7 A2 Q" I7 l. b/ w" J+ K7 q. d8 ]- a B- n 专家手把手教你煎煮中药2 `( D: b$ A) G; p! x* _- c$ E
tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 U5 Z0 X# ?/ d0 m 一、煎药前的浸泡公仔箱論壇; j6 r' n/ s9 F$ C
一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。总之以药材浸透为准。 ) S* h. x# k) R 2 Z0 {5 b D8 a/ k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; I5 F' M9 g8 e4 u. z 二、煎药用具的选择TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# E: r6 t: Y# L8 u
煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。% u/ ^4 S9 s/ d9 ?
. w I" Q, s9 l* v* E公仔箱論壇* U- @8 T K% D' \ 三、煎药用水的选择 6 [6 ?1 c V. f* s5 {' H" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。 5 M' F& H5 M; T/ p: I) D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 X) f. e$ l! l. I, S: C
) Y. X% M$ \/ r. o8 D. q公仔箱論壇四、煎药的火候 ! m' T" B* c8 c1 s& S4 v/ ~5.39.217.77:8898 煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间。治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。 # v' x4 U$ O' ~& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, n E) ~. \- ^! r+ e5 h
5.39.217.77:8898! R9 a0 Y3 |% [0 t, a! p8 N8 a9 ] 五、服法有讲究 + e+ F0 E' I9 K# V9 m$ ntvb now,tvbnow,bttvb 煎好的汤剂一般宜在饭前一小时服，对胃肠有刺激的药物宜在饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前服，慢性病宜定时服。一般一剂分2～3服，一日一剂，如遇特殊情况，可以一日连服两剂，以增强疗效。通常中药汤剂应当温服，而针对具体情况也可凉服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# G, y% c( v1 T) _
" L( k' _$ x$ A- h0 B2 X5.39.217.77:8898 ( H5 K/ S( y k. K2 B$ h公仔箱論壇 六、服药有禁忌tvb now,tvbnow,bttvb, S$ ?$ F& ~. ^
中药历来就有“十八反”、“十九畏”的说法，因此绝不能盲目使用民间偏方、秘方，切莫自当“郎中”酿“苦酒”。一定要在医生指导下配方抓药。以妊娠为例，某些药物具有损害胎儿甚至堕胎的副作用，所以应视为妊娠禁忌物，如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、麝香、三棱、莪术、水蛭等。孕期应慎用的有桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。 - A! b- x _& w! o& H- m, N5.39.217.77:8898公仔箱論壇# x7 b' ?: N* V1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% q* {0 [: k+ G) i! D9 } 七、服药时的“忌口”问题 ; R7 D t, r2 v) G' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 服药期间凡属生冷、腥臭等不易消化或有刺激性的食物，都应根据需要予以避免。此外，除地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌蟹肉，茯苓忌醋，蜂蜜忌生葱等常规外，还应根据具体病情按医嘱执行。tvb now,tvbnow,bttvb7 I M" L% c0 s9 B& \% }
) N2 I8 i3 t8 q公仔箱論壇 八、煎中药为什么要加锅盖 # Q$ M/ G+ P0 {0 [6 I$ f1 U. Y: h! v9 B) X8 ]公仔箱論壇 一些人在煎中药时，为了操作方便，常不盖锅盖。为此，中医师提醒患者，煎中药时莫忘盖锅盖。公仔箱論壇 Y/ ?3 B0 }' ^3 P4 z8 [- Y' V
经研究，绝大多数植物类中药，如木兰科、芸香科、菊科等植物都含挥发油。挥发油在医学上具有驱风、抗菌、消炎、镇痛等作用。但是，挥发油在水中的溶解度很小，绝大部分挥发油的比重都比水轻，所以很容易随水蒸汽一起蒸发出来，如果煎中药不盖锅盖，中药内的有效成分便易随水蒸汽“跑”出去，降低药物疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 A; R) b' O
