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標題: [旅遊資訊] 【小九遊九州】福岡／美味之都的奢侈美食 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-5 03:27 AM 標題: 【小九遊九州】福岡／美味之都的奢侈美食

▼豚骨拉麵發源地就在福岡
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福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！
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日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。( K9 Z2 a6 T9 a- g0 R1 v* ~5 x

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福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)
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3 r: {2 t( [" K+ [/ b公仔箱論壇這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 z6 Z/ z0 `0 N7 W) ^! ~) C! t

( d3 e# D2 E4 B, n0 ~7 y/ Z. W4 y▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩」 6 l6 u1 X+ o  K+ \" e6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# b- t. y8 o; D& X
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門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩
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北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。
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. y1 a% K4 m# \' Vtvb now,tvbnow,bttvb烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！3 [5 x: Q4 u0 W' ~7 R$ b

4 N/ ]8 S8 _3 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. ^. M) c: V8 }' y) ~# r# u
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【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# ?7 i9 h' E, G
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 : h: e+ S9 H* b1 R- x  t
TEL：092-734-4436公仔箱論壇5 x3 m  {) N% R5 x: H4 C6 a7 t
〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）$ o1 x5 c" P. S# \4 _# H0 @

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【門司港茶寮】5.39.217.77:8898# s1 P& k( \. W/ b2 Z- F& a
福岡縣北九州市門司區港町5-1　
2 d, g7 o/ o/ M4 z- P1 m, Y* ~7 s$ w門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）  J& `% E) y5 p. ?, R$ v1 \( |
TEL：093-332-7122 4 R9 J9 B+ E1 x" g

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【提供來源：西日本新聞社】  S7 K6 Q$ @! ^: G2 D* G
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