材料A： 0 x/ \) d+ |5 F- P' {1 {鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb! t% a3 |" u( g. w: p, e
清水......600毫升 ' \& ~4 t: r% m! n+ l- H3 q* H! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ h+ u, X! `% ~8 D1 `8 |# f1 u5 U- Q 材料B： 3 p s4 Z g9 q3 @! R" m6 G沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% O0 P6 z4 I# j' f) a3 _( ~
小蔥頭......5粒（剁成茸） L9 H9 x) x e- ~ Y) @; U8 s0 j4 i
蒜頭......5粒（剁成茸） N& O$ W2 Y0 W5.39.217.77:8898 4 @& B& P. m) w& L0 l% |% D5.39.217.77:8898調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) F' |5 X+ W. ^# `0 Z
醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# N' s7 m* `* R
薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 H* A/ ^' o) P: u" w
松茸精......1茶匙8 |, B F; \; _
鹽......1/2 茶匙 3 t0 S' c, T, ? b) k" O0 p" } A: k, P/ a! o 烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb# [3 ~3 Z2 _5 Y/ k% ^- ^0 {. D
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 \* t& w* s& u/ T/ b' M1 J* V$ v02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 5 J. J- A6 d- q" p% n: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 4 [/ H/ E. G5 o6 r; v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& X) U3 [( J+ \2 _2 ?7 p9 @5 c Serves : 4 - 5tvb now,tvbnow,bttvb7 h% K( [$ e Y' q0 Z1 D
|$ _6 W9 U/ U0 L4 C- y( n Ingredients A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, ]& J, @7 u- d9 R* Y+ q
half a duck, cut into piecesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, O$ j n+ | S( s- N- }
600ml water5.39.217.77:88985 t6 R! _0 y: Y- M5 F7 z
" b' Q. s# j6 C' c/ D Ingredients B : % i- |" L9 k6 q$ h! ^. D公仔箱論壇2 tbsps barbeque sauce 9 [& f7 o) J4 @8 m+ g5 onions, crushed 3 Q4 ?/ x7 t6 N6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 garlic, crushed- \( F7 }" w1 m. r. c# R
# ~! B A) x% ^6 N) FSeasoning : 0 K) r% e- p* \公仔箱論壇1 tbsp soy sauce公仔箱論壇; i* H9 Z+ \/ C; ?; M1 Y
10 slices ginger! C, P- u1 Z4 }/ P4 E9 }7 i. w
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints 1 L1 n/ }9 N A9 T$ [1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt公仔箱論壇- W% O8 S0 m$ e
; s% O! u; m: e" C) x& I Method :& M, n( z5 _- ^
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.9 u2 h* I8 j" o# B' n9 d5 b
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until 7 `% K$ ^/ f" B4 I1 x [1 v# x2 g5.39.217.77:8898fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, coverTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 a) e* {; u7 s- m8 F6 s
with a lid, stew until it boils. . Z h3 t+ w: ~' H3 E8 [' F1 G3 V/ K03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.' I" m+ D7 i; d; X& u
