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標題: [旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦 [打印本頁]
作者: huichi0426    時間: 2013-1-10 04:14 AM     標題: 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) j. d' t, f7 b6 ?6 O4 ]

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# k. p5 r2 u7 q* ^公仔箱論壇使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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6 ?( ?  y4 g; w: i; w( X豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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# s% \% u+ I9 n; K1 ]tvb now,tvbnow,bttvb小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。公仔箱論壇3 P: H: f, c! P
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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6 L+ ]& }1 y$ k+ F9 [, |7 i7 N最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 0 |0 X  f! [, W, |" m, P
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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- a+ y6 M, t  A) H# ktvb now,tvbnow,bttvb別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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0 ]* h' p: F4 l" d" @6 y5.39.217.77:8898利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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& B' X4 Z: f& v! M+ r+ l! C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！tvb now,tvbnow,bttvb  u9 f# `# `% a: r8 i% ?2 y

) v* j1 i0 _. d; O' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 k, e+ m. D
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」+ N4 ?7 D/ l+ n

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成為大分靈魂料理的雞肉天。/ g( M0 Q) S8 W; {- P

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) w5 N' D( ?% s公仔箱論壇日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 Z  k: c  D; ]0 U! [% i. l
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DATA
# y7 P! w7 G6 ?) T5 dtvb now,tvbnow,bttvb【櫻家】
1 V3 z. }6 i, `$ ~2 [0 P4 vtvb now,tvbnow,bttvb大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
1 u; O- D& x2 g3 O, F7 x# i- K. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 a' t0 ?0 z" \7 v% R! F; _0 @
〔定休日〕星期二 % i) `" N* u5 R0 h. M
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【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】公仔箱論壇0 W& u$ O8 E+ `. W4 u' Q- p
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
. L. I3 B/ `* [& k. `2 O7 J& k5 o! mtvb now,tvbnow,bttvbTEL：0977-66-3775
# l# N1 s, W) p8 [' R5.39.217.77:8898〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( w6 O# f7 p/ X! @6 C
〔定休日〕第3個星期三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 N# {- m8 S/ R  E  q, k
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+ |. k# h/ o  y【烤三葉草（グリルみつば）】
$ y5 `/ P  j  h* o( Q大分縣別府市北浜1-4-31
0 L+ m4 M" o+ X3 j8 K5.39.217.77:8898TEL：0977-23-2887tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 s' {1 ?8 v0 c  V
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
7 f) \) m8 |  J1 ?# ]" y公仔箱論壇〔定休日〕星期二
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【提供來源：西日本新聞社】
作者: siuyan_n    時間: 2013-1-18 07:13 PM

Thanks you for sharing.....^^
作者: 007322    時間: 2013-1-21 03:10 PM

謝謝分享!



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