材料A：( {7 O( h6 A# b& W% N
鴨......半只（切塊）$ }" d7 M0 c7 p8 A
清水......600毫升 $ i ]- V& E4 D+ T 0 z: J. W! w7 Y公仔箱論壇材料B： / T4 t }1 u5 w* ?) e% y& Ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙 ( A% H; k6 Y$ w2 s kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸） ' K D" l$ ?- v: c& otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）; Y7 }$ e+ O0 v) v8 y
公仔箱論壇2 C U* c# f. o3 M( w3 D 調味料： ! J* b( r: I* d. V1 k醬油......1湯匙! U: b% Z" U: E# d
薑片......10片 6 S' j8 z u% S, ~: {tvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w6 x1 n6 [4 S0 b, u) ?
鹽......1/2 茶匙 ; Y. U$ ?0 S3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + J4 V0 i. ^) y! C, X2 p% k+ w% [公仔箱論壇烹飪過程：公仔箱論壇5 Q6 L; K8 ]& Q W6 L; e
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 ( f) {; h, T# w0 c$ C* O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。- a3 X" d3 D& C$ ]3 }& T/ f) G' G
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 & r2 w( }, v& k! Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* ]9 x7 X) [! ~* v Serves : 4 - 5公仔箱論壇* }# Y; f8 ~ {+ q/ \3 g9 Y! f
" \/ V, H# c; E+ W3 pIngredients A:tvb now,tvbnow,bttvb& M. y/ v- y: Q0 Y
half a duck, cut into pieces $ Q6 a/ a( X+ u: b# {! _$ I- Xtvb now,tvbnow,bttvb600ml water ) x7 t+ n: _$ E- H/ \ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! }0 m5 P. ? c% t+ X. j$ k K1 x" p# ]tvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :公仔箱論壇- S* s# H$ }& P
2 tbsps barbeque saucetvb now,tvbnow,bttvb% x# }- }( I/ [ M9 l- ?) V- M
5 onions, crushed. j+ G) V3 I6 d! C
5 garlic, crushed5.39.217.77:8898& `# ~+ [ V! y/ x; u1 L3 F
公仔箱論壇 D0 n4 b, Y5 N- K5 Z8 m. ^ Seasoning :( i4 T: M; x" M h: E
1 tbsp soy sauce 4 |- [ T( P; S5.39.217.77:889810 slices gingerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" c2 I7 g6 s" C3 V3 _
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints " c; Z# ]) h3 z7 q, E& X6 ~公仔箱論壇1/2 tsp salt5.39.217.77:8898) T8 Q6 [0 y+ D9 r
@2 I2 |6 U3 ^' s0 otvb now,tvbnow,bttvbMethod : : V! f3 E9 Q! N+ C0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.5.39.217.77:8898* ?0 R; ~+ L. p3 z% G$ r6 t
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until5.39.217.77:8898. v# x E+ x" z( F$ n
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover ! q# c4 ^6 y6 n; {$ \% y: jtvb now,tvbnow,bttvbwith a lid, stew until it boils. : {" L2 ?% ^* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. 8 x4 S( O' T: r. U公仔箱論壇 6 ]% Q, j- A8 Z' @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
