標題: [中式食譜] 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: cherry2528    時間: 2013-1-15 02:12 AM     標題: 蔥油雞


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【材　             料】
熟雞肉	600公克
蔥絲	15公克
紅辣椒絲	5公克
【調 味 料】
高湯	300㏄
鹽	1/4小匙
雞粉	1/4小匙

        

【做　           法】

                                     

1.先將調味料混合均勻，均勻的抹在雞肉上。 , V" y, D/ K% }6 Q! A9 S5.39.217.77:8898

2.雞肉切塊，整齊排入盤中，再擺上蔥絲及紅辣椒絲。 ; r% f& L' O. j" T! ~) s% y

3.熱鍋，加入2大匙香油燒熱，將熱油淋在作法1的雞肉塊上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2013-8-31 02:54 PM

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