材料A：公仔箱論壇2 B% H/ ~- t6 D; t$ p- w2 @, T
鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb- D( }- w- m; f2 G7 W
清水......600毫升 {. S7 Q5 O+ J$ c; B5.39.217.77:8898公仔箱論壇: s) R" P4 o$ _1 W+ K% F 材料B： ' k/ @( j# s1 w公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb J5 h. r8 g7 Z! s
小蔥頭......5粒（剁成茸） + Q/ Z$ i: n9 I$ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸） 5 b3 x% h1 z) |/ Dtvb now,tvbnow,bttvb & i" t+ o( S; M8 C1 @5 H1 X& \5.39.217.77:8898調味料： 4 p# C* i( C! W( r3 v2 S- A, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; d+ e) G; i6 s2 l
薑片......10片! f: l. Y ^$ |# A; H/ T5 J5 M9 i
松茸精......1茶匙* X7 Q: O/ e7 J9 l9 J a# B
鹽......1/2 茶匙 ( j- W& q! @ H/ \' E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 b. X4 ~7 y0 T5 q) P3 { r 烹飪過程：! b+ T2 `2 O# e$ J+ J Q
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。1 y5 k( |8 F; a X6 a
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 ( d$ _ {' s) i' `' Y; B5.39.217.77:889803. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 v4 r: A. ?, k2 |2 V0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& D$ |4 L. [: ^ Serves : 4 - 5 $ A) s8 S9 v9 c/ }4 Z5 C5.39.217.77:8898 0 I: S3 c( N/ b; w0 cIngredients A: ' c! w. t! U3 y' n5.39.217.77:8898half a duck, cut into piecestvb now,tvbnow,bttvb& R" k' }2 {& B! |; Z
600ml water * M& G- R9 N8 E/ _5 S公仔箱論壇 ! M$ r n) ]9 L7 LIngredients B :公仔箱論壇9 o* x' E D- R1 }; w! X3 s% X
2 tbsps barbeque sauce5.39.217.77:88981 U# F6 G5 `! h6 P7 A6 b
5 onions, crushedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r: _/ X. C2 l$ g2 x7 i" y+ O0 n
5 garlic, crushed公仔箱論壇2 n' t' M8 Z5 N
& k' y# R4 a7 I) v+ YSeasoning : ) @( V% h) Y: ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp soy sauce; w$ u. j5 ]3 n# q' O: o
10 slices ginger( J$ y* i$ a! F" j
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints 1 z1 R0 Y; g$ J' k" D X5 F! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt 0 v0 w0 G {& x" S! M公仔箱論壇. `, R/ `6 o' Z- |9 d Method :公仔箱論壇) s) u" Z- X# S% k
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.% e1 r( e8 V3 @ \6 c
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until8 w. g' N# c. p" ^
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover ' f5 z+ ]+ @! Y- uwith a lid, stew until it boils. - M0 n( B- {- F$ [1 etvb now,tvbnow,bttvb03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. 3 ^, i- }/ ], ?# q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 z6 i7 ?: k; V2 H7 Y" L
