這是一則令素食者感到高興的新聞。根據英國一項最新的研究報告顯示,素食者因心臟病住院治療或死亡的人數,比肉食者少32%。這是牛津大學研究小組追蹤了4萬5千名來自英國和蘇格蘭志願者的生活和飲食習慣達11年時間,所得出的研究成果。 : U3 ?- b! `' @$ h 6 d9 d( o2 F+ }9 F% j( n公仔箱論壇這項研究報告發表在最新出版的《美國臨床營養雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)上,研究項目名稱為「歐洲癌症與營養前瞻性調查研究」( European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, EPIC)。公仔箱論壇# z. O. b& f% k* S3 N, L1 A
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該大學癌症流行病學中心的珂珞教授(Dr Francesca Crowe)領導的研究小組追蹤了4萬5千名志願者,其中15,100人是素食者,另外29,400人平時有吃魚和肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t {& a$ q' i# m( [