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標題: [健康資訊] 10大高鈉零食　鱈魚絲1包2千毫克 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-29 04:18 PM 標題: 10大高鈉零食　鱈魚絲1包2千毫克

年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。0 I; @! q  E* m: c0 }: p/ x9 y

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▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）公仔箱論壇4 i( n# X3 A3 r% L  A
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北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。
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統計列舉10大高鈉零食如下：
: f! r$ H) L/ b1 a% o 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。5.39.217.77:8898( K+ g. y! `% F8 m' v2 k
2.魷魚絲：100公克含1945毫克。
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
) Z3 r) g& E# H7 B& b9 D' Y) w 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
  p+ _! l+ s- f 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。
$ ]: u8 e8 E$ G0 S 7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。" D, [: _& T. y) `& L1 W
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
+ c. W# |) J4 r 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
3 @6 ?$ O# Q4 ^* z& L) _ 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。5.39.217.77:88980 M( z+ Q# A& U

# ~& }$ L4 B# o  J# M當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。公仔箱論壇6 Y4 z' E& A7 {6 |( ?' b

  _6 O; P9 S" U' B北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。
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作者: otasmh2004 時間: 2013-1-29 11:04 PM

零食少吃為妙，多謝樓主熱心分享。

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