香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。公仔箱論壇3 c. q# {" O0 P2 ^2 W% h, ]- e
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奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。 , T- ?) K" A) v 8 F- P* _% r T2 d- k5 X大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。 * G" A2 j, x0 A/ O4 z 2 ~' j a4 _( d6 C. U9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。 6 e% a+ B+ Y7 j; y x公仔箱論壇4 Q7 ~+ i- e8 L% q, S
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Reviewtvb now,tvbnow,bttvb/ F8 b7 p6 Y7 ?1 ], @, n% M
環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）公仔箱論壇" p1 g5 J$ B' a9 Z7 y2 A4 h! W
好味指數：★★★ + G+ S. H3 [- S$ A公仔箱論壇必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗tvb now,tvbnow,bttvb. M* b/ g- Y$ W/ m4 `& l+ V; t
人均消費：$200tvb now,tvbnow,bttvb/ m) F+ b: X0 Q6 \; ?) \# y3 \: B. I% t
Cafe Siam & B B& N) Z3 n# t7 Z* ?地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza - W% \# i1 A; L! G l作者: markhamwong 時間: 2013-2-6 09:06 AM
Disappointed 好味指數：★★★tvb now,tvbnow,bttvb" w/ R9 j/ A. W# f9 D# B
I prefer 環境氣氛：★★★ and 好味指數：★★★★★ ( Y- ^2 q3 S4 b" k8 Dtvb now,tvbnow,bttvbYes, 環境氣氛 is important but compare good taste. 8 j9 G& ]3 v, r' J4 N) {. {
Personally I feel paying for food is better than paying for place.5.39.217.77:88988 h. h% y. K9 z
Thanks for letting us know.作者: HANNAH921 時間: 2013-2-11 02:43 PM
