標題: [中式食譜] 油淋鸡 [打印本頁]

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作者: Hiarcs    時間: 2008-1-8 04:36 PM     標題: 油淋鸡

油淋鸡
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, D- f  M) s; C  t, a: J6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- p7 G* {! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 s2 z0 l3 R4 Q4 h' N
    制作流程：
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& e: j) J9 `, ctvb now,tvbnow,bttvb    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。5.39.217.77:88984 w: s. M" k; F, Y2 E2 Z; K9 X2 [- M4 w
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    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。

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