標題:
自製蒜蓉辣椒醬
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-8 11:38 AM
標題:
自製蒜蓉辣椒醬
+ p: U Y; f4 i0 Z; j公仔箱論壇
& W+ f- ~% J- x9 y
準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
/ S/ m8 _ ~' z! Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88984 B+ l' Z/ P" g$ z# m3 O
注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 A$ K7 ]. z8 R+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 d9 S" z8 C4 _$ `6 F
準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
4 D1 E( [& T. K3 p" q
5.39.217.77:88986 w9 B- y9 L" _0 n7 ~. U4 I/ l
8 u* W$ A. C% M, a
' q+ J- [$ d( \" T公仔箱論壇
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
公仔箱論壇: c- g1 V r( A4 d
/ s9 [4 I5 \& ]* u
然後將辣椒和蒜分別剁碎。
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 g6 ?3 l) w8 |8 H% ^" m$ s
5.39.217.77:88980 r+ j, S) n* F- d$ k) c6 h
" z8 P4 \. }- i
公仔箱論壇0 p& l5 ^# |& o0 C- Y. c/ d
打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
) V1 _, @4 h% t# B( c
3 X( g; P7 S i. L4 T STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X# F5 h: j1 G, m8 N; b
; u& ?5 Y; C" B! a4 U: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
tvb now,tvbnow,bttvb' q2 a4 k1 ?- f! j5 \
1 q: T% e; G. @- t! Y% c: P
2 e+ R& I. W' p4 u+ s6 `
4 x o: B) Q2 z7 J: k
加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
: ^# ]7 H3 A) e6 I9 [tvb now,tvbnow,bttvb
4 l1 ?# o) r- b
. b8 O6 T3 u5 q' B% I% W' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898% n+ q5 I8 \. R4 d0 k
將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
公仔箱論壇5 K% h" O: r6 J4 e7 S
" c+ D+ Q7 g! x& P0 t. N, u: Q3 z公仔箱論壇
0 I& F; G: ?, B9 a) M
公仔箱論壇! _. c6 _- B1 W0 r
最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
公仔箱論壇% i) ?) G- W0 Z2 ]; Q* t# Z% _
5.39.217.77:88984 J- J# T( z: e+ O+ }
做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
+ k: i9 p7 z* p* o6 l' k: t
# K: I( u5 n% u6 S0 Z; `& c" R
當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
作者:
castmo
時間:
2008-1-11 10:58 PM
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?
0 c6 I& m7 j& r4 H# |% \+ k2 \1 N
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 u* W$ A. C% M, a
# X# F5 h: j1 G, m8 N; b
0 I& F; G: ?, B9 a) M