標題: [甜品] 焗焦糖芝士蛋糕 [打印本頁]

---

作者: gemini338    時間: 2008-1-6 10:34 PM     標題: 焗焦糖芝士蛋糕

焗焦糖芝士蛋糕  (6" X 2" 圓型一個)$ v* z4 n% j& o% ~6 k
餅底 :
4 E  @( [' w) L; ?8 u, Vtvb now,tvbnow,bttvb消化餅                    50g
' N2 O, S- Q& }4 Q* j; g' g合桃肉                    30g公仔箱論壇3 X# c& G: `9 A8 h* n+ ]3 M8 _  ~9 ]
牛油                       15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 @3 {/ D2 ]/ t* n

9 F8 W& L0 ^5 M$ Z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料 :公仔箱論壇! U3 Q  O( O; X9 b
水                           30ml
9 |: [! t1 L. d公仔箱論壇砂糖                        45g
  d" `- e5 P) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                     50g +  30g5 @) C# c; E9 B# U- T
牛油                        10g
6 M7 K$ i7 L% [5 v拔蘭地/威士忌           45ml7 A2 y, ]( m  x4 q6 ?" l1 ?7 z7 n; X8 p
cream cheese           500g 5.39.217.77:8898* U' t: g! l3 f9 y
砂糖                        65g
. N: ~% v5 p2 z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋                        4個
" D7 o6 i! s/ e公仔箱論壇云尼拿油                  少許tvb now,tvbnow,bttvb) S/ H% j+ B0 S7 U

  J: Y+ M8 s( c" L  b% f合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
4 \7 U5 A) H4 r( I6 i" Q5 Z" ?1 a1 i5.39.217.77:8898用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb) F* `! A4 _& m
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. tvb now,tvbnow,bttvb; c" }2 H" J7 A2 Z
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便5.39.217.77:8898. m( D9 ~/ k2 x; |
可以放入其餘之忌廉和酒
1 P* a$ h+ {& V* v) }公仔箱論壇cream cheese 加糖放入food processor 打至( K6 v# [: c  L5 D+ C' [0 T
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
' S: b( {, O, I( {  z* Z5 L5.39.217.77:8898把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
7 W0 o1 B* l9 ]# w4 Z$ L5.39.217.77:8898(160度火)
$ e3 ^& ]' h7 G$ l+ F, a

---

作者: carmen_girl    時間: 2008-1-6 11:40 PM

好想吃啊....多谢分享

---

作者: kyo97lea    時間: 2008-1-8 09:23 AM

thxs:onion14:

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0