標題:
[中式食譜]
鮮百合玉子蝦球
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-8 11:45 AM
標題:
鮮百合玉子蝦球
7 Z% s! g# C6 z% U# utvb now,tvbnow,bttvb
8 C2 F5 y& O. R6 s2 M+ a5 k
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb- l+ t- l4 ^( A: I% w
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
公仔箱論壇' g. O! m8 x! @3 L4 N$ D' O
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb) m9 L4 ^# u( i3 ]' K
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
' n# v- l% ~$ n
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
+ j2 B9 @2 Q$ K0 F' Y, L9 T" S' L
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
! L4 f7 v/ m1 }4 W$ f5.39.217.77:8898
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
$ t2 d: l9 s2 m6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡 汁
; P# X9 U. H% V5 n* C5.39.217.77:8898
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
