材料A：3 ?3 B; i4 C8 T3 W' c
鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb# J% m. ~0 W' D" b
清水......600毫升 . \; m M- F& Itvb now,tvbnow,bttvb2 s/ g$ W4 o/ [3 T 材料B： ! M" W+ G0 i) R+ o" ?8 m! E+ D ~沙茶醬......2湯匙5.39.217.77:88987 ?$ \4 `( g. I% d7 H
小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb) S5 X$ Y0 L. z4 M* ^& t
蒜頭......5粒（剁成茸） 3 ?- F9 c0 [5 a- _6 |- ?9 `3 C$ g ' u, u4 J2 s) s- f2 V. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 ]/ J4 c) h0 F" w5 `
醬油......1湯匙 ; b9 i# ^0 F# v+ P: g6 v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片5.39.217.77:88986 N \5 K+ X s0 `( t
松茸精......1茶匙 & n% _4 [. b* R9 C! _公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙 & K* m0 T& l& F P F+ |* @- v2 X8 F8 }4 k: M: m 烹飪過程： 9 l2 ]! @( q5 E/ @$ h5 ]01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, M( T) ?$ ?# r# o) c" q
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 : m5 P: X5 ~3 E( B& v公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) H$ d/ ]) ]1 ^' g
! l. f6 e$ _3 W$ O- ~1 m6 zServes : 4 - 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! \- t/ ?; |2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 g. B3 J, V; b' y1 `2 F* g Ingredients A: 9 k% O& v7 s1 R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。half a duck, cut into pieces x9 L! H0 m7 B: j! f5 p. Y
600ml water " E8 Q& d, z) Y0 K+ \$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ K- L/ l' W3 E0 B o1 J, ?% UIngredients B : " o) L0 v# e( {& y2 H( {tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps barbeque sauce 4 d8 R5 ~5 B7 h9 t2 a+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 onions, crushed # K" ^5 U- G' z$ u5 garlic, crushed5.39.217.77:8898: J' c1 {) _* p3 m9 F. L; @
& ^0 Z& r: M& f0 `& I# itvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :5.39.217.77:8898( D5 E3 o/ S' Q" b4 ]# ^
1 tbsp soy sauce5.39.217.77:8898, m0 v: I$ i* I/ r
10 slices gingertvb now,tvbnow,bttvb$ i, {$ b, a1 t( l( v& }
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints / C" q# v- F5 Z h0 {0 A j& q/ mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt5.39.217.77:8898* B8 U( S5 Y5 A- ?! _. o& M
tvb now,tvbnow,bttvb* R+ i7 ^% P$ l n# O" O% G# u Method : 3 p' n: f: d0 g3 t, M7 c0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.( I3 d" X% u: F, R
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until5.39.217.77:88989 D+ h5 l. i z9 }& x
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover5.39.217.77:8898" d1 x2 z, w1 Q3 |2 R
with a lid, stew until it boils. 3 |' _. T5 p& `" C0 e. ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 U( L# B/ h, _2 ?5 ^& p
