標題:
[甜品]
焗焦糖芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2008-1-6 10:34 PM
標題:
焗焦糖芝士蛋糕
焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
公仔箱論壇* E' M$ D1 j- D8 o
餅底 :
1 e$ S5 p# S! k. C6 k公仔箱論壇
消化餅 50g
$ T2 g2 |6 H5 b4 I2 l
合桃肉 30g
tvb now,tvbnow,bttvb: O3 F' C% C$ k$ z/ b8 N
牛油 15g
1 y( T& Q/ Y% N- U! ]
' K# F/ {( n% d# O7 i1 T5.39.217.77:8898
餡料 :
5.39.217.77:8898. ?6 a# _' w5 l* U% \6 s
水 30ml
: G# p* h |' k7 h) d5.39.217.77:8898
砂糖 45g
; X2 f2 C! V; {6 ~& @9 v; n公仔箱論壇
淡忌廉 50g + 30g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# V& n; I* _/ W9 J0 O
牛油 10g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& e" \! R( V6 O3 R. G
拔蘭地/威士忌 45ml
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 [& ~) K' K/ `
cream cheese 500g
( B/ ~0 i+ }1 x/ a! {) J公仔箱論壇
砂糖 65g
tvb now,tvbnow,bttvb; S1 A/ p" p1 o ?5 `( S: J
全蛋 4個
8 i/ G% k) R p& a/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
云尼拿油 少許
1 ?/ l7 e+ i6 E7 B0 | V
$ ]" e* ]# q- t! }5.39.217.77:8898
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
公仔箱論壇, E( o3 m" ~& v% p$ t* ]8 _
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
( e" |2 a- `6 p- s) }5 f4 {
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
tvb now,tvbnow,bttvb& M/ C% p9 X; A! j
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
tvb now,tvbnow,bttvb# C( I+ n' Y& k6 n" |
可以放入其餘之忌廉和酒
# l; U( ^: y, A: }4 ntvb now,tvbnow,bttvb
cream cheese 加糖放入food processor 打至
- L% o$ n( H+ P% P5.39.217.77:8898
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
; L! b/ o# W( M7 C. S$ `& Y
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
6 b* q6 e9 |" ^
(160度火)
, w$ J! R& E. S0 Q
作者:
carmen_girl
時間:
2008-1-6 11:40 PM
好想吃啊....多谢分享
作者:
kyo97lea
時間:
2008-1-8 09:23 AM
thxs:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
