材料A：8 H; G+ p- v9 r
鴨......半只（切塊） ' w2 K0 \% W: E公仔箱論壇清水......600毫升 - s! R0 `9 A" b1 ctvb now,tvbnow,bttvb / ? j; y1 `. H5.39.217.77:8898材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; N" k u$ D" A; \
沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 p; p/ i9 ~0 K6 W6 S! D
小蔥頭......5粒（剁成茸）; O3 m( V# B, B
蒜頭......5粒（剁成茸） + e! a. v, \; b7 p( D$ H6 K 2 H2 G: e/ \* H) x調味料：$ V; \7 Z0 H# ]& W' h3 u
醬油......1湯匙" Q/ |. y% ]2 Q0 B$ J6 o( F
薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" Z4 U. N5 M/ Q$ [( |
松茸精......1茶匙 ( `$ w$ M4 W. n7 x5 j8 [0 n鹽......1/2 茶匙 ) O. L) I. K( m, g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 N% Z% K; B7 J& m 烹飪過程： 8 ~; R0 |. O1 m4 X, u3 _公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 7 W/ `/ I* H& V( ^4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 , L: [5 d) v, Y( G! B5.39.217.77:889803. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。公仔箱論壇3 d: V+ w; t* p$ j( e- U L
5.39.217.77:88985 c( H; c* d1 n Serves : 4 - 5$ h- _+ s" M: u8 c1 Q7 E; D
4 M$ n! Q9 S$ A, G a# J Ingredients A: , f3 e* u& `; s: H2 X" s3 `公仔箱論壇half a duck, cut into pieces: F* U' Z& U- `: f! V
600ml water5 |0 }7 G" P) E J/ L: {7 c5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 y+ V' \5 f% ] Ingredients B :5.39.217.77:88984 |6 V- A* j3 j- h: I% _5 n. r Y, I! u
2 tbsps barbeque sauce 9 {7 Y0 M% N* A5 ^+ N5.39.217.77:88985 onions, crushed 3 u5 \' }6 G/ t1 B, a& Q0 p( m7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 garlic, crushed 5 u) _, A7 p1 }' K% G3 p) N0 R D: D Seasoning : . x& E8 u7 F3 {+ L: Utvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& e# v- P* |4 P: {$ F
10 slices ginger5 o. |3 T- D$ k+ o3 r
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints - h. t# z% h T% k* o1 }) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt7 A0 H3 o; p6 c; Y) \9 e
! L5 u. i7 r# U! ?! S5 B5.39.217.77:8898Method : / f9 `- d2 q6 t; T$ I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.5.39.217.77:88984 x( t V% O) q& P4 l
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until- ?+ }1 G; [1 x3 r Y% P0 }
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover5.39.217.77:8898+ [4 b! _. t* @) h2 @4 d) ?
with a lid, stew until it boils. ' V) ?4 j. i# z+ a: J1 z6 ?) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve., r% r, \$ k9 v) t$ Z$ g
