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[健康資訊]
人体缺乏维生素症状及对策
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作者:
zishuang
時間:
2013-1-16 05:19 AM
標題:
人体缺乏维生素症状及对策
本帖最後由 zishuang 於 2013-1-16 05:26 AM 編輯
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人体缺乏维生素症状及对策
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当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单、易行、安全、有效的妙法。
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缺乏维生素A：
指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼症，
脱发，
记忆力衰退，精神错乱，性欲低下等。
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饮食建议：
应多吃
鳗鱼
鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、
柑橘
、
大枣
、白薯、
胡萝卜
、香菜、
韭菜
、
菠菜
、黄花菜、
莴笋
叶、
西红柿
、
豆角
等。
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缺乏维生素B1：
脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。
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饮食建议：
要多吃
猪肉
、动物肝肾、全脂
奶粉
、
小米
、
玉米
、豆类、
花生
、
南瓜
、
丝瓜
、杨梅、
紫菜
等，其中花生米最好。
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缺乏维生素B2：
口角溃烂，鼻腔红肿，
失眠
、头痛、精神倦怠，眼怕光、眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。
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饮食建议：
要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、
牛奶
、大豆、黑
木耳
、青菜等，动物肝脏中的羊肝含维生素B2居首位。
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缺乏维生素B3：
舌头肿痛、
口臭
。
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饮食建议：
应多吃瘦肉、牛肝等食物。
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缺乏维生素B6：
口唇和舌头肿痛、黏膜干涸，肌肉痉挛，孕妇过度恶心、呕吐。
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饮食建议：
宜多吃土豆、南瓜、
啤酒
等食物。
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缺乏维生素B12：
皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。
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饮食建议：
宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及动物肝脏等。
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简而言之，各种各样的维生素是生命必要的有机物质。维生素是使人类身体的功能正常运作所不可缺乏的物质，除了极少数的例外，维生素是不能在人体内产生和合成的。维生素是人类在生长、发育、健康上不可缺乏的物质。以自然状态存在的维生素只是微量地存在于天然食物中。我们需要从天然食物或营养补品中摄取维生素。所有的维生素都是必需的，无法摄取维生素就无法维持生命。
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