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標題: [中式食譜] 鮮百合玉子蝦球 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-8 11:45 AM 標題: 鮮百合玉子蝦球

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 w6 `7 c# s3 ?! o. Q# O
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）公仔箱論壇, s5 `% j- Z3 S3 F9 H" e
做法5.39.217.77:88985 t9 k+ T( [/ M& F
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 M& F+ h; j
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb# |: Y) f+ S( Z1 h% g* e7 N
其它材料一同放入拌勻，下芡汁勾芡即可。5.39.217.77:8898/ m" ^6 H( [. f- e7 c* e+ y
芡汁
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。

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