材料A：tvb now,tvbnow,bttvb. _ X' A3 H' B9 n1 K7 s0 X. z
鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb* K; g# Z" u$ P( K' G% P* F
清水......600毫升 ) z) P5 v5 ]- }5 d' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) C8 _; E. Q7 y 材料B：公仔箱論壇* P. m$ s+ b0 r
沙茶醬......2湯匙 ' x2 S8 J! L! _8 g- C! @; b* T小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇/ H9 ]+ h* J1 u3 q+ B
蒜頭......5粒（剁成茸）+ {5 `% k2 B& B* S9 ?( x: J2 {
?$ v6 d9 a" Z% [4 d0 K! \1 _- a公仔箱論壇調味料： " P( i4 w: c9 v) Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙 1 v& U! `0 f* {: s( g. N& @" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片公仔箱論壇7 l- O6 H5 b: a& ]/ [: }
松茸精......1茶匙 9 k+ {6 k J+ c3 Z鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% l$ G) V, i2 z+ C a6 {
公仔箱論壇/ S3 n/ F0 \9 m) o7 B 烹飪過程：( C p6 q! B' Y/ g3 S# G! @1 j
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _* Z" ?% q5 A8 m' K# s
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。' O8 t% G+ k% ~/ c$ f
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 / M Y# I8 N6 ^. G- ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb! d$ c6 u+ `5 F1 e A Serves : 4 - 5 ; M/ z# _$ Z K, Q6 P: e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 d: t# J" ~% T Ingredients A: $ S* w' j |( L/ H: E+ a+ atvb now,tvbnow,bttvbhalf a duck, cut into pieces公仔箱論壇 L% J0 H; l, i' w
600ml water 4 j$ ?- {/ Q/ c! M+ g4 J( f! U公仔箱論壇 B( v: M# @+ N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B : / ?: w* C1 [& u; P$ [tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps barbeque sauce : G' W( w$ O7 \( p* |: P- J5.39.217.77:88985 onions, crushed , n2 q. g- n- }0 otvb now,tvbnow,bttvb5 garlic, crushedtvb now,tvbnow,bttvb/ u! h+ U( L& d: o. `
公仔箱論壇% T7 h; U4 ?9 w% s, ~5 Y: Z$ l Seasoning :公仔箱論壇- M) s$ v8 t5 N; x# s2 S5 P
1 tbsp soy sauce公仔箱論壇3 D% Y8 X- a! t
10 slices ginger5.39.217.77:8898; u N% t4 @) M4 A
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints5.39.217.77:8898- d1 Y4 ]* G- J' Q* F
1/2 tsp salt8 F e0 s5 ]! E8 | ?& s
4 G2 k, Q z* X6 p- M3 M1 e$ p: Y' @: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method :5.39.217.77:8898, b [9 i+ L: y2 i1 P" C9 w2 v8 F
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. * _$ v* L8 u l5.39.217.77:889802. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until8 Y) c1 p# l+ r
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover 7 f) `1 N3 A) x% Z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。with a lid, stew until it boils.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* U' a( K8 k( @
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 o, K9 f9 i* s# R6 @
