材料A：& d$ F0 N8 A/ ^ Z" q, ?5 U
鴨......半只（切塊）5 p: F* b' p) L Y- }
清水......600毫升 : l' W6 p6 B g6 Z/ x5 K. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / T* E. u& {( R材料B： 3 c* v( h# l7 n% U公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙. e, W( Z" ?) _6 }; p) V, U9 r. S6 L
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77:8898$ Q2 c# a: Q) B' c+ F8 [1 ]
蒜頭......5粒（剁成茸） . ~( h6 l# w9 ?- p& f8 J' B2 L: ]8 Q+ R 調味料： 7 f) B& V+ q. ]& R9 L% R6 z5.39.217.77:8898醬油......1湯匙 9 X5 g4 q) S9 p, |7 Q薑片......10片6 Q0 Z" I# s5 f; J; Q( [) O
松茸精......1茶匙 / l5 X% }. K5 g" o5.39.217.77:8898鹽......1/2 茶匙 v/ f1 d0 `7 G ~tvb now,tvbnow,bttvb# U {! f1 c8 j 烹飪過程：2 R6 M# c( p/ E
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.77:88983 `* ]4 {7 P0 X0 V9 Z" @/ K5 u# x
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 4 K; ]5 y, Y0 P3 @6 K2 u5.39.217.77:889803. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 * P7 [9 w/ i" T' H% X; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 }. q" y- z$ O# k+ [ Serves : 4 - 5 - l! L2 Z3 t! X) p$ D6 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ E1 s8 m( N7 K# F" Q Ingredients A: ( }' l/ f+ n7 H9 N1 W! }: B: khalf a duck, cut into pieces5.39.217.77:8898$ ~1 m2 T( q/ s
600ml water5 j6 @5 ]& x" I, P" M
公仔箱論壇7 i1 P, t4 J. x: v' J& l1 D, u) o% C3 N Ingredients B : - w& d7 {6 r- m' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps barbeque sauce , B, [% O6 b5 b# g' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 onions, crushedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 N/ d8 M; t2 p; p
5 garlic, crushedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s$ b" k! N# S( k( \" Z
. T9 \* B) A; ?, ^5 F, t! H* w公仔箱論壇Seasoning : 1 s/ U5 c& x }- Q8 G' @1 tbsp soy sauce * c2 [' d- i9 m1 C, T3 Dtvb now,tvbnow,bttvb10 slices ginger/ _$ |" J2 h! z0 h! o
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints5.39.217.77:88985 d" @2 k4 e( M2 H+ p6 E
1/2 tsp salt / _' X8 [7 P7 [4 p4 o/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Y' w) X4 d) o$ e Method :5.39.217.77:8898! }( @9 T) J' d+ t) ]" a% s
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside. : W1 Y5 g! F" L! W4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until , ^1 y2 e+ q8 _# }+ D1 W1 g" zfragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover1 X; H N( |4 v6 E, g
with a lid, stew until it boils. % S. W9 g: T5 J% C6 rtvb now,tvbnow,bttvb03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. 2 S6 x t0 y, G" O; stvb now,tvbnow,bttvb2 _; g- V y6 K; g# z6 n5 R+ r$ N
