材料A： 5 q0 Y- [5 S7 x5 C( E" p# D, Z4 _鴨......半只（切塊）5.39.217.77:88989 H" l$ u8 H( G
清水......600毫升 - |0 C) y! n R! U+ P( C ' _% y u4 w" S8 r3 l* m5 ?公仔箱論壇材料B：5.39.217.77:8898! x% q1 g( T$ Y X9 C! L
沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `) t3 \3 N) G2 e& d% n
小蔥頭......5粒（剁成茸）1 V' u7 w) e# E8 p
蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77:88982 u8 p( c4 o1 y) O E( a
公仔箱論壇' R( o1 G' C- s# G* R g& V% X 調味料： , p+ f" Z/ N; f) W& S8 y( z5.39.217.77:8898醬油......1湯匙5.39.217.77:88981 ~1 W+ w2 ], {: a* Y$ \$ C
薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb s# J. y( T/ }% d; x
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e' o; w7 w, T/ G: [
鹽......1/2 茶匙 , O ~' O1 s- Q) n$ h, k3 G( g公仔箱論壇 , `$ o1 \& ^/ ?% i烹飪過程： L8 u2 Z( p- o. W公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 9 m3 Y3 n( q4 [9 g7 |02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 # ?2 u! U3 V( B公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 $ W. |/ K+ T; K: M) W' O公仔箱論壇 & `4 O9 w+ E# ^+ Q) ]# e& vtvb now,tvbnow,bttvbServes : 4 - 5 - S3 c/ B: P: J2 F" }0 s3 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ e7 U& W( M0 v' n Ingredients A:/ W+ F2 Y- ~' ?, y+ J
half a duck, cut into pieces公仔箱論壇5 S, E0 _3 ^; G$ ] |
600ml water9 c) Y6 t, d9 b: A) ~3 [5 p
: Y; Y; V; t1 {Ingredients B : 1 `8 s d2 }) p) b6 H6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps barbeque sauce ! g1 x, s1 ~- ?6 w ^5.39.217.77:88985 onions, crushed ! }: s, U$ a' o" J5 garlic, crushed 3 b, @& B2 T3 P9 M% Jtvb now,tvbnow,bttvb % `, U, V8 P# j* U0 V5 D$ N) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :+ G$ s6 {( q8 V! j. I9 T
1 tbsp soy sauce 3 u j& b! K& b0 i: i5.39.217.77:889810 slices ginger 9 P6 I/ V8 w a2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints - z8 ?! Z# G |% Z( p& t7 p- x1/2 tsp salt4 E. Y* i. f0 _7 i- V
) K! A+ Q1 k( Y" t7 d( r0 K/ \; zMethod :5 u/ E% @' ?! }5 m3 q2 q+ l
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. + i! n k% r& H* v; n公仔箱論壇02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until 9 H4 C; N' l* d3 R' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover 5 C% U% e \' w; H: Bwith a lid, stew until it boils. 5 i1 Q$ G4 S% ~0 z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. " W' n3 ~4 f. R. c8 e " _# i5 E9 d R h# Z$ S0 m% h. M公仔箱論壇
