材料A：公仔箱論壇) Y0 w5 d7 m- ]- Q2 E o/ S, G
鴨......半只（切塊） . [, n0 S! `7 V. R! Z. n v" I' J清水......600毫升; ~& m( ^, _ s/ S4 W) {
7 {! G$ w& H" ]$ F材料B： ) A2 J- V2 g2 W2 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙5.39.217.77:88981 G" s) J8 F* p. _/ e
小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' w' F j n2 N
蒜頭......5粒（剁成茸）3 } H& h" i2 F9 k2 Z
$ F7 @; _9 _9 b L; l) |5.39.217.77:8898調味料：/ d E) h% Z; i/ @ k: j
醬油......1湯匙 7 D+ K: I2 c: q' w+ n5 v9 B' w薑片......10片5.39.217.77:8898$ p# k" K, Z: i! |! C
松茸精......1茶匙! m* X/ ^* r7 y2 F
鹽......1/2 茶匙 3 @6 Q( Q" z. d" I' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( W4 E: S* n) n6 J1 f a烹飪過程：公仔箱論壇& r% ?' @$ \2 u) j2 G& @
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 ) P. R0 G# v( }+ B- X02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 * W% t) P) R8 ^( y7 B% ~03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 ) `' C. M1 G3 r5 C, a( j, T5 ~8 ^; a. e Serves : 4 - 55.39.217.77:88987 ~1 Q- G. h7 P% q# g
[* g' u# c/ |) o" `, t$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A: + o1 o( d1 o; Mhalf a duck, cut into pieces 9 Q: T# y0 K" l: K' A; @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600ml water 1 I2 k/ F4 v) t2 M公仔箱論壇* a. j. |7 Z7 N2 a3 p' o Ingredients B :公仔箱論壇& q" ?& J8 b I2 _ T9 l
2 tbsps barbeque sauce+ a' c2 H7 I. J0 [' ]0 v9 _
5 onions, crushed 3 n( n( X) k& {) K% Z% z! e O5 garlic, crushed6 a/ F) }: J, W- h
7 e) U# E! N- F$ |" Y1 z3 ?# NSeasoning :公仔箱論壇/ K& W M' G: a3 B
1 tbsp soy sauce5.39.217.77:8898! F9 \" b' _4 t! W
10 slices ginger : k: Q& E' n. J: X" ?) D6 {2 ktvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hintsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 B3 F2 E3 x
1/2 tsp salt! E X' o- I6 i& ?& q' f( u; ]+ \
tvb now,tvbnow,bttvb; V$ L! S4 y) k2 { Method : 9 Y& h2 V* m5 B* z5.39.217.77:88980 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. " i0 J6 ?1 g8 O) p- O# a) H02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? untiltvb now,tvbnow,bttvb- |6 T. n7 E3 {
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover5.39.217.77:8898% o8 R+ E3 p4 E/ m5 r" j2 z
with a lid, stew until it boils.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& X/ A9 v* Z, j6 M
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. 3 n4 N) }, `6 |. {- [% S* H" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# k" ~( R0 E! S2 g
