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標題: [美食介紹] 自製辣XO醬 [打印本頁]

作者: 792705    時間: 2008-1-6 01:47 PM     標題: 自製辣XO醬

材料:
& M4 f, }+ I' N2 A3 r朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc- }0 \% x$ }8 J5 I+ D% ^* j
做法:
6 m! S7 Q* c, i5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用tvb now,tvbnow,bttvb) r; y, e+ |) s  g$ g- r
2、干貝泡軟蒸過再撕開TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 u  g& F5 h) {
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
# M6 w5 i/ M* s! b. B3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒至所有材料都熟4 _$ j' X, C, s* K, \' L7 E
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
( X$ T+ U$ e4 F& E; k因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

作者: GIORDANO    時間: 2008-1-6 11:18 PM

好唔好味架,不過都多謝分享
作者: carmen_girl    時間: 2008-1-6 11:33 PM

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~
作者: sakuraho1314    時間: 2008-1-8 05:48 PM

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作者: Alan8166    時間: 2008-1-9 10:16 AM

Thanks...
作者: hildaha    時間: 2008-1-10 12:26 PM

let me try it out, thanks.
作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:28 PM

我地公司好似唔系甘做嘎~~
作者: kenddy    時間: 2008-11-13 06:20 AM

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