材料A：+ {4 \6 X- E0 ^ X! |# ~# ]0 J/ `
鴨......半只（切塊）% _" s4 |. W) f3 ~0 m
清水......600毫升 : ^# ~! d' ^* d1 G ]8 q5.39.217.77:88980 C1 M& v, d1 m# W 材料B：1 {- P/ e8 j8 X) Z+ i
沙茶醬......2湯匙- j! k6 e- j j: T2 o/ Z8 G& ~; q, U9 B
小蔥頭......5粒（剁成茸） 6 q4 B* x7 K: j% Z- J% _蒜頭......5粒（剁成茸） : a% e" k/ v. ]8 ~* | ! R3 `9 P: L) Q! e1 l5 I6 n公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( p. X0 {6 T0 j' u! D. g
醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v- O: M, l' V2 e5 l# c9 V
薑片......10片 1 z0 j% u" u( F* v+ S$ d# |+ S5.39.217.77:8898松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C- \/ n9 d' R) K
鹽......1/2 茶匙 3 M! B, d$ \; }- Ptvb now,tvbnow,bttvb' X7 w* o+ V d9 v6 k 烹飪過程： * {1 o3 H R; Y, Q9 u5 z" vtvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 % l; P4 c- P7 e" [- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。0 v7 f- r7 ?$ }& H I4 S. a1 g
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。5.39.217.77:8898) q- o2 k0 w2 e2 y' s
5.39.217.77:88981 c, }. `6 ?( h. g Serves : 4 - 5 / W* [1 f/ i. T/ `7 r( P7 O6 Q . M- a# }% [- P; q& y( ]4 C, [Ingredients A:tvb now,tvbnow,bttvb" W4 v& B/ }# {8 p% Z' O3 E+ o
half a duck, cut into pieces公仔箱論壇6 x7 v# W# {9 _- n2 a, [5 ~
600ml water ) |1 \* E+ p* D U) I 9 \1 T( _3 K1 D# c7 V% u3 H公仔箱論壇Ingredients B :; e& p$ p" h, j1 N
2 tbsps barbeque sauce # J( t7 @# r6 c- j; O' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 onions, crushed 1 ]; z9 M3 G } r4 b; c5 garlic, crushedtvb now,tvbnow,bttvb7 L, H) e B1 h- H2 ^. s% j
tvb now,tvbnow,bttvb8 g; e3 s0 Z& F( k! u% r. A$ t% b Seasoning :公仔箱論壇! m. f& w; {4 D0 W W2 \/ m
1 tbsp soy sauce公仔箱論壇( P2 M/ m7 h* L/ \% F$ n7 f* u# L
10 slices gingertvb now,tvbnow,bttvb% G: q4 C- d2 a6 ^+ x5 }
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hintstvb now,tvbnow,bttvb& g- R. R; V" P% n- P+ V
1/2 tsp salt! g' O1 o& c" R7 t( }9 ]
* `/ A& H) J6 G# k& B, XMethod :tvb now,tvbnow,bttvb1 M# \ M: D& W7 z/ h
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. 4 ^$ ]) @( {' O4 L4 Y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until - d* Q8 T/ s3 b$ x! {! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover/ g/ l6 T$ z# K, ]# W
with a lid, stew until it boils.5.39.217.77:8898% u u& E$ K/ R1 v) I4 N
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.- e; H7 \0 `$ u
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