材料A：公仔箱論壇 d8 {! K" ~1 ~3 D0 u
鴨......半只（切塊） , v+ z) S& b( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升 ' h4 N. F6 ]$ j. v9 r `5 f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; z$ r0 I/ Y+ B; e/ T; G 材料B： * G- N* ~5 O |沙茶醬......2湯匙+ o, A/ l4 \( S3 v: M
小蔥頭......5粒（剁成茸） / ]( o7 @3 g- }( z+ q* G1 v蒜頭......5粒（剁成茸） U Y r; V! @2 P& B0 F 2 ^6 @5 W: W8 e. M調味料： 3 w% u* I+ Y7 {/ y, t$ d7 i% S0 P5.39.217.77:8898醬油......1湯匙5.39.217.77:88988 Y, J" `& D% q
薑片......10片5.39.217.77:88986 p# j3 K" z; s( `; B
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: W7 Z8 H. a1 s; a3 X% p d* X/ k
鹽......1/2 茶匙 R$ J( N& F9 }$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. ~1 @: u# e7 |: v/ v1 j! z 烹飪過程：) g3 l# N/ w: i7 ]0 }
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 * Q* z$ K9 \5 H2 C- `2 l! s公仔箱論壇02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 9 |) d. w' X2 ytvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 9 B6 ]1 ` D5 d$ E V3 m! ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u% f8 }6 d9 ^1 A3 t Serves : 4 - 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y+ t% ~3 V7 J+ [
公仔箱論壇9 E- W. e# F) `# M+ q* `0 ~/ f Ingredients A: , S1 R+ s- K4 t# d3 N. |8 Etvb now,tvbnow,bttvbhalf a duck, cut into piecesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ j3 [# U* P; f
600ml water公仔箱論壇5 ^9 m2 f4 M. O( Z1 \
5.39.217.77:8898) |2 \/ S% s, G5 c& S9 V- X Ingredients B : 2 \6 i' ]# C7 i+ @" |& gtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps barbeque sauce, p2 ]8 O# ^; o& W% A
5 onions, crushed 1 ]7 u1 b+ r2 g/ E) n2 ?8 S9 }tvb now,tvbnow,bttvb5 garlic, crushed & L \% B J0 r. q5.39.217.77:8898& v6 g$ X2 A, h m, \% r Seasoning :5.39.217.77:8898$ f5 e0 N# v" G7 M" F
1 tbsp soy sauce * W7 {9 ^0 |! g4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 slices ginger5.39.217.77:88982 V) y6 k R l
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints % n- Z% x! r) h& @- S! Wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt8 f* z, s0 M% u5 X2 R, l
7 M# l9 \. e. B i4 y, _Method : * p6 U4 G, J9 W7 }) z公仔箱論壇0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# M' O$ k* Y$ \
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until4 U5 ?. D% w5 {2 i' `
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover 3 j! M' s b* n9 w- K1 `* x2 Uwith a lid, stew until it boils.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ y+ l3 y: P# j; @
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. 4 i/ Z: D1 k* t0 `* [! \: | ! ?0 C$ N! `9 `" y0 @0 G
