標題:
[西式食譜]
香 煎 三 文 魚 配 紅 酒 濃 汁
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-9 11:34 AM
標題:
香 煎 三 文 魚 配 紅 酒 濃 汁
7 X1 ^6 \5 ?) O, @
( V; X2 S. O5 } B" j
/ K: q* c: ?% e4 l- _8 I r3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
- |0 c0 I2 h9 U7 l2 B- {7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
有 機 三 文 魚 柳 1 條 、麵 粉 少 許 、 有 機 蔬 菜 60 克 、 鹽 / 胡 椒 / 有 機 橄 欖 油 各 少 許
+ @9 x& }+ s! n, H+ y6 P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& X2 P! i0 s5 q( s* D& u& O: x( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有 機 紅 酒 濃 汁 材 料 ： 有 機 紅 酒 500 毫 升 、 有 機 黃 糖 80 克
" w% ?# I# w% R, m1 |& M5.39.217.77:8898
( }: E2 f6 t4 i p6 f2 i& _, k公仔箱論壇
濃 汁 做 法 ： 有 機 紅 酒 放 入 鍋 內 煮 滾 ， 轉 慢 火 煮 20 分 鐘 ， 加 入 有 機 黃 糖 煮 至 完 全 溶 ， 至 濃 稠 即 可 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J3 x% h' B7 a+ z( i
7 h- z" {- y! o5 Y& P' {3 u- ]5.39.217.77:8898
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, G7 V) ?& S) O! _! J! x
- [: r. z( G. c0 [& u
1. 將 有 機 三 文 魚 柳 撒 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 撲 上 少 許 麵 粉 。
9 a2 `$ n$ ]' n2 u. O公仔箱論壇
3 _- B/ }2 ?; }7 k( C
2. 燒 紅 鑊 ， 落 少 許 有 機 橄 欖 油 用 慢 火 煎 香 魚 柳 四 面 至 金 黃 色 。 放 入 預 熱 焗 爐 以 180 ℃ 火 焗 12 分 鐘 。
1 f9 Y& g% \5 e+ w& j( {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G6 m: f- X% {6 \tvb now,tvbnow,bttvb
3. 有 機 蔬 菜 落 鑊 加 油 炒 熟 。
; u+ c9 }2 Z- S$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898+ ^# H' m0 {! {$ i, ^
4. 將 炒 好 的 有 機 蔬 菜 上 碟 ， 將 焗 好 的 三 文 魚 柳 放 菜 上 ， 淋 上 紅 酒 濃 汁 便 成 。
* ~* P/ V+ m) g) d* V2 J* o- e ^$ d
5.39.217.77:8898! n5 ^0 ?2 l u b
貼 士
公仔箱論壇, S/ t! {3 j& O+ y
魚 要 連 皮 煎 ， 因 為 皮 下 脂 肪 又 香 又 有 奧 米 加 3 。 以 鋼 針 拮 入 魚 柳 約 5 秒 ， 把 鋼 針 放 在 唇 邊 ， 若 感 到 微 暖 ， 即 魚 柳 已 達 七 成 熟 。 紅 酒 汁 一 定 要 細 火 慢 煮 ， 否 則 紅 酒 會 變 酸 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 X1 ^6 \5 ?) O, @