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標題: [甜品] 養生佳品 - 甜腊八粥 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2013-1-23 05:01 AM     標題: 養生佳品 - 甜腊八粥

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    腊八粥也稱為養生佳品,是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝,不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同,反正八樣或者八樣以上就對了吧!腊八粥的配料是依個人口味而定的,可做甜和鹹!
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材,總共16種!
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甜腊八粥tvb now,tvbnow,bttvb. n/ j8 O1 ~) U0 g; _( F4 D
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; `$ [7 [6 N1 N5 {; o/ H4 M, O2 ?公仔箱論壇豆類:紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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1 I, ~/ P; J* x3 N, L公仔箱論壇米類:糯米、黑米、薏米、黑小米
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; v+ w) u7 b0 e/ \輔料:紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水5.39.217.77:8898' r& n* u$ d9 ?8 A* C1 v, T: c
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6 D' z( z7 e5 t% P# U8 ]+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# W, [' F! [6 \& a' @, Z
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時7 v4 l! s7 I7 _( V) U' ~
2、蓮子、花生提前浸泡10小時- I2 D: u; A) U" Z6 M& o0 @, {. x1 a
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
  w) f2 b7 C* r+ f- R) Rtvb now,tvbnow,bttvb4、浸泡後的豆類洗淨,倒入鍋中再加10碗純淨水,煮到豆類半熟(大約25-30分鐘)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ k2 D: m3 ]; c, [
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
' \7 q& u8 ~$ c% U! A! o7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開(大約20分鐘)
/ C, S5 Y: L* d. R9 s4 W5.39.217.77:88987、此時倒入栗子改成文火,慢慢煮+ K- N* V3 X7 F
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點,可以早點放公仔箱論壇! y- M4 f& Z5 i" q% {
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
- ^" v( f9 b4 e& w; p9 F3 q- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、粥差不多快好,已經很凝稠的時候倒入核桃仁,枸杞和葡萄干
0 ^+ c5 m: c- v: {) |11、倒入適量的冰糖(按個人口味)
% g& I2 [5 d& c1 N/ U' ?公仔箱論壇難熟的要先煮,不想煮爛的食材可以在最後放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, U* |7 D4 b6 F* r% Y
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養生佳品:薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用;豐富的營養給為人體增強免疫力& q/ f# m$ z$ ~+ k# d' r# w9 @- c
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