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標題: [食肆地點] 南洋大宅嘗泰菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-2-5 12:49 PM     標題: 南洋大宅嘗泰菜

香港地價貴,不少餐廳相繼被迫搬遷、結業,何其可惜。不過最近收到好消息,在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址!佔地兩層,裝修十足20世紀的南洋大宅,讓人沉醉在這古樸氣息中,吃飽捧腹之餘,內心更滿足。
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奢華殖民地大宅踏入食店,很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內,灰色的牆上掛滿了舊相片和文件,柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃,在柔和的燈光下格外和諧;還有愜意的窗台座位,優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人,設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間,是蘭桂坊的另類派對勝地。) l+ Q( p9 v! N3 [. F  U- v4 b# {% d
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大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方,對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱,帶濃郁椰香的朋令咖喱等。. d! u7 Q  \. {& p: J+ e( B
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要解辣,不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶,味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃,開心熱鬧,必定是一個難忘的泰國之夜。公仔箱論壇( }2 Y4 h; E% v+ R1 x

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環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)
9 b3 E% z. A4 R- ?" V2 Z6 z% i公仔箱論壇好味指數:★★★
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地址:中環蘭桂坊德己立街 The Plaza 公仔箱論壇( S3 ^6 M+ Z4 n$ s

作者: markhamwong    時間: 2013-2-6 09:06 AM

Disappointed 好味指數:★★★
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Personally I feel paying for food is better than paying for place.5.39.217.77:88988 {, j+ \2 s$ ?. a6 _* c
Thanks for letting us know.
作者: HANNAH921    時間: 2013-2-11 02:43 PM

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