$ f5 onions, crushed & ^. ?5 ^0 U* z7 [5 garlic, crushed) t/ c& d. b! M5 ]1 o. s R* U
/ [ R$ c) j, y @+ A$ h% n, [公仔箱論壇Seasoning : + A. g8 b- ]3 N. [! r$ P1 tbsp soy sauce 2 m- t {/ v, M7 [10 slices ginger5.39.217.77:88980 ?) k" y* T0 r# c# Z# g! |
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints公仔箱論壇9 N, ?) f5 y2 p9 x$ L
1/2 tsp salt 5 k# q8 F* y/ c# i0 ^% w% v* O ) F2 D; O' t% M0 |$ M1 }5 dMethod :1 i. @, H' ? { e3 a
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. + a& i0 H2 P. w. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until ; @- c, }6 R- X公仔箱論壇fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover5.39.217.77:8898" |6 d. g' A! o( c2 q
with a lid, stew until it boils., f, K' \- b6 V A3 g# M( Q
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.2 A6 a9 e7 C z3 T! X8 Q4 O
