香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。公仔箱論壇& t7 q% M4 s* l
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奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。 ! D2 E N4 Z- Y) Dtvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 o8 `: v) H3 u8 g, I% J8 g
大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。 : t( ^! M* Q# F3 q1 `9 }5.39.217.77:8898: v" C, I; L7 r+ C/ E
要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。" @. B3 t( r Q4 K4 R0 L8 j+ x
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7 N2 j4 R+ D; e' Y% z; K) ] Z2 vtvb now,tvbnow,bttvbReview 9 p- e+ U, T* }. mtvb now,tvbnow,bttvb環境氣氛：★★★★（以５★為滿分） & O7 K: _2 s& |! K# a; v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb好味指數：★★★3 e" E2 O' D0 s! {& G0 t. \% f0 q
必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗公仔箱論壇; J% S+ j6 F9 R4 a! K0 Z/ D7 X- U
人均消費：$200 5 s% Q- u- \; o0 G0 V) U$ z" D xCafe Siam/ M9 y W8 z8 z
地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza ' ?1 ?+ ]6 z7 |0 O. b/ Y: Utvb now,tvbnow,bttvb作者: markhamwong 時間: 2013-2-6 09:06 AM
Disappointed 好味指數：★★★5.39.217.77:8898- Z: b) s) Q D% b$ U$ M( u3 b
I prefer 環境氣氛：★★★ and 好味指數：★★★★★, U# E7 g; @/ S' `! A' a" Q
Yes, 環境氣氛 is important but compare good taste. tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 N- o0 T1 u5 ?; F. ^, w
Personally I feel paying for food is better than paying for place. + i. `& V! J, I; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thanks for letting us know.作者: HANNAH921 時間: 2013-2-11 02:43 PM
