材料A：tvb now,tvbnow,bttvb; E: r0 F$ X; I# L! V$ e* R I v3 r
鴨......半只（切塊） ) [0 v. j" ] z& I1 W+ L清水......600毫升 $ }- ~6 _& m5 `1 Y" ltvb now,tvbnow,bttvb ' \2 N, R' U% b9 Z7 @. B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：! n6 ?5 H( \0 T
沙茶醬......2湯匙5.39.217.77:8898" Y3 k: }9 Z8 Q% W! e
小蔥頭......5粒（剁成茸） 1 \9 V: {2 ]8 {/ \, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸） : y$ w* N7 A+ S- @ , a8 ~/ w4 P: Q( w公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇4 z" Z: G( `0 C0 t5 z
醬油......1湯匙 * N+ i7 v; C. y- ]& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片 : C# l8 [$ _) P/ B2 y5 ctvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙公仔箱論壇9 \; y1 [ _! W( J+ J
鹽......1/2 茶匙 : {/ m% B. n6 ~% b - ?% G- Z9 n5 h! s. e6 K6 x& K& g烹飪過程：5.39.217.77:8898! v9 c2 E% S$ \1 |; z! p5 \9 e
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。) w& D$ L# t Q7 D" A
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) ^' u+ T" M. a- n k/ l/ l& j
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。5.39.217.77:8898( E4 \- i2 F2 B# a1 F
/ G' L% q- p! r; t' ~ BServes : 4 - 5/ m! w3 ?7 u' ?8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 e: J; t, `* `0 P Ingredients A: 7 W; o" K: e3 `- P5 bhalf a duck, cut into pieces & E' k* y% l, c600ml water : Z# E6 ?0 p% V2 Rtvb now,tvbnow,bttvb ( I* A; G. F: `Ingredients B :5.39.217.77:8898( K l8 S* ]( q; [" T5 ~, y! m8 \, N
2 tbsps barbeque saucetvb now,tvbnow,bttvb2 Z U- t9 b" ?
5 onions, crushed 4 D' a ]$ J) Y4 ~5 f5 garlic, crushed公仔箱論壇+ W# H' ]1 @5 Q2 Y8 J" [- _
& n1 s! t4 A: J c: B" a: r: itvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :- U! ]- r7 ]3 @
1 tbsp soy sauce $ S: A1 ?2 h3 h' l$ M10 slices ginger8 d( i. E& a0 l8 l+ ]& n% ?% {" _
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hintstvb now,tvbnow,bttvb' o8 z1 `$ n/ u1 d, A$ w; v
1/2 tsp salt 8 u# q+ {. u. Z4 D0 {& p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: A$ r+ L8 I" p8 ?$ L Method :4 E1 i* l' `7 B( o- U
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.tvb now,tvbnow,bttvb Q5 j$ s& [: T6 j6 ?% S$ A: r
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until . ^1 }7 i0 e. _9 V& u* H8 y- Ztvb now,tvbnow,bttvbfragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, covertvb now,tvbnow,bttvb* _6 @* l& j+ X; X
with a lid, stew until it boils. E, w3 k/ q9 H* N: ?# `/ J03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.5.39.217.77:8898& J. r1 d& ~: k+ [
tvb now,tvbnow,bttvb! G: `0 e& y# L+ W4 B4 l) P. H
